Grzewlod

Weźcie pod uwagę bardzo dużą średnicę tłoka 20cm. Klasyczne nadziewarki Hendowate mają średnio 14-16cm gdzie nadziewanie kabanosów nie jest bajką wszystko trzeszczy ale jakoś idzie nadziewać na granicy wytrzymałości, o klinowaniu garnka nie wspominam bo to podstawa. Uważam, że ten elektryk co kupił Jacek to do nadziewania kabanosów bym go nie używał ponieważ przy takiej dużej sile nacisku coś musi puścić. Pytanie co pierwsze : mocowania garnka, połączenie tłoka z wałem czy zębatki przekładni.

(*)(*)(*)

Takie popychadełko farszu stosuje do kiszki lub kaszanki.

Niepozornie wyglądające baranki a sporo farszu wchodzi😯.

Za jakość trzeba zapłacić.

Jak zawsze u Ciebie wykonanie najwyższej jakości. Jak będziesz wakował porcje Fuetu z pleśnią to powietrza z woreczka nie wyciągaj, nawet lepiej jak będzie nieszczelny wtedy fajnie się przechowuje lecz trochę wysycha za to zachowuje walory smakowe pieczarki 😉.

Ja jak się zdecyduję to dokońca następnej wiosny się zejdzie . Zastanowię się jeszcze bo może dopiero jesienią zacznę wtedy kilka miesięcy sezon mi się wydłuży. Dziękuję 👍.

Nabrałeś rozpędu tak trzymaj👍. Ja obecnie mam chwilę przerwy znając siebie pewnie niebawem jakieś nowe salami zmajstruję może jeszcze coś z calomięśniowych trafi na warsztat. Obecnie rozglądam się za odpowiednim surowcem. Czy salami z zielonym pieprzem nadzialeś w kątnice wp. czy wł. a może to galancie jelita wł. ?

Też przez chwilę nad tym się zastanawiamłem ale napewno nie o takie zastosowanie chodzi biorąc pod uwagę inne sterowniki dostępne na rynku w których z automatu jednym z układów podstawowych jest miekki start który chroni silnik chlodziarki. Do parametrów termistora dokopałem się już wcześniej, dzięki za informację. Z tym nie będzie problemu założę cęgi i zmierzę. Arek sprawdź jaki jest prąd znamionowy. Na tabliczce silnika jest napisany ten parametr w jednostce kW.

Nie chodzi o pytanie chodzi o człowieka który z rękawa sypie danymi o których nie ma pojęcia. Nie będę się merytorycznie odnosił ani analizował jego wypowiedzi z jednej prostej zasady nie komentuję nic z YT i FB są to dla mnie śmietniki dezinformacji. Skoro prawdziwi fachowcy Bagno i Dziadek nic o nich nie mówią to znaczy, że nie należy ich używać. Zacznij Swoją przygodę z wędlinami w należyty sposób zgodnie z zasadami technologii a nie jakimiś wymysłami gości z YT. Na pewne experymenty masz jeszcze dużo czasu na początku poznaj dobrze technologię, środki stosowane w wędliniarstwie zanim zaczniesz robić pewne odstępstwa.

Zapytaj autora filmu. Prawdę dotyczącą peklowania znajdziesz w akademi filmowej WB.

Oj tam, oj tam żadne zdobycze techniki nie zastąpią relacji face to face👍.

Przy tak dużej średnicy tłoka z nadzianiem kabanosów będzie problem 😰

Kamerka, komunikator dwie strony świata, który nalewa 😉.

Wobec tego z tygodnia warsztatów nici 😉. Może jakiś eksternistycznyczny warsztat w ofercie ma Bazyl🤔.

Dziękuję Ryskieg za informację. Jak podłączyć cały układ to ja wiem natomiast mi chodzi o termistor gdzie i w jaki sposób go wpiąć w obwód żeby spełniał swoje zastosowanie. Na schematach nigdzie nie zamieszczono dodatkowego obwodu lub przynajmniej punktu wpięcia termistora. Nie wiem czy dobrze Ciebie zrozumiałem jeśli się mylę to mnie popraw. Ty w swoim podłączeniu wykorzystałeś styk nr 3 od alarmu nieskiej temp. do ? No właśnie do czego, do miękkiego startu "Soft start" sprężarki , czegoś nierozumie? Czy podłączając w taki sposób jak to zrobiłeś stopniowo zwiększa się napięcie zasilania?

Tydzień to szmat czasu myślisz, że dotrzyma Tobie tępa 😉😁.

Tu jest odpowiedź: Czy robiłeś pomiar pH po zakończeniu procesu dojrzewania (utraty założonej masy)? Lekko kwaśny smak taki lubię, z przyprawami to bywa różnie np. z fenkułem nie poszalejesz jest bardzo aromatyczny i zabije inne smaki. Arek niekoniecznie kwasowość zakryła smaki. Moim zdaniem innych przypraw dałeś tak fest od bidy 😉.

Kiedyś jak kupowałem ESM-a otrzymywało się sterownik w komplecie z czujnikiem. Obecie producent do w/w kompletu dokłada termistor NTC -MF 72 czy ktoś go wpinał w układ?

Z okazji Nowego Roku życzymy wszystkim odwiedzającym nasz skromny kącik żeby każdy dzień był nową przygodą w odkrywaniu unikatowych smaków, które odnajdziecie w świecie wędlin dojrzewajacych🎇.

Dostać eeee to trzeba wygrać inaczej nie cieszy. Wybieram się i wybieram żeby pograć i nie mogę się wybrać choć raz już byłem ale na podsumowaniu sezonu. Wtedy w ręku miałem specjalną paletkę🥃. Było rodzinnie miło i apetycznie.

Super widzieć nowe karabiny, teraz to dopiero wojna się zacznie😉. Tak na poważnie to odrazu zauważysz różnicę w pracy oraz w wyrobie👏.

Piękności 😋 tak to i ja bym podoceniał 🍾🥃🍷. Super wyróżnienie przygotowałeś szkoda, że ja nic nie wygrałem 😉.

Todek i Szreku wszystkiego najlepszego 💯lat.

Potnij w paski dodaj przypraw i do słoików. Możesz też zrobić prasowankę tylko do tego są lepsze mniejsze kawałki.