witt

Temat bardzo mnie korci, ale najpierw muszę jeszcze dużo poczytać jak wykonać domową dojrzewalnię. Pozdrawiam Cię serdecznie i powodzenia życzę Ci Wojtku

Grzesiu, Mariusz1415, wszystkiego najlepszego, pomyślności i dużo zdrowia z okazji Waszego święta

Bardzo milo mi z tego powodu i bardzo się cieszę, że będę mógł taki rarytas degustować. Do jutra, pozdrawiam serdecznie Tusiak, zabieraj śledziki.. . napewno również są smaczne. Do jutra, serdeczne pozdrowienia

Andrzejku.... mistrzostwo Dla mnie salceson, lepszy jak szynka Pozdrowienia

Kolego, powinieneś nauczyć się jednej zasady... Jak zabierasz się do wykonania w przyszłości jakiegokolwiek wyrobu, weź sobie kartkę i coś do pisania i wszystko zapisuj: jaki skład mięsa, jaka waga, jakie przyprawy, ile czego dałeś, na jakich sitkach mieliłeś, lub w jaką kostkę kroiłeś...itd. Nie byłoby teraz problemu, że czegoś zapomniałeś lub nie wiesz jakie przyprawy są w składzie Twojej wędliny. A co najważniejsze, masz recepturę jak wykonałeś Twój wyrób i możesz ją powtarzać, bo masz dokładny skład mięsny, przypraw i sposób wykonania. W tej chwili z mojego punktu widzenia jest Ci bardzo ciężko przyjść z pomocą, bo nie wiadomo tak naprawdę co się stało. Tego brzydkiego zapachu mogą być rożne przyczyny. Może to być od składu przypraw, od psucia się mięsa, od zakażenia mięsa przez owady,od zapachu mięsa ( karkówka), od zlej technologii wykonania itd.itd.... Zrób może kilka zdjęć tej wędliny jak również jej przekroju? Pozdrowienia

Smakowicie wygląda Karolu Pozdrowienia

Smakowicie wygląda Pozdrowienia

Twonk, piękne z wyglądu i napewno również smaczne wędliny. Pozdrowienia

Artur a skąd masz tą wędlinę?.......... Pisałeś, że ze sklepu... to napewno w sklepie znają nazwę tej wędliny i z czego jest wykonana Myślę, że jest to peklowana szynka lub chudy karczek parzone metodą sous vide. Pozdrowienia

(*) (*) (*)

Tomku, wszystkiego najlepszego, pomyślności i 101 lat w zdrowiu.

Alltid, w dniu Twoich urodzin, wszystkiego najlepszego, pomyślności i 101 lat w zdrowiu

Maćku, wszystkiego najlepszego z okazji Twoich urodzin, dużo zdrowia i pomyślności.

Zupa z kalarepy

Kolego, nie wiem jak możemy Ci pomoc z tym linkiem do sklepu ze stalą, jak podałeś miejscowość zamieszkania w Finlandii południowej "Hämeenlinna". Mamy szukać dla Ciebie w fińskim internecie? Pozdrowienia

Kolego zmysel, tu masz coś o ociekaczach tłuszczu /topic/14096-ruszt-grilla-z-ociekaczem-t%C5%82uszczu/

Ale zadajesz pytania.... Jak chcesz odwrotnie to zrób z pręta, będzie to samo. A dlaczego z kątowników i rozwartym do góry ? ...I jeszcze rynienka na dole? ... A jak ma tłuszcz spływać?... Może przecież bezpośrednio na żar kapać i się zapalać.. ... Pozdrowienia

Efffa, coraz bardziej pozytywnie zaskakujesz... ….wędzonki wyglądają wspaniale Pozdrowienia

Karolu, z okazji Twoich Urodzin życzę Ci wszystkiego najlepszego, pomyślności i 101 lat w zdrowiu.

Duch, pomyślności i zdrówka życzę.

Waldku, wszystkiego najlepszego, pomyślności i 100 lat w zdrowiu.

Niko wyrósł na pięknego psa, a przy tym jaki zdolny, co zasługą również jest jego przewodnika. Serdeczne pozdrowienia

Smakowitości.. Pozdrowienia

Electra, wszystkiego najlepszego, pomyślności i duzo zdrowia z okazji Twoich urodzin

Smakowicie wygląda Radku Twój zestawik, a jaki kolorek...