Bilu dymi

[Garstka]

Dzięki za przepis

 

Czy liść kapusty zamiast na blaszce do pizzy można umieścić na "kamieniu" tzn. na płycie kamiennej do piekarnika?

[bilu72]

Lato w garnku

[chudziak]

[bilu72]

Jeszcze troszkę zieleninki i koniec gotowania jest prawie 23.00 zupka strasznie ostra(węgierska pasta robi swoje) ale do jutra może złagodnieje

[tompi]

bilu72 - miej na uwadze że danie z ostrą węgierską pastą - pali 2 razy... 

[ANNAM]

 

 

bilu72 - miej na uwadze że danie z ostrą węgierską pastą - pali 2 razy... 

 

 To powinienes jeszcze dodac, " Kiedy wchodzi i wychodzi "       

[bilu72]

Ziemniaki po cabańsku.

[Woytas]

Powiem jedno. Nie pomagasz w walce z obżarstwem.    Super sprawa taki kociołek.

[bilu72]

No i zostało spałaszowane.

Edytowane 3 Sierpnia 2019 przez bilu72

[bilu72]

Mufinki BBQ

[Dodano: 29 sie 2019 - 18:45]

Ciekawe co z tego wyjdzie?

[bilu72]

Po 25 min jeszcze troszkę blade

[Dodano: 29 sie 2019 - 19:34]

Na dopieczenie pszło wraz z bagietką

[Dodano: 29 sie 2019 - 19:53]

Ogólnie efek końcowy ok. ale na kolana nie powala.

[Dodano: 29 sie 2019 - 19:57]

Edytowane 29 Sierpnia 2019 przez bilu72

[bilu72]

Żarkoje z nutą kwasu chlebowego

[bilu72]

Jeszcze wykończenie w postaci chlebka przennego pod warunkiem że ropędzę ft 18 do min. 180 st.

Edytowane 30 Sierpnia 2019 przez bilu72

[bilu72]

No i o przysłowiową minutkę przedobrzyłem ale smak jest ok.

[bilu72]

Dzisiejsze dymienie boczku,karczku,''słoniny'' i kilku kostek dla wilczka sąsiada

Edytowane 20 Września 2019 przez bilu72

[bilu72]

Poraz kolejny skusiłem się na zrobienie salcesonu,ale nadal czegoś mu brak(poza naturalnym żołądkiem)

[miro]

A czego ci do szczęścia brakuje?

[jac007]

 

 

A czego ci do szczęścia brakuje?

 

 Zakąskę ma więc chyba mu dobrego trunku brak.

[bilu72]

 

A czego ci do szczęścia brakuje?

 

 

 Zakąskę ma więc chyba mu dobrego trunku brak.

Brakuje zapachu typowego dla salcesonu.

[EAnna]

 

 

Brakuje zapachu typowego dla salcesonu.

Jaki salceson masz na myśli?

W zależności od składu zapach będzie się różnił.

 Niedawno degustowałam dwa salcesony @Arkadiusza, włoski i brunszwicki.

Różniły się bardzo zapachem, niemniej stosownie do użytych składników.

[bilu72]

Tym razem salceson bez peklosoli.

Edytowane 29 Listopada 2019 przez bilu72

[andrzej k]

 

 

tym razem salceson bez peklosoli.

 

 

Mój pierwszy salceson też był bez peklosoli  . W smaku super ale niestety był szary . Każdy następny już był z mięs peklowanych .

[arkadiusz]

 

tym razem salceson bez peklosoli.

 

 

Mój pierwszy salceson też był bez peklosoli  . W smaku super ale niestety był szary . Każdy następny już był z mięs peklowanych .

 

O braku smaku peklowniczego mięsa proszę nie zapominać bo kolor to sprawa drugorzędna

[bilu72]

A tak wygląda w przekroju,dla mnie o wiele lepszy niż ten który zrobiłem poprzednio

[Maxell]

Bilu, idziesz w dobrym kierunku. Spróbuj następnym razem część składników mięsnych zapeklować. Będzie wizualnie (i smakowo) lepszy.