Za namową shoutboksowych rozmówców postanowiłem udokumentować przy pomocy aparatu fotograficznego moje ostatnie wygibasy kulinarne i zaprezentować je na forum.
Na pierwszy ogień krótka fotorelacja z robienia kiełbasy parzonej.
Farsz już czeka.
farsz.jpg 97,67 KB
51 Ilość pobrań
Tutaj farsz radośnie wskakuje w jelita.
nadziewanie.jpg 85,27 KB
48 Ilość pobrań
Batoniki przed parzeniem.
biała_surowa.jpg 58 KB
45 Ilość pobrań
Farsz z dodatkiem papryki.
farsz_papryka.jpg 100,99 KB
46 Ilość pobrań
Tutaj oprócz papryki dodałem jeszcze żółty ser.
farsz_papryka_ser.jpg 98,46 KB
37 Ilość pobrań
Tak wygląda po upchnięciu w jelita.
paprykowa_surowa.jpg 88,75 KB
38 Ilość pobrań
A tak wygląda po sparzeniu.
paprykowa_parzona.jpg 72,28 KB
36 Ilość pobrań
Tutaj porównanie kiełbaski z papryką i bez.
paprykowa_biała.jpg 72,55 KB
35 Ilość pobrań
Pokusiłem się też o zrobienie mielonki drobiowej z kawałkami papryki w szynkowarze.
mielonka_drobiowa_01.jpg 66,54 KB
36 Ilość pobrań
mielonka_drobiowa_02.jpg 76,11 KB
35 Ilość pobrań
Na koniec jeszcze fotka pasztetu, który jak widać znika w błyskawicznym tempie
pasztet.jpg 93,14 KB
30 Ilość pobrań
Shoutboxowym Klikaczom dziękuję za wsparcie i pozdrawiam wszystkich miłośników domowych wyrobów
Użytkownik qba-69 edytował ten post 01 lip 2015 - 14:47