Moje eksperymenty kulinarne :)

[chudziak]

Ok - dziękuję

[qba-69]

W poszukiwaniu zaginionych smaków. Pierogi z pokrzywami.

[qba-69]

Młoda dynia a z niej zupa Pyszotka

[qba-69]

Na drugie danie placuszki z cukinii z sosem czosnkowym, a do tego herbatka z hibiskusa. Żyć nie umierać

[chudziak]

A z czym ta zupa  - z makaronem ??

[qba-69]

A z czym ta zupa  - z makaronem ??

Tak. Pokrojona dynia ugotowana z dodatkiem wody. Jak miękka wlewam mleko, dodaję soli i pieprzu, a do tego makaron. Taką właśnie lubię  

[chudziak]

Ja na końcu dodaję mleko kokosowe  a najpierw podduszam cebulkę z czosnkiem i imbirem potem dodaje pokrojoną dynie ,zalewam wodą lub bulionem . Zwykle do tego grzanki , z makaronem jeszcze nie próbowałam.

[qba-69]

Zamarzyła mi się wieprzowina, marynowana w piwie, pieczona pod kołderką z cebulki, marchewki i ziemniaków

[PePe]

A i u mnie wieprzowinka (golonka) pieczona z tym że nie pod kołderką a na materacyku z tych samych jarzyn .

[qba-69]

A i u mnie wieprzowinka (golonka) pieczona z tym że nie pod kołderką a na materacyku z tych samych jarzyn .

Mniam goloneczka Smakowitości A robiłeś w kapuście? Jeśli tak to może podzielisz się przepisem?

 

 

W kuchni też coś się dzieje

Pani Żona zrobiła trochę musu jabłkowego. Wersja z cynamonem i druga z kardamonem.

Teraz tylko czekać aż ocet jabłkowy będzie gotowy  

[qba-69]

Te poprzednie jabłka, to z QrQmą były, nie z kardamonem Pani Żona się pomyliła, jak pytałem o to

 

Obiadowa fota Filet drobiowy, faszerowany duszonymi: pieczarkami, cebulą i papryką, a do tego dodany został ser żółty. Nieopodal wylegują się ziemniaczki wespół w zespół z młodą fasolką szparagową

[PePe]

Ten filet to taka "pita" , wygląda smakowicie.

Golonki w kapuście jeszcze nie robiłem, ale wszystko przed nami, przepis jest gdzieś na forum.

 

Pozdrawiam.

[qba-69]

Na śniadanie, chlebek z wczorajszego wypieku. W składzie znalazły się śliwki suszone w wędzarni, co dodało słodkich akcentów.

[Muski]

 

 

W składzie znalazły się śliwki suszone w wędzarni, co dodało słodkich akcentów.

trochę w stylu tureckiego?

[Gregtom]

Ladny chlebus.

A co do turkow, to oni nie maja dobrego pieczywa..

[electra]

turecki to chyba  najpopularniejszy simit i lavash

[qba-69]

Kolejny wypiek Tym razem domowa bułka  

[qba-69]

Pani Żona upiekła szybki chlebek według przepisu ze strony głównej Wersja ze słonecznikiem, otrębami żytnimi i płatkami owsianymi

 

[Muski]

 

 

Wersja ze słonecznikiem, otrębami żytnimi i płatkami owsianymi

O to masz od razu kanapkę    

[qba-69]

Dziś dla odmiany chleb Tym razem pieczony w garnku Ten smak, zapach... Można zajadać się nim bez smarowania

[beatag]

Czy mówimy o tym rzymskim?

Czy chleb wstawiasz w nim do zimnego,czy nagrzanego piekarnika?

[qba-69]

beatag, chodzi o brytfannę z pokrywką typu gęsiarka.

Garnki rzymskie należy wkładać do zimnego piekarnika.

[jac007]

Ładny w przekroju.

[beatag]

 

Garnki rzymskie należy wkładać do zimnego piekarnika.

Tak właśnie robię ,wcześniej je jeszcze moczę w wodzie.

[ANNAM]

Qba chleb ladny, ale bialutki jak przescieradlo na sloncu