Mała masarnia MLO

[EAnna]

Czy planujesz sprzedaż przez internet?

Podpowiadam hasło: sól bez antyzbrylaczy (w domyśle kamienna kłodawska) - ludzie poszukują wędlin na takiej soli, pekla może być.

Chodzi o względy zdrowotne.

[pis67]

 

 

Czy planujesz sprzedaż przez internet? Podpowiadam hasło: sól bez antyzbrylaczy (w domyśle kamienna kłodawska) - ludzie poszukują wędlin na takiej soli, pekla może być. Chodzi o względy zdrowotne.

 

Będzie internet...    Sól kamienna kłodawska i inne kamienne mają jedną wadę  - piasek naturalny w składzie  - do kiełbasy nie dodasz, bo przy gryzieniu..... trzeszczy i niesmak gotowy.  No i jeszcze jeden aspekt zdrowotny, który ja podkreślam - na samej soli - wyrób mało trwały,

A taka saletra indyjska, chilijska czy nitryt skutecznie zabezpieczą przed jadem.....       

[ryszpak]

Wczoraj nabyłem przy udziale banku małą "masarenkę"  .  Będziemy tworzyć radośnie i zgodnie z hacapami i takimi innymi.....     Zabawa się zaczęła....    

 

Piotrze, powodzenia :thumbsup:

[EAnna]

 

 

Sól kamienna kłodawska i inne kamienne mają jedną wadę  - piasek naturalny w składzie  - do kiełbasy nie dodasz, bo przy gryzieniu..... trzeszczy i niesmak gotowy.  No i jeszcze jeden aspekt zdrowotny, który ja podkreślam - na samej soli - wyrób mało trwały,

Źle mnie zrozumiałeś.

Nie sugerowałam wyrobów na samej soli tylko na soli/peklosoli bez antyzbrylacza.

Tego się teraz poszukuje. 

P.S. Od lat robię wszystko na soli kamiennej i nigdy mi nie zgrzytnęło w zębach.

[ZLeP]

Też robię na kłodawskiej i pierwszy raz słyszę o jej złej jakości.

[Wirus]

Wczoraj nabyłem przy udziale banku małą "masarenkę"  . 

 

 

Piotrze  trzymam   

 

i powodzenia  życzę. 

[karolszymczak]

Piotrze powodzenia!!!

[andrzej k]

 

 

P.S. Od lat robię wszystko na soli kamiennej i nigdy mi nie zgrzytnęło w zębach.

 

 

Ja jakoś od samego początku na soli kamiennej plus peklosól  .

 

 

Pozdrawiam  

[Bagno]

Piotrze, wytrwałości w dążeniu do celu.

[Małgoś]

Piotr , powodzenia !

Edytowane 27 Listopada 2016 przez Małgoś

[Przemo-Gruby]

Powodzenia i wytrwalosci w kontrolach itp a masz moze jakies fotki tej masarni ze srodka??

[andym]

Zaczęło się   Trzymam kciuki.

Pozdrawiam.

[Zbój Madej]

Pisu powodzenia, niech interes dobrze się kręci

[Gwizdek]

Powodzenia       

[romk]

Powodzenia Panie Piotrze

Jak zdrowie pozwoli, podjadę do NML, kupię i poczęstuję sąsiadów jako mój swojski wyrób (tak mam w zwyczaju z moimi wyrobami).

Pozdrawiam

Romk

PS. Romk - zatwardziały PiS - ior

[wróbel75]

Piotrek trzymam kciuki. Powodzenia

[EAnna]

A kiedy rozpoczęcie produkcji Piotrze_Panie?

Jeżeli ruszy sprzedaż internetowa a w produktach nie będzie antyzbrylaczy, to mam na oku "kółko różańcowe" chętnych do regularnych zakupów.

[pis67]

Jak zdrowie pozwoli, podjadę do NML, kupię i poczęstuję sąsiadów jako mój swojski wyrób

 

Przyjeżdżaj.....  jeszcze wyrobów nie ma .... będą..... 

 

 

 

A kiedy rozpoczęcie produkcji Piotrze_Panie? Jeżeli ruszy sprzedaż internetowa a w produktach nie będzie antyzbrylaczy, to mam na oku "kółko różańcowe" chętnych do regularnych zakupów.

 

Myślę, że w końcu uporałem się z papierkami, a nie wierzyłem, że "papierologia" rozkwitła....      Wyroby będą takie jak robię na co dzień w domu..... takie są założenia biznesowego planu....  

Jutro ostatnie szlify czyszcząco - dezynfekcyjne....  i  ... 

Edytowane 2 Grudnia 2016 przez pis67

[Gregtom]

A jaka nazwe bedziesz nadawal poszczegolnym wyrobom.?

 

Moze jakis przyklad.?

[JaGra]

Piotrek podeślij jakieś zdjęcia Twojej fabryki. Z zewnątrz i wewnątrz.

[andrzej k]

 

 

Piotrek podeślij jakieś zdjęcia Twojej fabryki. Z zewnątrz

 

 

Wejdziesz w google maps to znajdziesz .

 

 

Pozdrawiam

[mklos1]

Hej!

 

Odkopuję temat. Próbował ktoś uruchamiać działalność MLO na powierzchni mniejszej niż 50m². Jak myślicie jakie są szanse na powodzenie w kontekście spełnienia wytycznych?

[Pacan Wojciech]

Kolego , trzeba zacząć załatwiać sprawy , nie pytać na forum , dziś w urzędach sytuacja zmienia się z godziny na godzinę , masz dobrze opracowane przedsięwzięcie nikt Cie nie zatrzyma , masz błędy lub nie odpowiednie warunki niezgodne z technologią nikt Ci nie pozwoli pracować ,czasem wydaje się że trzeba przewalać góry , ale raczej to trzeba mieć samemu wiedzę na temat przepisów  paru dobry projektantów  o ile są wymagani i działać .Pozdrawiam . 

[miro]

Hej!

 

Odkopuję temat. Próbował ktoś uruchamiać działalność MLO na powierzchni mniejszej niż 50m². Jak myślicie jakie są szanse na powodzenie w kontekście spełnienia wytycznych?

Wymagania może i spełnisz, się co na tak małej powierzchni zrobisz?

Chłodnia, produkcja, magazyn.... no jak?

[Kurok syn Jarka]

cześć poczekaj do przyszłego roku będzie łatwiej i prościej otworzyć mlo   http://www.sadyogrody.pl/prawo_i_dotacje/104/nowe_przepisy_ulatwia_produkcje_zywnosci_na_mala_skale,15371.html