[Ciasto] Chruściki drożdżowe/faworki

[@halusia@]

Aby nie było za '' słono'' na stronie Wędzarniczej Braci dzisiaj wstawiam przepis na chruściki drożdżowe coby troszkę osłodzić . :grin:

Jak karnawał to karnawał...

 

Chruściki drożdżowe

 

- 1 szkl mleka

- 3 łyżki cukru

- 5 dkg drożdży

Z tych składników robimy rozczyn.

 

- 125g masła roślinnego

- 3 całe jajka

- 3/4 kg mąki

 

Wyżej wymienione składniki do miski, do tego rozczyn .

Wszystko dokładnie wymieszać i wyrobić .

Ciasto wstawić do lodówki aż pięknie urośnie do ''sufitu'' :grin:

 

Smalec do smażenia.

 

Rozwałkować niezbyt cienko , wykrawać prostokąty , nacinać po środku i przekładać aby powstała kokardka.

Gotowe do smażenia

Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

Można jeść . SMACZNEGO! :grin:

[wiesia]

Robie z podobnego , ale z innego przepisu ,sa pulchne, pyszne.

[boggi]

@halusia@, :clap: :clap: :clap: :clap:

Pewnie zaraz wsiądę w auto i jadę do Inowrocka

[@halusia@]

@halusia@, :clap: :brawo: :clap: :brawo:

Pewnie zaraz wsiądę w auto i jadę do Inowrocka

Zapraszam :grin:

 

Robie z podobnego , ale z innego przepisu ,sa pulchne, pyszne.

To ja bardzo proszę Twój przepis, chętnie wypróbuje.

[bogdan b]

Ciasto wstawić do lodówki aż pięknie urośnie do ''sufitu''

Jak długo w tej lodówce :wink: -coby takie ślicznoty wyszły :thumbsup: :clap:

[pokemon15]

przepis na chruściki drożdżowe coby troszkę osłodzić

U nas to sie mówi "faworki" Pychotka, na tłusty czwartek trzeba zrobić... mniam :thumbsup: :clap:

[@halusia@]

Jak długo w tej lodówce :wink: -coby takie ślicznoty wyszły :thumbsup: :clap:

Bogdanie...jak otworzysz lodówkę i ciasto będzie z niej wychodziło to właśnie wtedy :grin: :grin:

A tak na poważnie, wystarczy pół godziny .

[abratek]

Pokemon, nazwa "chrust" i "faworki" funkcjonują równolegle.... tu jakoś nie ma specjalnego podziału na regiony (chrust był chyba nieco wcześniej.....)

 

a przyznam że drożdżowych to ja jeszcze nie jadłem - chyba jednak jestem tradycjonalistą :lol:

[bogdan b]

@halusia@,

 

przyznam że drożdżowych to ja jeszcze nie jadłem

Przyznam że Ja też,dlatego muszę spróbować :thumbsup: , a moja LP zajmie sie produkcją :grin:

 

wystarczy pół godziny .

Myślę że z Jej zdolnościami manualnymi nawet szybciej

[Zbój Madej]

Chruściki drożdżowe

:thumbsup: :thumbsup:

U mnie to produkt zapomniany, nie pamiętam ile, ale długich parę latek nie jadłem tego

[wiesia]

Chrust drożdzowy

1kg mąki

2jajka

2żółtka

1szkl cukru

10dkg drożdzy

1,5 szkl mleka

15 dkg masła

szczypta soli

1łyzka octu

 

Z drożdzy mleka i 3 łyzek cukru zrobic zaczyn.Jajka,żółtka, reszte cukru utrzeć,dodac roztopione masło, sól, ocet.

Wszystkie składniki razem wyrobic i od razu wałkowac na grubosc 0,5cm.

Wykrawać faworki i smażyc w głebokim tłuszczu.Posypac cukrem pudrem.

[tim]

wiesia, dziękuję za uzupełnienie przepisu

 

@halusia@, :clap:

Twoje chruściki w moim wykonaniu naprawdę są pyszne :thumbsup: .

Troszkę zmieniłem przepis bo zamiast dwóch żółtek dałem jedno gęsie i troszeczkę inaczej pokrajałem

[arkadiusz]

U nas to sie mówi "faworki"

Ale to co Halusia zrobiła to chyba nie można zaliczyć do faworków.Faworki nie robi się z ciasta drożdżowego.

[abratek]

Technologia cukiernictwa mówi że faworki robimy z ciasta zbijanego (odmiana kruchego)...

ale w domu wolna wola.....

to jak ze schabem wędzonym nieparzonym zwanym polędwicą łososiową :lol:

[wiesia]

abratek, trzeba jakos nazwać te smakołyki, ale to juz Twoja w tym głowa.

[Darino]

Technologia cukiernictwa mówi że faworki robimy z ciasta zbijanego (odmiana kruchego)...

:grin:

[@halusia@]

@halusia@, :clap:

Twoje chruściki w moim wykonaniu naprawdę są pyszne :thumbsup: .

Troszkę zmieniłem przepis bo zamiast dwóch żółtek dałem jedno gęsie i troszeczkę inaczej pokrajałem

tim'ie bardzo się cieszę że smakują. :thumbsup: :clap:

Nigdy nie piekłam na jajach gęsich, ale z tego co słyszałam to do ciast są lepsze o kurzych.

 

Darku, fajny filmik z tym ciastem '' zbijanym '' ,a jakie miłe wspomnienia. :grin:

[arkadiusz]

Technologia cukiernictwa mówi że faworki robimy z ciasta zbijanego (odmiana kruchego)...

Staram się dbać tylko o pełną poprawność nazewnictwa ,żeby nie bylo ,że tylko w mięsie siedzę. :wink: , :grin:

[abratek]

Darino, rzekłbym że jednak Grażynka delikatniejsza dla ciasta niż ja :grin:

- http://gorzalka.ovh.org/zbij.wmv

 

trzeba jakos nazwać te smakołyki,

kijem Wisły nie zawrócisz :wink: .... niech sobie zostaną te drożdżowe faworki

 

...- może "faworczki" :grin:

[Henio]

tim'ie bardzo się cieszę że smakują

http://img5.demotywatoryfb.pl//uploads/201308/1375709372_0tq1nw_600.jpg

[boggi]

Henio, jak można zrobić taki myk ze zdjęciem ? Zdradzisz mi sekret ???

[@halusia@]

Tak do kawusi ... Chruściki drożdżowe 

Edytowane 26 Stycznia 2014 przez @halusia@

[miro]

Halusia - zastrzelę Cię ! 

Ja chcę je jeść !!!

[eli55]

:tongue: :tongue:

[ANNAM]

 

 

Tak do kawusi ... Chruściki drożdżowe 

Halusia, ja bez kawusi moge , przepadam za ciastem drozdzowym pod kazda postacia