Smaki Agi i Grzewloda

[Grzewlod]

22 godziny temu, szrekPL napisał(a):

Aż szkoda niszczyć, no ale zawsze można stworzyć nowe arcydzieło jak się ma z czego....

Jeszcze jest, to coś na drugi ząb😉😋.

 

 

 

Edytowane 13 Stycznia przez Grzewlod

[Grzewlod]

7 godzin temu, gregor z napisał(a):

Tak coś czuję, że jak się nauczę robić takie wyroby

Bardzo dobre podejście👍 a obwodem się nie przejmuj często tak bywa, że zanim się obejrzysz to już deska pusta.

[ReniaS]

23 godziny temu, Grzewlod napisał(a):

Coś na ząb😋.

 

Grzesiu, podziwiam 

Jak zwykle starannie i elegancko podane 

Nie wspominając o staranności procesu przygotowania 

[Grzewlod]

W dniu 13.01.2025 o 21:19, ReniaS napisał(a):

Grzesiu, podziwiam 

Jak zwykle starannie i elegancko podane 

Nie wspominając o staranności procesu przygotowania 

Dziękuje Reniu ale dziś już nie tak starannie, działane na szybko 😀.

Edytowane 20 Stycznia przez Grzewlod

[chudziak]

3 godziny temu, Grzewlod napisał(a):

ale dziś już nie tak starannie, działane na szybko 😀.

Może niestarannie choć ja tak nie uważam ale na pewno jak zwykle smakowicie .

[Grzewlod]

Experymentów ciąg dalszy, praca zespołowa🙂.

 

1. Modyfikacja- salami truflowo serowego

2. Kiełbasa piniowa (nazwa w opracowaniu)

3. Kindziuk

4. "Partyjka Pokera😉"Salami makadamia serowa

 

Wędliny po fermentacji będzie kwaśno😉😋.

[mamuśka]

Pięknie 

 

Zgłaszam petycję o "czasowe wypożyczenie zespołu". 😚

[Muski]

49 minut temu, mamuśka napisał(a):

Zgłaszam petycję o "czasowe wypożyczenie zespołu"

Może Grześ by zrobił kurs dojrzewek..... 

[szrekPL]

10 minut temu, Muski napisał(a):

Może Grześ by zrobił kurs dojrzewek..... 

Świetna myśl, moglibyście tak zrobić ja się pisze...a przynajmniej na wieczorek degustacyjno/ wokalny

[Grzewlod]

14 minut temu, Muski napisał(a):

Może Grześ by zrobił kurs dojrzewek..... 

Samemu odpada, tylko w teamie co dwie głowy to nie jedna 🤔.

Edytowane 26 Stycznia przez Grzewlod

[mamuśka]

Waldku, Ty i Grześ to jak bracia bliźniacy.😃

Gdzie jeden tam i drugi.

[Muski]

23 minuty temu, mamuśka napisał(a):

Waldku, Ty i Grześ to jak bracia bliźniacy

I tu się mylisz , ale biorąc pod uwagę , że Ty też jesteś moją Siostrą a Szrek Bratem  to może tak zostać . No ale nie bliźniakiem 🙃

[Grzewlod]

27 minut temu, Muski napisał(a):

No ale nie bliźniakiem 🙃

Na pewno 👍biorąc pod uwagę, że każdy z nas używa lodu inaczej jeden do parówek drugi do drinków 😉😂.

[kosownik]

Na taki kurs to i ja bym się zapisał 🙂

[roman1957]

kiedy i gdzie

 

[Grzewlod]

Przyszła zima zaczyna pruszyć 😉.
 

[Grzewlod]

Kilka ościaków z dymu😋.

[szrekPL]

A gdzie nabyłeś sielawki? Jeśli nie pomyliłem Aha zmierz przy okazji długość haków jak już masz wyjęte, dziękuję

Edytowane 2 Lutego przez szrekPL

[Grzewlod]

Jeszcze nie zdążyły dobrze ostygnąć pyszności😋.

2 godziny temu, szrekPL napisał(a):

A gdzie nabyłeś sielawki? Jeśli nie pomyliłem

Dobrze widzisz to Sielawa, nie do kupienia w sklepie .

Ja mam różnych wielkości haki w zależności od wielkość ryby taki używam. Jak się upiorą w zmywarce to zmierzę.

Edytowane 2 Lutego przez Grzewlod

[arkadiusz]

Po ile płaciłeś za węgorza.?

Edytowane 2 Lutego przez arkadiusz

[MariuszB]

23 minuty temu, Grzewlod napisał(a):

Dobrze widzisz to Sielawa, nie do kupienia w sklepie.

Czasami pojawia się w naszym sklepie rybnym, ale sporadycznie... ja kupuję bezpośrednio od rybaków i obie strony zadowolone 🙂 

[Grzewlod]

Godzinę temu, arkadiusz napisał(a):

Po ile płaciłeś za węgorza.?

Arek nie znam cen to była uprzejmość kolegi.

 

Edytowane 2 Lutego przez Grzewlod

[Grzewlod]

55 minut temu, MariuszB napisał(a):

Czasami pojawia się w naszym sklepie rybnym, ale sporadycznie.

Sielawa, którą wędziłem nie pochodzi z naszych wód krajowych.

[Todek]

6 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Dobrze widzisz to Sielawa

Wędzona sielawa jest pychota. Smażona zresztą tez. Dawno już nie miałem okazji jeść, ale smak jeszcze pamiętam.

[wawaldek11]

Kupowałem kanadyjską w https://marefoods.pl/ , ale ostatnio szału nie było.  Bardzo delikatna, rozpadała się, a jakby sucha.  Może za długo w dymie? O cennik trzeba poprosić. 

Mają sporo ciekawych pozycji.