O pytaniach do grillownika.....

[Muski]

Na umowne ognisko pickleballistów  przygotowałem trochę kiełbasek - w tym białą.

Grilluję białą na ruszcie , podchodzi młody człowiek i mówi .....ooo biała kiełbasa , szkoda ja nie lubię 😗. Chmmmmm , patrzę na niego i mówię,  ta to przecież widzisz,  to grillowa 🙃....... i zjadł 3 kawałki.........😁😁😁z komentarzem  o grillowa to bardzo smaczna. Wiem wiem nie powinienem......

[KarKan]

Ja właśnie też tego fenomenu nie rozumiem. U mnie w domu na grilla białą jem sam. Uważam że to najlepsza kiełbasa na grilla.

[Grzewlod]

16 minut temu, KarKan napisał(a):

Ja właśnie też tego fenomenu nie rozumiem

Zmień nazwę na grillową wtedy będą jedli ze smakiem😋.

[KarKan]

Nie przejdzie Kolor zostaje. Grillowa z kolei kojarzy się z najgorszym sortem.

Jedyne wyjście to biała z serem fetą i szpinakiem kiedyś zrobiłem to wszyscy zachwyceni

[Grzewlod]

45 minut temu, KarKan napisał(a):

Jedyne wyjście to biała z serem fetą i szpinakiem kiedyś zrobiłem to wszyscy zachwyceni

Nic prostszego odkładasz część farszu przygotowanego do białej dodajesz szpinak i ser gotowe. Wtedy fenomen znika 😉👍.

[Muski]

Takie tam kawałki wołowiny, odpalone  na płaskim ruszcie  - 3 min /2min . Ziemniaki 12 min gotowane i grill, pewnie ostatni grill w tym roku 😁

 

[EAnna]

1 godzinę temu, Muski napisał(a):

kawałki wołowiny, odpalone  na płaskim ruszcie

Waldku,

w jakich temperaturach grillujesz tę wołowinę?

[Muski]

Staram się w 250 st C

[quadro555]

Ciepło u was .

Gazowy grill?

 

 

[Muski]

A trochę kurczaka i biała do smaku....

[Muski]

Qrczaki jeden na puszce a drugi na fabrycznym stojaku w pojemnikach piwo z sokiem jabłkowym , w jednym dodatek tymianku w w drugim rozmarynu. Grillowane w 180 stopniach 1 godzinę przykryte folią al. a następną godzinę i kwadrans odkryte do zrumienienia 

[Muski]

Szaszłyk , udka z kurczaka b/k/b/s przekładane plastrami karkówki i czerwonej cebuli. Grillowane w 170-180 st przez ok 100 min . Pod spodem  niski GN podlewany piwem bezalko. Marynata na bazie maślanki i ulubionych przypraw, ok 4 h w lodówce.

 

[Todek]

14 godzin temu, Muski napisał(a):

przez ok 100 min

Aż tak długo?

[Muski]

Zwróć uwagę Sławku , że jest to szaszłyk w formie prawie kebabu grubość ok 10 cm ciasno nabity. Chodziło by mięso było w środku miękkie a jednocześnie nie spalone z zewnątrz . No i temperatura pod przykryciem jak na grilla relatywnie niska. Oczywiście rozłożone kawałki można grillować szybo , ale nie taki był zamiar , no i był to ceremoniał 😁

[Muski]

Po wielu latach spędzonych przy WEBERZE , węglowe,  ostatnie 10 lat gazowy , postanowiłem przesiąść się na Napoleona. Trochę też, po konsultacjach z Braćmi grillmenami. A może też robotę zrobiły gadżety, elektroniczne mierzenie temperatur palnik do steków, palnik opiekacz boczny na podczerwień no i  zintegrowana waga butli z gazem ......

[sobol]

2 godziny temu, Muski napisał(a):

palnik opiekacz boczny na podczerwień

Bardzo fajny gadżet . Będziesz zadwolony.

A palnik tylny do rożna ma?

[Muski]

10 minut temu, sobol napisał(a):

palnik tylny do rożna ma?

No ma.....i rożno ma.... 

[KarKan]

Który model wybrałeś?

[Muski]

Prestige 500  fantom 

[KarKan]

O wow! Gratuluje  Na razie poza moim budżetem