KIEŁBASA CHŁOPSKA

[wawaldek11]

Ganc89 - co się rozpuści, to się rozpuści, a reszta nierozpuszczona wlana.do mięsa po wymieszaniu się rozpuści.

[quadro555]

4 godziny temu, ganc89 napisał(a):

Hej,

to moje pierwsze podejście do produkcji kiełbasy, więc pytam jako laik

A ciężko było ruszyć tyłek i przyjść do mnie? 50 metrów to nóżki nie rozbolą. 😀

Zadzwoń po pracy.

[mikami]

9 godzin temu, arkadiusz napisał(a):

Autor opisał i widać jaki jest efekt.Jak widać trudno jest rozpuścić 18 dkg peklosoli w 0,5 l wody.

Auto nic nie pisał o rozpuszczaniu,

[quadro555]

13 godzin temu, ganc89 napisał(a):

Bieżemy pół litra wody do której wyciskamy czosnek, dodajemy cukier,sól i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do zmielonego mięsa.

Przemek @ganc89 umie czytać.

Ten przepis rekomendowany dla początkujących powinien być zmodyfikowany. 

[quadro555]

Dzielenie włosa na czworo. 

Wymieszać sól/peklosól. 

Skoro to się nie rozpuści, to po co taki przepis. Chyba, że @SZCZEPAN umie.🤣

Tak to jest z szybkimi przepisami. Miało być dobrze i łatwo, a wyszło jak wyszło.