Electra i jej "podwórkowa wędzarka"

[davido31]

Uuulala! Same piękności!

[electra]

Dziekuje pieknie , baleron tez pierwszy raz robilam wedzony

Chcialam wsadzic w oslonke ale niestety ciut za gruby byl  ,nastepny albo okroje albo poszukam wezszego kawalka 

[roger]

Takie wiązane baleroniki są najlepsze

Widać że własne w osłonki niech pchają w sklepowych.

 

Tapniete z GT-I9500

[electra]

Roger ale ja chcialam zrobic cos jak kiedys Malgos robila 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10583-wędzoneczki-małgoś/?p=381472

[roger]

Ja się domyślam co chciałaś zrobić tylko takie balerony przeważnie robimy okrawajac a to co okroisz di kiełbachy

 

Tapniete z GT-I9500

[electra]

No dokladnie

A tak sie prezentuje "oscypek"-nie moglam sie powstrzymac zeby nie przekroic ..smak? kupne niech sie chowaja 

warto bylo powyciskac i czuc bol nastepnego dnia

 

[roger]

No bardzo ładnie ... już z przekroju widać że powinien fajnie "chrzęścić" pod zębem

 

Tapniete z GT-I9500

[Klops1]

W jakiej temperaturze wody wygniatalas.

[electra]

Chrzesci az milo..

temp wody ok 50-55 bo taka z kranu leci ..ale serwatke podgrzalam do 45 st i od takiej zaczelam wygniatac.

[kostek61]

Podymilam se dzis troszke

Ładne 

[andrzej k]

 

 

Tak sie zapatrzylam na te Andreja k oscypki ..ze musialam tez sprobowac swoich sil

 

 

No piękne wyroby

 

 

 Pozdrawiam

[eli55]

Wszystko bardzo ladne :clap: , ja sera jeszcze nie robilam

[electra]

Jeszcze raz dziekuje za pochwaly ,caly czas sie staram robic coraz lepiej 

 @eli55, ja "oscypki " pierwszy raz robilam i wogole pierwszy raz serki wedzilam.ale napewno nie ostatni ,oscypki uwielbiam i zawsze znajoma mi z Zakopca przywozila ale moje, beda nieskromna - smakuja bosko

w sobote chyba znow bedzie wedzenie bo pogoda dopisuje to trzeba korzystac ,tylko nie wiem jeszcze co ,chyba szynkowa jakas i moze jak mi sie uda paroweczki ,wszystko zobacze jak z czasem bedzie .

[Kamil_1]

Boże czy Ty to widzisz...    Wędzonki wyglądają jak spod anielskiego skrzydła  Pięknie i bardzo smakowicie   

 

A oscypki? Najznakomitsza znakomitość  

[electra]

hehe Kamil zebys ty mnie zobaczyl przy mojej wedzarce ,ja sie nia "opiekuje"i nie spuszczam z oka  jak dzieciaka 3 latka .  na mojego TZ to mozna wiesz nie bardzo liczyc zostal mial pilnowac ja poszlam na kilka minut do domu ,wracam starego nie ma stoi i gada z sasiadem, a tu sama ..samiutka wedzareczka bez opieki 

[Ulalka]

ale kolorek wędzonek piękny i serek do pochrupania , widać , że doglądane  super 

[electra]

w takiej a'la wedzarce musi byc dogladane bo inaczej to by totalna klapa byla , a ze piekna pogoda byla to lezaczek ,chlodzace plyny i wypoczynek 

[Ulalka]

przyjemne z pożytecznym 

[electra]

w sobote podymilam sobie troszke

krakowska z przepisu kostka, troche  gruba mi wyszla bo pomylilam oslonki

 cienka z resztek , troche chuda ale smaczna 

 

Krakowska bedzie jeszcze podsuszana wiec na razie nie ma przekroju.

[Kamil_1]

 

 

hehe Kamil zebys ty mnie zobaczyl przy mojej wedzarce ,ja sie nia "opiekuje"i nie spuszczam z oka jak dzieciaka 3 latka .

 

To się nazywa zaangażowanie

 

 

 

w sobote podymilam sobie troszke

 

[sverige2]

Electro, powiem krótko, idziesz w "miszcze" .

[electra]

hehe  Sverige2 wczoraj bylam u znajomych na grylu i rozmowa byla o wedzeniu lososi , a ja mowie" a ja tam sobie krakowska wedze ,a znajomy jak to krakowska toc ona juz wedzona ,a ja w smiech  kupna tak ale moja  trzeba samemu wedzic" ,i tym sposobem wprosili sie na kolejne wedzenie

[Ulalka]

Smakowite wyroby , nie mogę się napatrzec jak ta cienka super wygląda . A krakowska jak dla mnie musi być gruba

[electra]

Ulalka ,ta gruba tez pewnie zniknie blyskawicznie ,juz musze chowac bo by sie znalazla na kanapkach...lub w psim pysku

[electra]

Krakowska wreszcie poszla pod noz ,po parodniowym podsuszaniu tak sie prezetuje..

smak wyborny