szrekPL

Żaden...

Kolega Ganc chyba Twoje rejony więc może na ciepło będzie... 😉😁

Od przybytku głowa nie boli, ale dziękuję za uspokojenie... 😉

Nie godnym znaczy...

Mam dokładnie tak samo ale ja to akurat lubię

Brawa dla zespołu, piękne mięsko trafiło w odpowiednie ręce...Cudowny rok się zapowiada, gratulacje nie wrzucajcie fotek proszę...

Jednym słowem ,,życie"...

Nowy sezon idzie trzeba wyjadać starocie...😋Jak zawsze piękna prezentacja...

https://maps.app.goo.gl/kkythyh9shnrN3YLA To pod Augustowem, byłem widziałem, cisza spokój , polecam...

Perlit , keramzyt i jeszcze vermikulit znam z zastosowań w ogrodnictwie(hydroponika bazuje zwłaszcza na perlicie) rozluźniają glebę oraz trzymają wilgoć mają dużą pojemność wodną czy w związku z tym nie będą trzymały wilgoci? W necie są dość dobrze opisane ale co innego ,,suchy" opis a co innego praktyk...Jest też sporo filmów wykorzystujących vermikulit do budowy pieców do pizzy opalanych drzewem .

U mnie pomiędzy deskami jest włożona wełna skalna grubości 5cm.

Ja mam zastosowaną właśnie wełnę skalną(5cm) i bardzo sobie chwale ale sprawdzianem będą nadciągające zimne miesiące, póki co zimy jeszcze nie widziała.

Ładnie wyszła a smak to już osobiste odczucia, skoro jesteś zadowolony to nie pozostaje nic innego jak pogratulować i życzyć smacznego...

Zrób tak jak napisał arkadiusz (sól i woda) i będzie okej. Ja czosnek z wodą łączę przy pomocy blendera.

Tyle ostatnio było dyskusji o paróweczkach że postanowiliśmy też sobie zrobić, pierwszy raz w barankach.... 😊

Też tak uważam ale tu autor wyraźnie opisał proces powstawania tej kiełbasy...

Zajefajny pomysł...

Ja mam taki zestaw i hula jak ta lala...ale w zimie jeszcze nie testowałem podejrzewam że nie będzie problemu ale poczekam do zimy...2000W bankowo nie da rady przy 400l , oczywiście w zależności od wkładu.

Ale narobiłeś....ślinotok....

Pstrąg z pustelni koło Opola lubelskiego... Co tu pisać... ☺️

No i baja więcej nie potrzeba ...Też się cieszę jak smakuje ale zawsze mówię że jak coś mało za dużo to mówić bo inaczej zawsze będzie taka dobra

A Egri Bikaver gdzie?

Jak to chyba nie testowałeś? sprawdź i będziesz miał pewność, teoretycznie piekarnik mógłby być w moim mniemaniu skoro wędzarka służyła właśnie w ten sposób, w oryginale nie da się całkowicie wyłączyć dymu więc wygląda to nieco inaczej, nie wiem ile chcesz zrobić ej kiełbasy i jak to wygląda logistycznie w Twoim wykonaniu ja mam wędzarke na działce więc u mnie odpada taka akcja (piekarnik/wędzenie)Reasumując zrób test wędzarki, teraz jest gorąco więc powinna śmiało dać radę (u mnie 100*C bez problemów) Robiłem już kilkukrotnie tą kiełbasę .

Tym razem boczek w posypce huzarskiej... Walka z rolowaniem trwa nadal...

Bardzo fajny pomysł, niebawem zaczynam urlop to może wykonam.