szrekPL

Mięsne z bułką skład: 7kg podgardle ze skórą, 5 długich bułek, 2 duże cebule, słoniny 1kg , 10 białek z jaj, 1kg wątroby, sól i pieprz do smaku...

Lewy ctrl +scroll w myszce powiększa i bez problemów można odczytać, większym problemem jest słowotwórstwo piszącego bądź przepisującego ale na szczęście jest w dialekcie który jest mi znany

Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów 🥂

Aha, nie ma takich...kupisz i będziesz używał aż się nie rozleci, więc tak jak kolega MariuszB radzi poczytaj

A ja uważam że 5L jest wygodniejsza...Dawid weź pod uwagę co chcesz robić w jakich ilościach i gabaryt nadziewarek, osobiście szukając porównywałem wszystkie wymienione przez Ciebie i kupiłem tą do której można bez większych problemów dokupić części zwłaszcza uszczelkę. Aktualnie posiadam 2, poziomą 3L praktycznie nie używana i leży jako awaryjna, na minusy ładowanie farszu i ilość zajmowanego miejsca na stole na plusy wyciska prawie wszystko, zostaje to co w lejku, Druga 5 litrowa, na stole więcej miejsca, łatwiej się napełnia, ale w kolanku i lejku zostaje całkiem sporo farszu. Co do lejków lepsze są metalowe.

Tak zużywa sporo , zmieniłem dlatego że obsługa i jakość nie ma porównania (oczywiście wg mnie i to moje zdanie ) z tymi rurowymi typu dymbox, włączasz i zapominasz, nic się nie zawiesza nic nie kapie jakość dymu wg mnie lepsza co do regulacji to do wędzarni małych chyba za duża wydajność w mojej H&G 400l sprawdza się idealnie Czy ja wiem, regulacja jest z boku przy moim wędzeniu ustawiam na hm...nie wiem jak napisać drugi ,,ząbek" takie wycięcie w blaszce...reasumując mam dymboxa i thermowinda różnica kolosalna dymbox w odstawkę

Używam od jakiegoś czasu , testowałem już prawie wszystko zostały jeszcze sery i ryby, bardzo dobrze wykonana wedzarka, grubość ściany ok 8cm,moja ma 400L, zmieniłem generator na thermowinda i dymi jak szalona, wytwórca bardzo kontaktowy i bez problemów dokonuje przeróbek...kontakt w sprawie zadowolenia nawet po jakimś czasie (ze strony producenta)

Najwięcej ile mi się udało wepchnąć to 17,5kg ale było tak na styk, myślę że 15 kg jest opcją bardziej rozsądną , oczywiście przekładanie kijów góra /dół i wentylatorek do kolorowania (dym w zasadzie w każdym miejscu)

Wszystko piękne, narobiłeś ochoty na salcesonik...

No to trochę podymimy, kabanosiki od Halusi oraz cukiereczki bukowiańskie Radka (5g /kg chilli)... ☺️

Ja niestety sam nie robiłem więc z góry byłem skazany na impregnat dopiero później doczytałem że można zamówić surowe dechy, bardzo ładnie to zaczyna to wyglądać, mnie osobiście bardzo się podoba opalne drewno

Tak, to może być prawda, przez to skręcenie dym będzie wylatywał w coś na kształt tornada/trąby więc i wszędzie się wciśnie 😉

Albo opalanie, też ładnie się prezentuje (tak, mieszam z premedytacją )Nabiera wyglądu... Aha i wyprostuj wentylatorek w podłodze

Tak jest sporo takich opracowań wystarczy popatrzeć na stronie głównej, nie trzeba nawet zbytnio się trudzić w poszukiwaniach. Jest też Akademia Dziadka z której można czerpać wiedzę łyżkami a ,,wszystko wiedzący" chętnie sobie przypominają . Strona główna...przepisy branżowe...powodzenia.

Żywiecka,Krakowska i Jałowcowa już podeschły, można jeść

Ładnie zaczyna pachnieć

To ten sam klimat, muzyka ze stodoły...wesela, imprezy okolicznościowe-> TAK (jeśli ktoś pragnie), koncerty ->STODOŁA

Łoj...tego nie dało się słuchać nawet w latach świetności tegoż tworu....

Kolacja w plenerze...

Ja jestem fanem Hermiony i zakazanego lasu

Zależy dla kogo 60ml jak dla mnie w zupełności wystarczające, zawsze można nabrać raz jeszcze a o ile lżej się wyciska...

No to jeszcze moja uwaga odnośnie wizualizacji , prawy dolny róg,,zapisz kalkulację " zasłania troszkę nastrzyk i całkowicie wmasowywanie, można by to przenieść w inne miejsce...ale ogólnie prezentuje się to całkiem ciekawie, pobawię się w wolnej chwili porównując z moimi obliczeniami ilości wody i pekli. Dobra robota

W kalkulatorze jest średnica mięsa, rozumiem że jeśli chodzi o np. boczek należy wpisać grubość ?

Pięknie,, spocone "

I o to właśnie chodzi, resztę zrobię (jeśli) wg swoich umiejętności i poczucia estetyki...dzięki za pomysł