szrekPL
-
Postów
2 343 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
45
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez szrekPL
-
Najwięcej ile mi się udało wepchnąć to 17,5kg ale było tak na styk, myślę że 15 kg jest opcją bardziej rozsądną , oczywiście przekładanie kijów góra /dół i wentylatorek do kolorowania (dym w zasadzie w każdym miejscu)
-
Wszystko piękne, narobiłeś ochoty na salcesonik...
-
No to trochę podymimy, kabanosiki od Halusi oraz cukiereczki bukowiańskie Radka (5g /kg chilli)... ☺️
-
Wędzarnia elektryczna - jakie komponenty wybrać
szrekPL odpowiedział(a) na ganc89 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ja niestety sam nie robiłem więc z góry byłem skazany na impregnat dopiero później doczytałem że można zamówić surowe dechy, bardzo ładnie to zaczyna to wyglądać, mnie osobiście bardzo się podoba opalne drewno -
Wędzarnia elektryczna - jakie komponenty wybrać
szrekPL odpowiedział(a) na ganc89 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Tak, to może być prawda, przez to skręcenie dym będzie wylatywał w coś na kształt tornada/trąby więc i wszędzie się wciśnie 😉 -
Wędzarnia elektryczna - jakie komponenty wybrać
szrekPL odpowiedział(a) na ganc89 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Albo opalanie, też ładnie się prezentuje (tak, mieszam z premedytacją )Nabiera wyglądu... Aha i wyprostuj wentylatorek w podłodze -
PW Nr 16 - Słynna szesnastka do pobrania w formacie pdf.
szrekPL odpowiedział(a) na Maxell temat w Powinieneś wiedzieć
Tak jest sporo takich opracowań wystarczy popatrzeć na stronie głównej, nie trzeba nawet zbytnio się trudzić w poszukiwaniach. Jest też Akademia Dziadka z której można czerpać wiedzę łyżkami a ,,wszystko wiedzący" chętnie sobie przypominają . Strona główna...przepisy branżowe...powodzenia. -
Żywiecka,Krakowska i Jałowcowa już podeschły, można jeść
-
Ładnie zaczyna pachnieć
-
To ten sam klimat, muzyka ze stodoły...wesela, imprezy okolicznościowe-> TAK (jeśli ktoś pragnie), koncerty ->STODOŁA
-
Łoj...tego nie dało się słuchać nawet w latach świetności tegoż tworu....
-
Kolacja w plenerze...
-
Ja jestem fanem Hermiony i zakazanego lasu
-
Zależy dla kogo 60ml jak dla mnie w zupełności wystarczające, zawsze można nabrać raz jeszcze a o ile lżej się wyciska...
-
No to jeszcze moja uwaga odnośnie wizualizacji , prawy dolny róg,,zapisz kalkulację " zasłania troszkę nastrzyk i całkowicie wmasowywanie, można by to przenieść w inne miejsce...ale ogólnie prezentuje się to całkiem ciekawie, pobawię się w wolnej chwili porównując z moimi obliczeniami ilości wody i pekli. Dobra robota
-
W kalkulatorze jest średnica mięsa, rozumiem że jeśli chodzi o np. boczek należy wpisać grubość ?
-
Pięknie,, spocone "
-
Postne...Bardzo ładnie w Wielki Piątek
-
I o to właśnie chodzi, resztę zrobię (jeśli) wg swoich umiejętności i poczucia estetyki...dzięki za pomysł
-
Świetna robota, wędzarnie piękne ale ten grill bajunia, bardzo fajny pomysł chyba sobie coś na wzór zrobię na działce..
-
Początkujący - Przygotowania do pierwszego wędzenia
szrekPL odpowiedział(a) na Alek12 temat w Dla początkujących
Alek w wolnej chwili poczytaj, popatrz w Akademii Dziadka rozwiążesz sporo problemów, na szybko ...po 8 dniach następuje wyrównanie stężenia soli mięso/solanka, do tego musi być odpowiednia temp i ilość tejże solanki...wszystko jest wielokrotnie wałkowane...starsi albo raczej bardziej doświadczenie Sibowie mają już trochę dość pisania kolejny raz tego samego (nie bierz do siebie uogólniam ) -
Cudeńko...czy grill jest węglowy?
-
Początkujący - Przygotowania do pierwszego wędzenia
szrekPL odpowiedział(a) na Alek12 temat w Dla początkujących
Następnym razem wydłuż peklowanie do 10 dni. -
Początkujący - Przygotowania do pierwszego wędzenia
szrekPL odpowiedział(a) na Alek12 temat w Dla początkujących
Całkowicie się z tym zgadzam z tym że temp w środku do 45°C , do polędwiczek podchodzi się trochę inaczej, tak jak kolega Woytas pisze, ja bym zawakował i spróbował sparzyć na nowo jeśli nie lubisz takiej ,,łososiowej" -
Początkujący - Przygotowania do pierwszego wędzenia
szrekPL odpowiedział(a) na Alek12 temat w Dla początkujących
Mi to wygląda na surowe...czy mierzyłeś temp wewnątrz polędwiczki?
