szrekPL

Mielonka Tyrolska w osłonce wg JackaW

Mi wystarczy 16, na same puszki będzie.

Też jestem zainteresowany takim 16

No i wyjaśnione... Ja nawet nie amator

Posiadam dostałem z jakiejś okazji, nie polecam podobny ma tylko wygląd jak sądzę, od bidy da się naostrzyć ale jest to upierdliwe bo trzeba sobie ustawiać kąt jakimś przyrządem albo apka z tel. do tego tego dość krótkie pręty prowadzące co utrudnia ostrzenie dłuższych noży ja zdecydowanie wolałbym Tormeka T4 bo taki mi wystarczy. Póki co używam elektrycznego chinola do podostrzenia reszta stalka albo Klik Klak. https://pl.aliexpress.com/item/1005008122308403.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.10.14f91c24jaWO1E&gatewayAdapt=glo2pol

Bardzo bardzo, ale mus był sprawdzić na własnej skórze, następnym razem zastosuje ser salami (ta gouda w sumie mi nie przeszkadzała) dziękuję

Właśnie o to mi chodziło, zrobiłem wg przepisu chociaż pod nim były sugestie odnośnie twardości sera... Bo została rzucona na jak dla mnie zbyt wysoką temp i myślałem że to spowoduje że może pęknie. Tak przynajmniej mi się wydawało.

Na tym etapie miałem dokładnie tak samo, ser wytapiał się dopiero na grillu tzn płynął po przekrojeniu kiełby bo na ruszcie nie pękała i nic w sumie się nie działo.

Bardzo ładnie wyszła, jaki ser zastosowałeś ? Gouda z przepisu czy jakiś bardziej twardy ?

A ja nadal nic o bananówce....zapomniałeś i co dalej.... a może nie ma o czym pamiętać

Chrystusie niebieski... 4 rano... Czyli jeszcze wcześniej musiałaś wstać... Bardzo ładne bułeczki

Mistrzu wróciłeś ... Dorota zapasy imponujące...

Trzymam za słowo i czekam grzecznie...

Póki co jest dokument z produkcji... Ale z bananówką Bazyl czeka aż wrócisz

Wracaj do nas jak najszybciej bo pusto się zrobiło bez Twoich wpisów...

Kolory zdecydowanie ładniejsze ale ostrość średnia...

A no właśnie...Napraw jak najszybciej to niedopatrzenie żebym miał kogo naśladować...

Byłem blisko...

Wierz mi że do niedawna miałem podobnie...mięso z serem ...fanaberia... ( w sumie to i ja też byłem oponentem...)

No więc generalnie zrobiłem tak jak w przepisie tzn. użyłem sera Gouda, ale że w przepisie nie było dokładnie co z nim robić (tarcie/krojenie) ostatecznie pokroiłem w kostkę ok 7mm. Jeszcze nie grilowałem dopiero jutro próba, ale prosto z gara po parzeniu ,,mus był" smak super a ser się nie wytapia no ale to trochę inna temp jak na grillu. W niedziele albo może jak będę w stanie (dostęp do kompa bo alko nie reklamujemy) napiszę co powiedziało szanowne konsylium.

Flaki że słoika.... 😉😁

Dziękuję☺️

Łykend się zbliża więc coś grilla się przyda, padło na Kiełbasę Grilową z serem wg Bogumiła Sztuczki...bardzo smaczna zrobiona zgodnie z recepturą bez modyfikacji...polecam.☺️

Na pierwszym widać więcej... Drugie ma lepsze kolory