Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
-
Postów
46 206 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
180
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. L.Przemek 2. kotunia 3. Karolszymczak 4. Karolszymczak 5. Karolszymczak 6. Papcio 7. jarekduch 8. EAnna 9. EAnna 10. EAnna 11. EAnna 12. 1Slawek1 13. jojo 14. jojo 15. jojo 16. Bagno 17. Bagno 18. Bagno 19. baca 20. CPN 21. CPN 22. CPN 23. eland 24. KUBUSS 25. chudziak 26. chudziak 27. witt 28. witt 29. gruby7074 30. Tomasz_65 31. Tomasz_65 32. wiejas 33. wiejas 34. wiejas 35. bilu72 36. bilu72 37. bilu72 38. dyzio 39. dyzio 40. JaGra 41. arkawroc 42. wojtusa 43. wojtusa 44. wojtusa 45. Twonk 46. Twonk 47. Twonk 48. gontek 49. gontek 50. Wróbel75 51. Wróbel75 52. Wróbel75 53. Wróbel75 54. Janusz_P 55. chaber 56. Zbój Madej 57. Zbój Madej 58. marcinzet 59. ryszpak 60. ryszpak 61. ryszpak 62. ryszpak 63. mariusz_e 64. mariusz_e 65. wiesiorek 66. wiesiorek 67. wiesiorek 68. wiesiorek 69. Pepuś
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. L.Przemek 2. kotunia 3. Karolszymczak 4. Karolszymczak 5. Karolszymczak 6. Papcio 7. jarekduch 8. EAnna 9. EAnna 10. EAnna 11. EAnna 12. 1Slawek1 13. jojo 14. jojo 15. jojo 16. Bagno 17. Bagno 18. Bagno 19. baca 20. CPN 21. CPN 22. CPN 23. eland 24. KUBUSS 25. chudziak 26. chudziak 27. witt 28. witt 29. gruby7074 30. Tomasz_65 31. Tomasz_65 32. wiejas 33. wiejas 34. wiejas 35. bilu72 36. bilu72 37. bilu72 38. dyzio 39. dyzio 40. JaGra 41. arkawroc 42. wojtusa 43. wojtusa 44. wojtusa 45. Twonk 46. Twonk 47. Twonk 48. gontek 49. gontek 50. Wróbel75 51. Wróbel75 52. Wróbel75 53. Wróbel75 54. Janusz_P 55. chaber 56. Zbój Madej 57. Zbój Madej 58.
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. L.Przemek 2. kotunia 3. Karolszymczak 4. Karolszymczak 5. Karolszymczak 6. Papcio 7. jarekduch 8. EAnna 9. EAnna 10. EAnna 11. EAnna 12. 1Slawek1 13. jojo 14. jojo 15. jojo 16. Bagno 17. Bagno 18. Bagno 19. baca 20. CPN 21. CPN 22. CPN 23. eland 24. KUBUSS 25. chudziak 26. chudziak 27. witt 28. witt 29. gruby7074 30. Tomasz_65 31. Tomasz_65 32. wiejas 33. wiejas 34. wiejas 35. bilu72 36. bilu72 37. bilu72 38. dyzio 39. dyzio 40. JaGra 41. arkawroc 42. wojtusa 43. wojtusa 44. wojtusa 45. Twonk 46. Twonk 47. Twonk 48. gontek 49. gontek 50. Wróbel75 51. Wróbel75 52. Wróbel75 53. Wróbel75
-
Zdjęcia przesyłajcie mi przez pocztę, abym miał tam oryginały. Tutaj wklejone, będą miały oznaczenie portalu.
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. L.Przemek 2. kotunia 3. Karolszymczak 4. Karolszymczak 5. Karolszymczak 6. Papcio 7. jarekduch 8. EAnna 9. EAnna 10. EAnna 11. EAnna 12. 1Slawek1 13. jojo 14. jojo 15. jojo 16. Bagno 17. Bagno 18. Bagno
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. L.Przemek 2. kotunia 3. Karolszymczak 4. Karolszymczak 5. Karolszymczak 6. Papcio 7. jarekduch 8. EAnna 9. EAnna 10. EAnna 11. EAnna 12. 1Slawek1 13. 14. 15. 16.
-
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. L.Przemek 2. kotunia 3. Karolszymczak 4. Karolszymczak 5. Karolszymczak 6. 7. 8. 9. 10.
-
Zakładam listę osób chętnych do zakupu naszego kalendarza WB na rok 2021. Znając liczbę chętnych, będziemy wiedzieli jakie zapotrzebowanie złożyć w drukarni. Chcę w tym roku zrobić to wszystko na spokojnie, a dystrybucję rozpocząć już od listopada. Lista chętnych na kalendarz WB 2021: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
-
-
Dodam, że zdjęcia powinny być dobrej jakości - co najmniej 1500 px.
-
Ja mam lodówkę w systemie Total no frost, w której super suszy się kiełbasę i nie tylko. Równie dobrze podsusza się nam na strychu pod blaszanym dachem. Tutaj jednak należy uważać, gdyż proces osuszania przebiega dosyć szybko.
-
Już prawie połowa roku, zatem należy powolutku przymierzać się do kolejnego projektu - Kalendarz WB 2021. W związku z tym, bardzo proszę o nadsyłanie na moją pocztę maxell11@wp.pl zdjęć wyrobów oraz czynności technologicznych, które wykorzystamy w naszym przyszłorocznym kalendarzu. Na forum powstanie katalog zdjęć kalendarzowych, a każde z nich będzie oczywiście podpisane nickiem autora. Następnie z katalogu wybierzemy wspólnie najlepsze zdjęcia dla grafika. Wiadomości ze zdjęciami proszę tytułować: Zdjęcia do kalendarza 2021.
-
Ale to chyba było peklowanie jajka, po chińsku.
-
Papcio pisze o urządzeniu z zasięgiem kilku tysięcy kilometrów i więcej.
-
Karol, ale Ty działałeś na CB o ograniczonym zasięgu.
-
Awaria miała miejsce 15 czerwca w godzinach 23.15 - 23.40. Proponuje "nerwosol" i spokojne zapoznawanie się z forum.
-
Wszystko działa jak powinno. Była kilkudziesięciominutowa przerwa kilka dni temu wieczorem. Korzystając z wyszukiwarki należy sprawdzić, czy wyszukiwanie ma dotyczyć danego tematu, całego forum lub google. Radzę najpierw zapoznać się z obsługą, a dopiero potem pisać krytyczne uwagi.
-
Mam taką fajną książkę dla kominiarzy. Temat ciągu kominowego jest w niej nieźle rozwinięty. Chyba trzeba będzie zeskanować i wkleić.
-
Z czego? Już od dawna swoim oddechem grzejesz Im plecy.
-
W Napoleonowie, co roku robimy na rożnie świniaka wagi ok. 100-110 kg. Pieczenie trwa cały dzień. Przyjedź w sierpniu na zlot to będziesz mógł pomagać Janowi podczas pieczenia i przy okazji zgłębić tajniki tego wcale nie tak prostego procesu.
-
O tym peklowaniu można poczytać sobie w książce prof. Wincentego Pezackiego, "Przetwarzanie jadalnych surowców rzeźnych", PWN, W-wa 1984. W. Pezacki pisze. iż: "... Niektóre elementy rozbioru tuszy, np. szynki, boczki itp. można peklować ciepłą solanką (32<T<570C). Peklowanie tym sposobem daje bardzo dobre wyniki, niezależnie od tego, czy surowiec przeznaczony do peklowania jest w momencie jego rozpoczynania wychłodzony po uboju, czy też nie. Stopień przebarwienia i odporność mioglobiny tlenkoazotowej na naświetlanie jest bowiem większa niż ta, któą się osiąga w przypadku peklowania w zimnej solance. ...". W powyższej książce opisuje m.in również zabiegi powiększające dynamikę wspomagania przenikania wszystkich soli, podczas peklowania azotynowego, takie jak: - wieloigłowy i wielostrumieniowy nastrzyk solanki peklującej, - plastyfikację mięsa, - rozwinięcie powierzchni peklowanych kawałkó przez rozdrabnianie, którego krańcowym przykładem jest kutrowanie, - peklowanie solanką cieplną, - peklowanie pod próżnią, - peklowanie impulsacyjne w warunkach zmieniającego się na przemian nad- i pociśnienia, - peklowanie wibracyjne lub wirowe, - peklowanie w polu naddźwięków, - peklowanie w polu eleketromagnetycznym oraz - peklowanie za pomocą prądu zmiennego przemysłowej częstotliwości. Oczywiśćie nie pomija także trzech podstawowych metod peklowania: - na sucho, - na mokro, - sposobem mieszanym. Książka jest na etapie skanowania i już niebawem w całości zostanie opublikowana na naszym forum. Dodam, iż razem z nią przygotowuję jeszcze dwie bardzo atrakcyjne pozycje: Mięso - podstawy nauki i technologii, oraz Technologia wędzenia żywności.
-
Istnieje metoda peklowania ciepłą solanką (do 50 st.C), ale wymaga wielkiej uwagi. Teraz nic nie zrobisz. Poczekaj aż solanka zupełnie wystygnie i wsadź ją do lodówki. Przedtem obejrzyj mięso.
-
Waldku, cena mnie w ogóle nie interesowała. Zainteresował mnie sam pomysł.
-
Ten gadżet znalazłem w necie i jako, że wydawał mi się ciekawy, podlinkowałem na forum. Wszelkie zagrywki lub insynuacje dotyczące reklamowania produktu lub podobne, będę odpowiednio traktował. Tyle wyjaśnienia. Podkreślę, że gdyby to nawet była reklama jakiegoś produktu, (a na pewno nie jest, gdyż poza kilkoma sklepami reklamowanymi na jasnych i ogólnodostępnych, niczego innego na forum nie reklamujemy. zasadach) to wyłącznie moja sprawa, a TY Kolego Prz3mk0 mógłbyś go ewentualnie kupić lub nie. Jasne?
