Maxell
-
Postów
46 206 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
180
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
Link wrzuciłem, gdyż uważam że to dosyć ciekawa rzecz. Wychodząc z założenia, iż aby odrzucić, trzeba spróbować, kupię jedną taką podkładkę i wypróbuję.
-
[Tom 1/4][Rok 1960] Technologia przetwórstwa mięsnego
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
[Tom 1/4][Rok 1960] Technologia przetwórstwa mięsnego
Maxell opublikował(a) temat w Polska tradycja masarska
-
[Część III][Rok 1964][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
Na potrzeby portalu wedlinydomowe.pl opracował Maxell
-
[Część III][Rok 1964][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
[Część III][Rok 1964][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
Teraz wiem co to TWA. :D Nie umniejszając, wyroby zacne.
-
:thumbsup:
-
Zgłosiłem do moderacji. Robią sobie jaja.
-
I potem się dziwicie, że nie można niczego odszukać w tematach.
-
Nie ważne, czy masz, ważne czy czytałeś. Tam właśnie są przepisy na Serdelki warszawskie.
-
[Część III][Rok 1964][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell opublikował(a) temat w Polska tradycja masarska
-
[Część II][Rok 1961][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
Na potrzeby portalu wedlinydomowe.pl opracował Maxell
-
[Część II][Rok 1961][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
[Część II][Rok 1961][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
[Część II][Rok 1961][Poszepczyński] Przetwórstwo mięsne
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
-
Nie podawaj mi karty dań z baru mlecznego, tylko poczytaj Karczewską i Krakowskie wyroby wędliniarskie. Te książki są dostępne na naszym forum.
-
Podałem linka do tego gadżeciku, gdyż nie wszyscy Polacy myślą tak samo (co jest wspaniałe) i być może ktoś będzie zainteresowany.
-
Absolutnie nie. Poczytaj Karczewską i jej przepisy (koniec XIX i początek XX w.).
-
Pokaż zdjęcie tej maszynerii.
-
https://plyta-na-grilla-pl.com/?id=pl916&sid=gcg:9lo1155042720b487p8b4m2qeswxt4wyg9fssngp
-
Nie mam siły i czasu na takie przepychanki. Napisałem, jak odebrałem wpis i tyle.
-
Pisząc to miałem na myśli oba związki. Są ze sobą ściśle powiązane. Jeśli piszesz o wygodzie w używaniu azotynu względem azotanu i szybszym działaniu tego pierwszego, to napisz to precyzyjniej.
-
Nie, głownie dla bezpieczeństwa i utrzymania koloru mięsa po obróbce termicznej. Wszystkie pozostałe zalety, jak poprawa smaku itp. są drugorzędne.
-
Kiedyś tak. Od kilku lat już nie. Na chomikuj i nie tylko można było trafić na nasze książki i artykuły już kilka godzin po opublikowaniu na forum, gdzie były i są do tej pory sprzedawane. Zbyt dużo trudu, czasu i kasy kosztuje nabycie, obróbka, przygotowanie tych niekiedy unikatowych pozycji, by mogli je pobierać ludzie, którzy tylko w tym celu wchodzą na forum. Do tej pory, bardzo często mam wiele próśb osób bez jednego posta, z kilkudniowym lub godzinnym stażem na forum, o przesłanie pdf'a jakiejś książki.
