Na prośby forowiczów, podaję dzisiaj przepis na ogórki konserwowe mojej Mamy, który jest u nas stosowany od kilku pokoleń. Zapewniam, że efekt niesamowity. Przygotowujemy słoiki o pojemności 0,9 litra Składniki na 1 słoik: 1. Ogórki świeże 2. Koper (2-3 dojrzałe baldachy) 3. Czosnek - 2-3 ząbki 4. kawałek obranego chrzanu 5. Pieprz czarny - 3-4 ziarenka 6. Ziele angielskie - 1-2 ziarenka 7. Pół łyżeczki gorczycy 8. Liść laurowy 9. Marchewka (kilka krążków lub słupków). Zalewa na 1 słoik: 1. 5 łyżek octu 10% 2. Czubata łyżka cukru 3. Łyżeczka soli 4. Dopełniamy zimna wodą. Wykonanie: 1. Do umytych słoików dajemy ogórki i przyprawy. 2. Przygotowujemy jedną łyżkę i łyżeczkę, aby nimi odmierzać składniki do zalewy. 3. Składniki zalewy dajemy do słoika. 4. Uzupełniamy zimna wodą. 5. Gotujemy od kilku do 8-9 minut, tzn. do chwili zmiany koloru ogórków i zamknięcia się słoików. Trzeba to samemu wypraktykować. Nie trzymamy zbyt długo by nie były miękkie! Gwarantuję niepowtarzalny smak i wygląd. Lepszych ogórków konserwowych nie jadłem. Polecam serdecznie.