Maxell

Przeczytajcie sobie, to co tutaj napisaliście. Gdybym był młodym zadymiaczem, to raz: na pewno bym się pogubił, dwa dopiero teraz miałbym całą furę pytań. Młodym adeptom starajcie się przekazywać podstawową wiedzę, Na ;peklowania w próżni itp. przyjdzie czas potem.

Kaziu, wszystkiego najlepszego i duuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuużo zdrowia.

A taka może być?

Oczywiście. Wojtek zawsze prowadzi pociąg na zlocie.

Zbójaszu - obowiązkowo czapka i lizak.

Czekamy na Ciebie z chlebem i solą.

Czekamy na Ciebie Kolego.

Na prośby forowiczów, podaję dzisiaj przepis na ogórki konserwowe mojej Mamy, który jest u nas stosowany od kilku pokoleń. Zapewniam, że efekt niesamowity. Przygotowujemy słoiki o pojemności 0,9 litra Składniki na 1 słoik: 1. Ogórki świeże 2. Koper (2-3 dojrzałe baldachy) 3. Czosnek - 2-3 ząbki 4. kawałek obranego chrzanu 5. Pieprz czarny - 3-4 ziarenka 6. Ziele angielskie - 1-2 ziarenka 7. Pół łyżeczki gorczycy 8. Liść laurowy 9. Marchewka (kilka krążków lub słupków). Zalewa na 1 słoik: 1. 5 łyżek octu 10% 2. Czubata łyżka cukru 3. Łyżeczka soli 4. Dopełniamy zimna wodą. Wykonanie: 1. Do umytych słoików dajemy ogórki i przyprawy. 2. Przygotowujemy jedną łyżkę i łyżeczkę, aby nimi odmierzać składniki do zalewy. 3. Składniki zalewy dajemy do słoika. 4. Uzupełniamy zimna wodą. 5. Gotujemy od kilku do 8-9 minut, tzn. do chwili zmiany koloru ogórków i zamknięcia się słoików. Trzeba to samemu wypraktykować. Nie trzymamy zbyt długo by nie były miękkie! Gwarantuję niepowtarzalny smak i wygląd. Lepszych ogórków konserwowych nie jadłem. Polecam serdecznie.

Raczej - zbanowany.

Już Kolega odleciał w przestrzeń internetu. Odwykłem od takich raptusów.

To chyba przesądza o Twej tutaj bytności.

Jednak Kolego chyba się już pożegnamy.

Kolego nie myl pojęć. Nie mieszaj wykwitów solnych z pleśnią na długo dojrzewających. To świadczy o braku wiedzy.

Widzę, że mamy nowego, samozwańczego technologa na forum.

A ja myślę, że nie będzie. Zobaczymy kto w ostateczności będzie miał rację. Przy okazji pytanko: wydaje mi się, że byłeś już tutaj, na forum, swego czasu, prawda? Ale pewnie się mylę.

Skoro już do nas trafiłeś, to wypadałoby też pochwalić się swymi osiągnięciami. Przedstaw np. swoją wędzarnię, jej zalety, bo rozumiem, że wad nie posiada, a my ją wspólnie omówimy. Dla pełniejszego obrazu wrzuć również fotki z ostatniego wędzenia.

Panie Kolego, nie ładnie jest tak z marszu, nawet się nie przywitawszy, strofować innych. To forum uczy tradycji, a nie obecnej przemysłówki i radziłbym sie do tego dostosować. Krytyka od razu na wejście, no,no, no.

Zobacz datę.

Najśmieszniejsze jest to, że jedna z opcji może być przepeklowanie mięsa, jeśli było wstępnie nastrzykiwane w zakładzie.

I to chyba najlepsza w tym wypadku decyzja.

Dzięki za odpowiedź. Mam nadzieję, że pytaniem nie obraziłem w jakimkolwiek stopniu?

Kolego Olchowy, w związku z Twoimi postami, mam pytanie i prosiłbym o szczerą odpowiedź. Jeśli wszystko Wam super wychodzi, bez termometrów i innego oprzyrządowania, co skusiło Cie, aby wejść na nasze forum?

Nie bardzo rozumiem, po co nerwy i próby udowodnienia czegoś? Temat pisałem celowo, chcąc podkreślić, że rząd amerykański opracował projekty wędzarni właśnie takich o jakich pisałem w pierwszym poście, dla potrzeb mieszkańców Alaski. Widziałem te plany i być może uda się je tutaj zamieścić, jeśli Kolega zechce mi podesłać.

Sprawdzimy, sprawdzimy.

Zielony, nie masz większych problemów?