Maxell

Rozpocznij pobieranie jutro rano, gdyż najprawdopodobniej limit dzienny na Rapidzie został wyczerpany (sporo ludzi pobiera część 1).

Pod załączonym poniżej linkiem mogą Państwo pobrać drugą część filmu prezentacyjnego. Tym razem firmy: Weber, Inotec, Mado, Gunther, Vemag, Poly-clip System, TVI demonstrują swoje produkty w zakresie: odskórowaczek i odbłaniarek, kutrów przelotowych, mieszałek, wilków, nastrzykiwarek, nadziewarek, linii do produkcji żywności wygodnej, komór wędzarniczych, klipsownic oraz linii do stałowagowego porcjowania mięsa. Podałem w skrócie materiał zawarty na filmie pokazowym, by nie powtórzyła sie sytuacja związana z pierwszą częścią filmu (o uboju) i aby pobierały go wyłącznie osoby naprawdę zainteresowane poznaniem nowych technologii (osoby niezainteresowane, nie będą przynajmniej blokowały łącz Rapida). :wink: Film wklejam w myśl zasady: "aby wygrać, należy dokładnie poznać wroga". :grin: Link do pobrania: https://www.rapidshare.com/files/532945130/Plyta2.rar PS. Zbyt dużo czasu zajmowało mi odpisywanie na Wasze maile i priv'y, dlatego film wrzucam tutaj. Całośc miesci sie na jednej płytce (pojedyncze nagrywanie) DVD. Miłego oglądania. :grin:

Będzie, będzie. Jest dość obszerna, a ja nie mam zbyt dużych możliwości techniczno-czasowych i dlatego na razie wybieram mniejsze pozycje.

Nowe masarnie domowe powstaja ostatnio jak "grzyby po deszczu". Najwyższy czas, by pomyśleć także o bezpieczeństwie. Pozwoliłem sobie zaprezentować Państwu graficzną instrukcję udzielania pierwszej pomocy w nagłych wypadkach. Ostrożności nigdy za wiele. Tak wyglada instrukcja do samodzielnego złożenia: a tutaj link do jej pobrania (format pdf, "waga": 0,23 MB): https://www.rapidshare.com/files/3295921298/instrukcja_pierwszej_pomocy.pdf Proszę pobrać na swój dysk, wydrukować i złożyć wg wskazówek w tekście.

Zakupiłem ostatnio m.in. następujące książki: 1. Zawistowska Ryby na naszym stole 1967 wyd.1 WPL 2. Strigl Korespondencja rzemieślnicza Czeladnik 1968 3. Barwniki do artykułów spożywczych 1967 Boruta 4. Poszepczyński Przetwórstwo mięsne 1,2 1963 wyd.3 5. Chemia w przemyśle konserwowym A.F.Namiestnikow 1965 6. Sól soli nierówna - Stobiński 1970 7. Z rybami na ty - A. Bakanowski S. Stupkiewicz 1988 8. Poradnik zielarza - W.Poprzęcki 1983 9. Produkcja bydła rzeźnego - M.Kwasieborski 1966 10. Miód pszczeli od producenta do konsumenta L.Bornus 1986 11. TOWAROZNAWSTWO ARTYKULÓW RYBNYCH RYBY 1970 12. Głowacka Pieczenie ciast 1960 wyd.2 Przepisy 13. Wiśniowski Towaroznawstwo piekarskie i cukiernicze 14. Pezacki Artykuły rzeźne 1958 wyd.1 WPLiS Masarstwo 15. Gasparska Przedubojowe postępowanie z drobiem 1955 16. Osińska Ogórki kiszone 1950 PWT Tablice normy 17. Grzyby lesne - Grzywacz ilustr.J.Carlos Nieto 1988 18. Bagdach Ubytki naturalne w p. rolno-spoż i obrocie 1967 19. SUROWCE DLA PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO W. MACIEJEWSKI 1979 20. Zbiórka odpadków poubojowych Piotr Jastrzębski BPPM 1952 Książki te, jak i kilkanaście książek z mojej biblioteki, zostaną zeskanowane i w najbliższym czasie Państwu udostępnione.

Jeszcze raz napiszę, że ten film nie jest udostępniany jako film przydatny naszemu hobby. Proszę go odbierać pod kątem zaspokojenia potrzeb wszystkich tych, którzy muszą znać także początek drogi. Wybrałem akurat ten, gdyż możliwie najmniej drastycznie przedstawia te wstydliwe dla człowieka procesy. Proszę mi wierzyć, że wybór był najlepszy. Na niektóre aspekty życia mam od dawna wyrobione poglądy, z którymi często nie zgadza się choćby moja rodzinka. Dla przykładu: zawsze tłumaczę bratu i moim bratankom (są od lat myśliwymi), iż najsprawiedliwiej byłoby, gdyby myśliwy polował uzbrojony tylko w nóż (bez ambon z zanętą, nagonek, noktowizorów i innych bajerów itp.), co zrównałoby nieco szanse zwierzyny. Upolowanie koziołka, dzika, czy zająca byłoby wtedy prawdziwym odzwierciedleniem męskości. PS. Film wrzuciłem także dlatego, by wywołać dyskusję (do której zapraszam) na tematy "tabu" (wszyscy wiedzą, tylko obyczaj nakazuje milczeć). :smile: [ Dodano: Sob 29 Gru, 2012 13:37 ] Jakie jest zainteresowanie filmem, niech powiedza liczby: do tej chwili film został pobrany przez prawie 200 osób!. W tej chwili wrzucam na Rapida film nr 2 (pojemność płyty DVD), na którym znajdziecie prezentacje producentów róznego rodzaju maszyn i urządzeń masarskich. Są także animacje ułatwiające poznanie zasad działania np. wilków do mięsa. Mam nadzieję, że jeszcze dzisiaj będe mógł podać pierwsze linki do tej płyty.

Ależ ja o tym pisałem, podając nawet spis treści. . Chodziło o to, iż nie ma na rynku dostępnych filmów z uboju przeprowadzonego w sposób humanitarny (jeśli tak można nazwać wogóle tę czynność), a na forum jest spora grupa ludzi, których ta część procesu technologicznego obróbki mięsa bardzo interesowała. Czy uważasz, że bardziej przydatny będzie film zassany gdzieś z youtube i uragąjący wszelkim zasadom? Niebawem półótusze będzie można kupić jedynie w specjalistycznych zakładach - ubojniach, dlatego ważne jest, by ludzie wiedzieli przynajmniej w jaki sposób się je pozyskuje.

W jakiej kolejce? Wczoraj prawie o północy napisałeś w sprawie linka, a rano go otrzymałeś. PS. Przypominam, by w sprawie linków do filmu pisać na moją pocztę, gdyż mam cały czas zapchaną skrzynkę PW.

W dniach 22-24 lutego 2013 r. odbedzie się IV Specjalistyczny Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w SDM Łazy. Aby kurs doszedł do skutku, musimy mieć obłożenie miejsc w granicach 22-26. Bardzo proszę wszystkie osoby chętne do uczestnictwa w takim szkoleniu, o wpisywanie się na poniższa listę. Oficjalna rezerewacja przez stronę www.szkoladomowegomasarstwa.pl zakładka: Oferta szkoleń; Zapraszam do zapisów. 1. Wioletta Lewińska 2. Mariola Tarnowska 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Kolor niebieski - wpłacona zaliczka Kolor zielony - pełna wpłata

Bardzo serdecznie dziękuję Wszystkim, za przesłane życzenia świąteczne. Qrcze, ale tego było.

No to w takim razie jedziemy świątecznie. :grin: Wersja rock: Wersja punk: http://www.youtube.com/watch?v=Py5mwS0g2PQ I juz zupełnie na spokojnie: http://www.youtube.com/watch?v=uf8y4S5PG_M Obaj, to bardzo znani mistrzowie gitary. Metalowca juz nie dawałem, gdyż i tak "w tym hałasie nic nie słychać".

Niech magiczna noc Wigilijnego Wieczoru przyniesie radość i spokój, niech każda chwila Świąt Bożego Narodzenia żyje własnym pięknem, a Nowy Rok odbaruje pomyślnością szczęściem i prezentem. Najpiękniejszych Świąt Bożego Narodzenia niech spełnią się wszystkie marzenia i pragnienia. Administracja Portalu wedlinydomowe.pl

Oglądał już ktoś filmy?

Witaj Pulek. Gdyby każdy tak pieknie się przedstawił, mielibyśmy wspaniałą galerie postaci z WD.

Madlinko, pozdrów małżonka i kolegów z "akcji Dorsz". :grin:

Kawał dobrej roboty. :clap: :clap: :clap: Od razu widać, że masz Wielkie Serce. :clap: Twoja ideę należy w przyszłości propagować na naszym forum.

Jakimś cudem, przy pomocy nowoczesnej techniki, udało sie spakować materiał i wrzucić na Rapid Share'a Płytę nr. 1. Dla przypomnienia, płyta ta zawiera materiał o wielkości ponad 8 GB i znajdziemy na niej m.in.: Prezentację firmy BANSS (ubój): Ubój trzody chlewnej: - magazyn żywca, - oszałamianie, - podwieszanie, - wykrwawianie, - myjka wstępna, - oparzanie, - szczecinowanie, - klasyfikacja, - toaleta końcowa, - zarabianie odbytu, - usuwanie białych organów, - usuwanie czerwonych organów, - przepoławianie. Ubój bydła: - głuszenie, - wykrwawianie, - przewieszanie, - wstępne skórowanie, - zarabianie odbytu, - separacja przełyku, - skórowanie, - odciążenie haka, - odcinanie łba, - usuwanie białych organów, - usuwanie czerwonych organów, - przepoławianie. Ubój owiec Robotyzacja na liniach ubojowych: - roboty na linii ubojowej. - roboty na wstępnym rozbiorze. Logistyka w zakładzie mięsnym. Prezentacja firmy KJ INDUSTRIES (rozbiór) Systemy rozbioru wstępnego oraz szczegółowego dla wołowiny. Systemy rozbioruwstępnego dla wieprzowiny. Jak sie to ogląda, to aż strach pomyśleć, co nas czeka dalej w dziedzinie robotyki przemysłowej. Bardzo dobre filmy poglądowe, głównie dla osób, które się zastanawiaja: "skąd się biorą półtusze i elementy mięsne?". Proszę wszystkie osoby z listy, by zgłaszały się (wyłącznie) na moją pocztę celem odebrania linka do filmu, a właściwie filmów. PS. Uwaga. na płycie powinny być: - dwa katalogi: AUDIO_TS i VIDEO_TS - plik w pdf pt. EURO_PAN Znalazł sie tam przypadkowo jeszcze jeden plik Plyta_1.rar o wielkości 72 b, który po rozpakowaniu płyty, możecie usunąć. Po zapoznaniu się z treścią płyty, zapraszam tutaj na dyskusję. Płytę nr 2 może uda mi sie wrzucić jeszcze dzisiaj. Pamietajcie także, by materiał przeniesiony na Wasze dyski, został z nich jak najszybciej usunięty. Proszę również nie udostępniać go nikomu.

Bardzo fajne, ale...trochę za czerwone.

Eeee no tak otwarcie. :lol: :blush:

Dzięki Miro.

Sverige2, podałeś już swoją opcję z wieloma (pełnymi) uzasadnieniami, a teraz poczekaj na wypowiedzi innych. Postaraj się także nie promować zbyt usilnie swych racji, jako jedynie słusznych, gdyż właśnie to promowanie powoduje takie, a nie inne sytuacje w dyskusjach, w których bierzesz udział.

http://finanse.wp.pl/kat,104128,title,Tak-nas-kantuja-na-szynce,wid,15193593,wiadomosc.html Warto poczytać także komentarze.

Dzięki.

Ile czasu i w jakiej temperaturze ją piekłeś?

Zamroź, a po rozmrożeniu sparzysz kiedy będziesz miał ochotę.