Maxell

Lista osób chętnych do uczestnictwa w kursie dodatkowym - Dziczyzna: 1. Wosiu 2. Maly-maly 3. pebe 4. Dziuniek 5. Beiot 6. JoteR 7. Dariusz Wolski (Torba) 8. RaV22 9. Jakub Pacek - qbson3 10. Damian Bartoszek 11. Krzysztof Sadowski 12. Mariusz Jeliński 13. Andrzejk 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. Uwaga: Pozostało już tylko 10 wolnych miejsc na pierwszy, inauguracyjny kurs specjalistyczny w całej historii naszej Szkoły Domowego Masarstwa. Zapraszamy Państwa do zapisów. Kolor zielony oznacza pełną wpłatę uczestnika za kurs, na koncie SDM.

Jeśli chodzi o Radzia i kilkanaście osób, które rzekomo opuściły nas na stałe z własnej, nieprzymuszonej woli, to sie nie martwmy. :grin: Oni/one cały czas (no prawie) są tutaj z nami, tylko pod innymi nickami. :lol: My o tym wiemy i oni wiedzą, że my wiemy. :wink: I tak to sie Panie Dzieju kręci. :grin:

Lista chętnych do uczestnictwa w kursie marcowym: 1. Tomasz Baczyński 2. Piotr Grabowski 3. Konstanty Siwiński 4. Kamil Witkowski 5. Adam Chabiński 6. Ewa Chmielińska 7 i 8. Wojciech Łapiński + osoba towarzysząca 9. Robert Odasz 10. Artur Olszewski 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. Pozostało 12 wolnych miejsc. Wyjaśnienie. Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

Może nie kasa i pazerność w tym wypadku, lecz obawa przed ewentualnymi wynikami testów.

Radzio, to inna historia. Ulotnił się na własną prośbę.

Lista osób chętnych do uczestnictwa w kursie dodatkowym - Dziczyzna: 1. Wosiu 2. Maly-maly 3. pebe 4. Dziuniek 5. Beiot 6. JoteR 7. Dariusz Wolski (Torba) 8. RaV22 9. Jakub Pacek - qbson3 10. Damian Bartoszek 11. Krzysztof Sadowski 12. Mariusz Jeliński 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. Uwaga: Pozostało już tylko 10 wolnych miejsc na pierwszy, inauguracyjny kurs specjalistyczny w całej historii naszej Szkoły Domowego Masarstwa. Zapraszamy Państwa do zapisów. Kolor zielony oznacza pełną wpłatę uczestnika za kurs, na koncie SDM.

Andre, od dawna z nami jesteś, dobrze Kolego mówisz, tylko mało i za rzadko się odzywasz. A pzrydałby się głos fachowca, "coby" omówił jak chłopu na granicy, cały proces produkcji takiej kiełbasy.

Wiem, że małe ilości dodają praktycznie do wszystkich wyrobów spożywczych, a głównie mięsnych. Często łączą z soją. Cos jednak musi być nie tak, gdyż zastrzegają się na etykietach, że np. zakład uzywa w produkcji selera i soji i w tym produkcie mogą być ich śladowe ilości.

Nie wiem, czy aby nie jest za dużo tego soku.

Ale smak, Kolego, smak..... :question: :question: :question:

O tym Cię zapewniam. :grin: Dzięki za tekst. :clap: PS. Temat zamykam, gdyż jeszcze kilka takich i będę musiał zgodzić się z jego twórcą. :grin:

Za wytrwałość w dążeniu do celu, :grin: dla uczestników kursu mały bonusik. Poza naszymi materiałami szkoleniowymi SDM (rozbiór i klasyfikacja mięsa + 16-ka + 21 = ka), jeszcze to:

Ziomal, to Ty dla całych Bartoszyc robisz wędlinki??? :grin: PS. Zamiast słoninki, sprawdzą się także skórki wp. :wink:

Edytowalnego, gdyż pdf bedzie ciężko umieścić na stronie. Najlepiej .doc i jpg-i

O Lecha40i4 oraz Gazona naprawdę się boję. Gazon miał już kiedyś zawał.

Roger, podeślij mi na pocztę pełen opis urządzenia oraz zdjęcia z procesu produkcji. Jako dymogenerator WB Twojego autorstwa musi pójść na strone główną.

Co się qrcze dzieje z Zematem? Halo, odezwij się Kolego.

Przedstawianie swoich punktów widzenia, na pewno nie bedzie przestepstwem, o ile nie narusza podstawowych zasad kultury. Nad tym jednak będziemy czuwać. :grin:

Nie wiem, czego się obawiacie pisząc tutaj o niedróbkach Borniaka? Przeciez te tematy sa potrzebne zarówno nam, odbiorcom urządzenia, jak i producentowi, który wprowadził już sporo poprawek własnie dzięki Wami Waszym postom. Nowi nabywcy będa kupowali coraz bardzie niezawodne urządzenia. Co do wędzenia: na ostatnim kursie SDM robiliśmy w tym urządzeniu m.in. polędwicę łososiową. Wszystko wyszło rewelka. Ale trzeba, jak juz ktoś pisał, bardzo uważać na czystość sprężyny podającej zrębki oraz stan samych zrębek. Nie mozna ich zostawiać w urządzeniu, gdyż na skutek wilgoci zbijają się w twardą masę, która potrafi uszkodzic podajnik.

Pisie, wklej, jesli możesz materiały z rozbioru tego bysia. I jeśli masz zrobione, zdjęcia z klasyfikacji mięsa wołowego. Z góry dzięki.

Witaj Kolego. Swego czasu reklamowaliśmy na naszej stronie głównej portal Slow Food zwłaszcza, iż działa tam "ostro" nasz Kolega Dzidek (macierzysty portal - winiarze). Niestety, mimo moich prósb o umieszczenie naszego banerka na tamtejszej stronie, po tłumaczeniach, że uwzglednia to podczas modernizacji portalu itp., do dzisiaj baner się nie pojawił, a szkoda.

Szejku, ten Twój Kolega bardzo powierzchownie czytał w takim razie forum. :wink: Temat chyba do naszej dolnej półki.

Kolega Bagno robi z kabanosów m.in. koszyczki wielkanocne. Są gdzieś na forum i stronie. :wink:

Aby dyskusja znowu gdzieś nie zboczyła informuję, iz Kolega Abratek jest z zawodu cukiernikiem. :wink:

Po prostu to jest taka mała szyneczka. :grin: