Maxell

Nie kombinuj. Teraz może wisieć (nawet w pokoju) co najmniej rok. Cały urok jedzenia mysliwskiej polega na krojeniu cieniutkich plasterków i trzymaniu ich w ustach do chwili, aż sie prawie rozpuszczą.

Poszło bis. :grin: Tak między nami, to powtarzalność plagiatów i ich upierdliwość, wskazują na zemstę z "wygnania". :grin:

Poszło. :wink:

Lista chętnych do uczestnictwa w kursie majowym: 1. Jolanta Rykowska-Makarewicz 2. Julian Makarewicz 3. Alfred Fortuna 4. Radosław Nadgrodkiewicz 5 i 6. Stanisław Pawelczyk + osoba towarzysząca 7. Tadeusz Gołaszewski 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. Pozostało jedynie 15 wolnych miejsc. Zapraszamy. Wyjaśnienie. Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

..Ostudzone pieczenie dla nadania lepszego smaku można wędzić układając na kijach wędzarniczych i wędząc dymem zimnym przez ok. 3 – 4 godz.

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs: 1. Ireneusz Zieliński 2. Sławomir Suszczyk 3. Adam Piechaczek 4. Mileta Stanić 5. Waldemar Szczesniak 6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca). 7. Anna Zubow 8. Michał Szerszeń 9. Krzysztof Wolczyński 10. Andrzej Kwiatek 11. Tadeusz Gawor 12. Mariusz Kotkowski 13. Michał Byrczek 14. Jacek Malinowski 15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca) 16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca) 17. Roman Skwarek 18. Włodzimierz Boroch 19. Andrzej Szemis 20. 21. 22. Pozostały jeszcze 3 wolne miejsca. Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin: Kolor zielony - pełna wpłata na koncie Wyjaśnienie. Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz drugi tegoroczny kurs: 1. Ireneusz Zieliński 2. Sławomir Suszczyk 3. Adam Piechaczek 4. Mileta Stanić 5. Waldemar Szczesniak 6. Elzbieta Szcześniak (osoba towarzysząca). 7. Anna Zubow 8. Michał Szerszeń 9. Krzysztof Wolczyński 10. Andrzej Kwiatek 11. Tadeusz Gawor 12. Mariusz Kotkowski 13. Michał Byrczek 14. Jacek Malinowski 15. Magdalena Malinowska (osoba towarzysząca) 16. Zuzanna Malinowska (dziecko - osoba towarzysząca) 17. Roman Skwarek 18. Włodzimierz Boroch 19. 20. 21. 22. Pozostały jeszcze 4 wolne miejsca. Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin: Kolor zielony - pełna wpłata na koncie Wyjaśnienie. Ośrodek zapewnia dogodne noclegi dla 24 osób. Dwa miejsca zarezerwowane są dla prowadzących.

Zrób kiełbaskę Tyniecką - autorską Ligawy: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1082

Tak jak pisze Batiar - nie łam sie Roger. Nawet gdyby co, będziesz tam Królem :grin: . Nikt nie będzie otrzymywał takich wielkich paczek, z takimi wspaniałościami i w dodatku z całej Polski i świata. :wink:

Nie miałem niczego zdrożnego na myśli pisząc o tym, by uważać na zagadki Pis'a. Mam nadzieję, że tak to też odebrał.

Darino, nie daj się przechytrzyć. :grin: Zauważ, że ryjek jest obcięty, a ucho podciete i celowo odchylone. :wink:

Pytanko Chłopie - co wynika z Twojego posta? Jakie porady i pomoc dla Smorodiny? Powinniśmy sobie pomagać w miarę możliwości i chęci. Jeśli nawet temat nie wypali, a chłopaki kupią mięso, które nie spełni ich oczekiwań, zrobią to tylko raz. Ale zrobią. :wink: Zachęcam zatem do pomocy.

Po raz drugi dzisiaj przychodzi mi podziękować. Tym razem Koledze Rogerowi za przekazanie szkole większego dymogeneratora wraz z pompką. Zostanie zabrany już na najbliższe szkolenie i wypróbowany w komorze podarowanej przez Kyzimola. Wielkie dzięki.

Jedziemy do Unii:

Teoretycznie, wraz z obniżeniem ilości wody w kielbasie, powinien wzrosnąć poziom słoności. A praktycznie...

Czyżby naprawdę nie było chętnych na ten unikalny kurs?

Coś w tym jest. Ale była dobra. :thumbsup:

Dzisiaj nasza szkoła wzbogaciła się o dużą, składaną wędzarnię polową. Dar przekazał Kolega Kyzimol, za co mu w imieniu wszystkich słuchaczy SDM i nie tylko, serdecznie dziękuję.

Pis po prostu taki już jest i pewnie go nie zmienimy. :grin: Nawet delegacja nie pomogła.

Roger nie pękaj podaj cenę, nawet gdyby była wysoka. W końcu płaci się za materiał robociznę lecz najwięcej za pomysł. :grin:

Zrobiłę kiedyś myśliwską ściśle wg przepisu z 16-tki. Dodatek soli mieścił się w górnej granicy i wynosił 0,23 kg na 10 kg mięsa. Po ostudzeniu była słonawa, ale w moim guście. Po 2 tygodniach podsuszania (dziwne), była akurat.

Tutaj proszę składać zamówienia na dymogenerator WB made in Roger: 1. Jagra - 1 szt normal 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Lista osób chętnych do uczestnictwa w kursie dodatkowym - Dziczyzna: 1. Wosiu 2. Maly-maly 3. pebe 4. Dziuniek 5. Beiot 6. JoteR 7. Torba 8. RaV22 9. qbson3 10. Damian Bartoszek 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. Uwaga: Pozostało już tylko 12 wolnych miejsc na pierwszy, inauguracyjny kurs specjalistyczny w całej historii naszej Szkoły Domowego Masarstwa. Zapraszamy Państwa do zapisów.

Do salcesonu??? :lol:

Wszystko znajdziesz tutaj: /viewforum.php?f=88