Maxell

Zrób ten z Akademii Dziadka - tylko na poczatek nic nie kombinuj. Trzymaj się przepisu. http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1189 I tutaj trochę wypróbowanych przepisów: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=40

:grin: Jeszcze parę dni i przestaniecie się nudzić. :grin:

Qrcze, ja też. :thumbsup:

Wyjmij z zamrażarki i umieść w najniższej części lodówki. Niech się sama powoli rozmraża. Na przyszłość wypróbuj metodę zamrażania wędzonych ale surowych szynek. Po rozmrożeniu (jak wyżej) normalnie je parzysz i masz jak świeżą.

Chciałbym bardzo serdecznie podziękować Koledze Strasznemu, który podjął sie trudnego zadania - dowiezienia na kurs całego sprzętu SDM. Nie pierwszy raz zresztą. Dzięki Straszny. Pomyślimy jak Ci sie odwdzięczyć. :grin:

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs: 1. Sławek Suszczyk 2. Janusz Wacławski 3. Wiesław Nowak 4. Robert Szczęsny 5. Krzysztof Niedziałek 6. Agata Bielowska 7. Artur Suchecki 8. Robert Kordas 9. Agnieszka Gojny-Zientara 10. Krzysztof Klekot 11. Artur Traczuk 12. Magdalena Żelisko 13. Krzysztof Traczuk 14. Dariusz Latos 15. Antoni Reizer 16. Łukasz Urbisz 17. Tomasz Kosz 18. Szymon Wróblewski 19. Andrzej Kobylarz 20. Cezary Sobolewski 21. Lista rezerwowa chętnych do uczestnictwa w pierwszym tegorocznym kursie naszej SDM: 1. 2. 3. 4. 5. Pozostało tylko jedno wolne miejsce na najbliższy, styczniowy kurs. Trzy miejsca sa zarezerwowane dla obsługi. Wszystkie osoby, które się zapiszą powyżej 21-go miejsca, zostana przeniesione na listę rezerwową.

No to Andy przyjmij wyrazy współczucia. :grin:

Dzieki Darino za właściwe załatwienie sprawy. Jak już napisałem w koszyczku, winą za pomyłkę możemy obciążyć ostatnie dyskusje na forum dotyczące plagiatów i nieuprawnionego umieszczania naszych zdjęć i materiałó na innych portalach (choćby allegro). Obie strony zadowolone, sprawa wyjasniona, czyli temat możemy uznać za zamknięty. Dzięki. :grin:

Demon'ie_, żyj nam jak najdłużej i cały czas zadymiaj. Dużo zdrówka i spełnienia marzeń. Udzielaj się dalej przy organizacji spotkań i zlotów, bo robisz to extra. Pozdrawiam.

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs: 1. Sławek Suszczyk 2. Janusz Wacławski 3. Wiesław Nowak 4. Robert Szczęsny 5. Krzysztof Niedziałek 6. Agata Bielowska 7. Artur Suchecki 8. Robert Kordas 9. Agnieszka Gojny-Zientara 10. Krzysztof Klekot 11. Artur Traczuk 12. Magdalena Żelisko 13. Krzysztof Traczuk 14. Dariusz Latos 15. Antoni Reizer 16. Łukasz Urbisz 17. Tomasz Kosz 18. Szymon Wróblewski 19. Andrzej Kobylarz 20. Cezary Sobolewski Brak już wolnych miejsc na styczniowy kurs. Cztery miejsca zarezerwowane. Wszystkie osoby, które się zapiszą powyżej 20-go miejsca, zostana przeniesione na listę rezerwową. Lista rezerwowa chętnych do uczestnictwa w pierwszym tegorocznym kursie naszej SDM: 1. 2. 3. 4. 5. Być może, iż z czteromiejscowej rezerwy wypadnie jedno miejsce. Jutro już bedzie wiadomo. Jeśli kogoś pominąłem, proszę o kontakt na PW, pocztę lub telefonicznie. Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin: Drogowe ułatwienie dla udających się do Lipowej Doliny. Dotyczy wszystkich, którzy będą wjeżdżać do Lipowej Doliny od strony Puław. Proszę jechać drogą nr 824 kierując się na Annopol, Opole Lubelskie, Kazimierz Dolny. W miejscowości Bochotnica kierujemy się na Opole Lub., Annopol (cały czas jedziemy drogą 824) do skrzyżowania dróg w miejscowości Uściąż; skręcamy w prawo (kierunek- Kazimierz Dolny). W miejscowości Jeziorszczyzna wypatrujemy po lewej stronie drogi "drogowskazu" Lipowa Dolina (drewniana tabliczka). Jest to najlepszy dojazd do miejsca szkolenia. Bagno Można także kirować się wskazaniami mapki zamieszczonej na stronie Lipowej Doliny ( www.lipowadolina.pl )

http://wiadomosci.wp.pl/kat,1329,title,Czym-grozi-zjedzenie-skazonego-dioksynami-miesa,wid,10653886,komentarz.html

Wszystkiego najlepszego na nowej drodze życia. :grin: Pozdrowionka.

Witaj. Będziemy wyrozumiali. :grin:

Przecież mamy nasze forumowe konto PRO na fotosiku. :grin:

Lista osób, które dokonały już zapisu na nasz pierwszy, tegoroczny kurs: 1. Sławek Suszczyk 2. Janusz Wacławski 3. Wiesław Nowak 4. Robert Szczęsny 5. Krzysztof Niedziałek 6. Agata Bielowska 7. Artur Suchecki 8. Robert Kordas 9. Agnieszka Gojny-Zientara 10. Krzysztof Klekot 11. Artur Traczuk 12. Magdalena Żelisko 13. Krzysztof Traczuk 14. Dariusz Latos 15. Antoni Reizer 16. Łukasz Urbisz Pozostało jeszcze 10 wolnych miejsc. Jeśli kogoś pominąłem, proszę o kontakt na PW, pocztę lub telefonicznie. Niezdecydowanych zapraszam serdecznie do zapisów. Warto. :grin:

Ja tylko umieściłem przykład, by rozwinęła się dyskusja. :grin: Wcale taka nie musi być. Kyzimol ma własnie wędzarnię składaną, która się bardzo dobrze sprawuje.

Może coś takiego? Wędzarnia chińska,ale nie "głupia": Najlepsze jest to, iż w USA sporo osób taką zrobiło i bardzo sobie chwali.

Kup jej z pół zachwaszczonego ha i będziesz miała spokój na dłużej. :wink:

Tania, praktyczna, ekonomiczna, estetyczna i funkcjonalna. Może być składana. Mam nadzieję, że do tematu przyłączy się Dziadek, który ma największe doświadczenie również w tego typu urzadzeniach.

Dodając saletrę w tym stosunku, jaki podajesz, nie zrobiłeś źle. Tylko zapomniałeś o trzydniowym peklowaniu na sucho rozdrobnionego mięsa. Uprzedzając posty o szkodliwości stosowania saletry, oceniam jedynie Twoją technologię peklowania, i dodam, że saletrę dalej wykorzystuje się w przemysle jako dodatek do sporządzania solanek nastrzykowych i obowiązkowo do peklowania mięsa na wyroby dojrzewające. Jeszcze raz proponuję, by przed podjęcie domowej produkcji kilka razy przeczytac przepis, który wybraliśmy, by o czymś ważnym nie zapomnieć. Pozdrawiam

Zauważcie, że Stany Zjednoczone, a tam jest zwykle najwięcej takich przypadków, nie podpisują umów miedzynarodowych w sprawie ekologii, choć najgłośniej na ten temat krzyczą i najwięcej "trują". Przykład pierwszy z brzegu - sprawa norm emisji CO2. :grin:

Zakładałem ten temat z nadzieją, że w końcu ruszy z pozytkiem dla całej WB. :grin: I... dalej mam taka nadzieję. :wink:

Czas juz najwyższy zebrać wszystko do "kupy" i przedstawić tutaj projekt prostej i uniwersalnej wędzarni WB. Myślę, że patronat nad tematem obejmie Andyandy.

Nie martw się. :grin: U nas to normalna wymiana poglądów.

Święta racja. Pozdrówka Dziadku.