Maxell

Informacja: Osoby, które wstąpią do tego Klubu, a należą już do Klubu Przyjaciół Prosiaczka, niech nie martwią się tym, że w dalszym ciągu pozostanie im kolor prosiaczkowy. Tak ustawiłem parametry DKASDM, by był on na drugim miejscu po klubie KPP (nie wkurzajmy już Andy'ego :wink: ). Brązowy kolorek otrzymają jedynie zarejestrowani członkowie, którzy do tej pory nie należeli do KPP.

najpierw trzeba się zapisywać, tak jak do KPP. Na dole strony, tam gdzie jest lista odwiedzających forum, jest także lista grup. Wejscie wskaże dalsze czynności.

Jeśli nie będzie sprzeciwu, dzisiaj po południu zalożę Klub Dyskusyjny Absolwentów SDM Znaczkim rozpoznawczym będzie prawdopodobnie logo szkoły umieszczone w miejscu "Kiełbasek" przy avatarku.

Wszystkim Kazimierzom życze dużo zdrówka, potężnej kasy i samych udanych zadymiań. Oby ta kiełbasa eksperymentalna udała sie na medal. :wink:

Cała podstawa jest tylko tymczasowa. Fecko zobowiązał się do rychłej wymiany drewnianej konstrukcji na konstrukcje oryginalną, z nierdzewki.

Nie napęd, tylko ułożyskowanie wałka po przeciwnej stronie silnika, a własciwie pierścień zabezpieczający wałek. Spowodowane zostało to używaniem obustronnych obrotów. Na III szkoleniu będzie osobiście pan Tomek, to sam zajmie się naprawą. :grin:

Nie róbmy tutaj reklamy firmie smoker. :wink:

Pis, w niektórych tematach chcesz uchodzić za zupełnie zielonego, a w drugim podajesz porady na poziomie technologa mięsa. :wink: Coś mi się zdaje, że nas próbujesz troszkę ponabierać. :wink:

Dawaj zdjęcia. :tongue:

Trochę mnie to dziwi. No ale pewnie tak musi być. :grin:

Jeszcze tylko drobnostka - cena. :grin:

Musi być duża różnica w recepturach, gdyż dopiero Twoja Ci wyszła. :wink:

Firma Sausage Maker Inc. na Polskę, w osobie Pana Tomka Fecko, przekazała nieodpłatnie nową mieszałkę do farszu, z napędem elektrycznym. Zdjęcia - Maad

Nie pominąłem. Spoko. Z tego co wiem, BonAir już coś główkuje. Połączcie siły i do dzieła. :grin:

Mięsa drobne, to mięsa które przygotowujemy do peklowania głównie suchego na kiełbasy i inne wyroby wędliniarskie. Mięsa mogą być krojone celowo lub pochodzić z obrabiania elemntów na wędzonki (ścinki i okrawki). Wszystko znajdziesz czytając Akademię Dziadka pod beleczką Dla początkujących (ta z zielonym listkiem). Nie będa Ci potrzebne jakiekolwiek książki.

Podczas swej bytności w Zrębicach, w czasie trwania II turnusu naszej SDM, dogadałem się z właścicielem firmy A-Absolutt, także kursantem, w dość istotnej dla nas sprawie. Kolega ten, posiadając dużą firme konfekcjonowania mieszanek przyprawowych, chcąc wyjść na przeciw tematowi przypraw dla naszych zadymiaczy, będzie robił zestawy przypraw do poszczególnych rodzajów wyrobów wg naszych receptur - bez jakiejkolwiek chemii. Zestawy obejmą tylko te receptury, które znajdują się na stronie głónej oraz forum. Mieszanki będa pakowane w aluminizowane opakowania wielokrotnego otwarcia o pojemności od 50g, czyli na 10 kg farszu. Robiąc nawet 5 kg kiełbaski, wystarczy do farszu dosypać połowę opakowania i obywamy się bez wagi. Przyprawy stosujemy do mięsa już zapeklowanego w ilości 5 g/1 kg farszu. Na najbliższym spotkaniu kursantów w Zrebicach, czyli podczas III turnusu, kazdy ze słuchaczy zostanie zaopatrzony w próbki mieszanek, a Gł. Technolog otrzyma taką ich ilośc i rodzaj, by wystarczyły do szkoleniowej produkcji. Jeśli mieszanki zostaną przez Was zaakceptowane, pomyślimy o sposobie ich dystrybucji. mam zapewnienie, że ceny będą wyjątkowo promocyjne dla zadymiaczy.

Dzisiaj także dostałem poniższy liścik od naszego Kolegi Yogi'ego: "Czesc Mirek! nie wiem czy macie w Waszej Szkole Domowego Masarstwa praske do szynki, jesli nie to chcialbym Wam sprezentowac takowa. Mam praske z Fa. Adelmann http://www.adelmann.net/index.php?page=fleischwaren/schink_rund2-3_de.txt&submenu=2&lang=de&m=12 na okolo 3,5-4,5 kilo miesa ktora jest do moich celow za duza. Bylby tylko problem z dostaniem jej do Polski, przesylka pocztowa kosztowalaby przeszlo 30 Euro wiec nie oplaca sie "skorka za wyprawke". Najlepiej jakby ktos bedac przejazdem w Niemczech ja u mnie odebral. Mieszkam ok. 4km od autostrady nr.2 zjazd Kamen/Bergkamen, jest to autostrada laczaca wschod z zachodem. Napisz prosze co o tym myslisz. Pozdrawiam Wiesiek " Jeśli ktoś z Was tamtendy będzie jechał, to może by odebrał? Dzięki Yogi za prezent. :grin: I tak powoli, powoli rośnie nam zaplecze techniczne szkoły.

Prywatna Wiadomość. Odnajdujesz nick Papla na dole tej strony i naciskasz. Następnie, po otwarciu się profilu użytkownika Papla, odnajdujesz po lewej PW i naciskasz. Piszesz temat wiadomości, a niże, w większym okienku, treść. Klikasz wyślij i po bólu.

Dzisiaj także, dzięki uprzejmości i dużemu sercu Kolegi Profilter, Szkoła wzbogaciła się o nową, dużą mieszarkę farszu. Dzieki. :wink: Zdjęcia:

Zrób też ładny opis zakończony adresem i podeślij go, z dobrymi zdjęciami urządzeń, do mnie na pocztę. Wrzucę Twoją ofertę na stronę główną.

Dzięki Ci Kolego serdeczne w imieniu swoim i przyszłych kursantów. :grin: Daj na ściankach swoje loga, by były widoczne. Jeśli możesz, to zgłoś się do Papli na PW, to poda Ci swój adres. Uważam, że stałe łopatki mogą być. Jeszcze raz serdeczne dzięki. :grin:

:grin: Profilter i jakie wyniki "przespania się z tematem?" :grin:

Radzio już książkę "obrabia". :grin:

Po prostu oznakuj ją swoimi inicjałami, czy godłem zakładu wraz z opisem i 1 szt, te większa daj naszej Szkole Domowego Masarstwa do testowania. Kursantom ulżysz w robocie, a przy okazji masz za free reklamę. :grin:

Profilter, odpowiednio i czytelnie ja omarkuj i użycz tej większej szkole do testów, a przy okazji masz reklamę. :grin: