Skocz do zawartości

Maad

Użytkownicy
  • Postów

    6 712
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Maad

  1. Maad

    Waga do przypraw

    to zamów dwie będziesz miał na zapas, bo wiadomo że to chińszczyzna
  2. faktycznie, z tym podsuszaniem to jest taki paradoks powinienem to pamiętać, bo ćwiczyliśmy to z przecież z kabanosami
  3. Może podsuszyć? Choć przy polędwicy to może być trudne, ale próbuj im więcej wody straci, tym słoność będzie większa.
  4. Maad

    Ubytek wagi po wędzeniu

    Ale jaka ładna szyneczka wychodzi Taka chudziutka, mięciutka, bez żyłek ..... i jaka dobra cena - 14,99 :D
  5. EAnna pisała o parzeniu szynek!!! Jeżeli w ten sposób zrobisz polędwice, to dostaniesz suchy wiór.
  6. Maad

    Waga do przypraw

    Przypominam, że waga tzw. jubilerska o zakresie do 200g kosztuje całe 10zł. To naprawdę śmieszne pieniądze za urządzenie, które zwalnia od kombinowania z odważnikami i ciągłej walki o wiarygodność odczytu małych wartości z wagi o zakresie do 5kg.
  7. Maad

    Masło wiejskie

    Wyjałowiona żywność też prowadzi do wielu chorób układu pokarmowego. Myślę, że troszkę przesadzasz z tą bezwzględną koniecznością pasteryzacji.
  8. A nie lepiej kochani sprawdzić to empirycznie? Zróbcie doświadczenie, parząc szynki z takich samych mięśni, tak samo uwędzone na dwa sposoby. Opiszcie, zróbcie zdjęcia, wyciągnijcie wnioski ... to przynajmniej będzie z tego jakiś pożytek - w przeciwieństwie do tej dyskusji o duupie Maryni
  9. jakie mają rozmiar i po ile?
  10. Maad

    Waga do przypraw

    Raczej powiedziałbym: Twoje ilości to nie detal ... to i przypraw ważysz o rząd wielkości więcej Moja duża waga o zakresie do 5kg w przedziale 0-5g to robi co chce. Raz pokaże 2g, raz 4g, a najczęściej 0g. Dopiero od jakiś 8g wyniki pomiaru są w miarę poprawne z dokładnością 25%. No i czas pomiaru musi być krótki - położyć i odczytać. Żadne tam powolne dosypywanie aż uzyska się żądaną wagę.
  11. Maad

    Waga do przypraw

    Ta akurat jest trochę gorsza, bo ma niepotrzebnie większy zakres, a mniejszą dokładność. Kilkaset gramów to można zważyć z wystarczającą dokładnością ma wadze do 5kg, a do dilerki naszych "ziółek" warto mieć jednak lepszą dokładność
  12. Maad

    Waga do przypraw

    Waga którą pokazała Anuś jest tania i dobra Zakres do 200g. Dokładność wskazań 0,01g a dokładność pomiaru, powtarzalnego pomiaru na poziomie 0,05g. Sprawdza się przy ważeniu przypraw, nawet jak się robi małe ilości, np. mieloneczka 0,5kg w osłonce barierowej.
  13. Maad

    Peklowanie

    Akmis, i przestań jeść żółte sery bo one mają od pyty azotynów
  14. Maad

    Waga do przypraw

    ... wyświetlania, ale nie pomiaru
  15. Maad

    Peklowanie

    to chodzi o sok z selera, już o tym kiedyś rozmawialiśmy /topic/5181-sok-z-selera-zamiast-azotanow-azotynow/
  16. Spoko, możesz pakować.
  17. W instrukcji jest napisane dość kategorycznym tonem, że grubość folii musi wynosić 30-50 mikronów. Jest też informacja o konieczności robienia 80 sekundowych przerw.
  18. Z krótkim mieszaniem to wiadomo, ale co chodzi z tym cukrem? Zmienia pH?
  19. o poprawnej polszczyźnie to sobie pogadamy, jak znowu coś Ci dupnie w kompie
  20. To miejsce nazywa się Assist a na hasło "Wędzarnicza Brać" dostaje się mały rabacik. adres internetowy to wedliniarz.com
  21. Maad

    Maad - na spokojnie ;)

    Kombinuj Robert, kombinuj, masz do tego talent
  22. Maad

    Maad - na spokojnie ;)

    Eksperymentów nie robiłem, ale raz nie dodałem rosołu, tylko samą wodę i to była porażka. Jednak ryż musi być tłusty
  23. Maad

    Zagadka

    według nazewnictwa stosowanego na etykietach wędlin, szczególnie tych drobnorozdrobnionych, niewątpliwie jest to mięso
  24. Maad

    Grzybobranie

    potwierdzam - te borowiki chilloutowe ceglastopore są nieziemskie i mówi to ktoś, kto generalnie grzybów raczej unika
  25. Maad

    Dowcipy

    dobra, przekonałeś mnie zapuszczam brodę
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.