miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
O nie Dziadku, ta nazwa nie jest najbardziej popularna. Spotkałem się z takimi nazwami klientów: - peklowit - sól peklowa - sól peklowana ..... - peklomont ..... tu zdębiałem - sól zapeklowana - peklosolanka - peklosolwit - sól saletrowa I mnóstwo innych określeń, których nie pamiętam.
-
A jak może smakować CUDO ?
-
Czyli zakładasz sytuację, że nagle coś wypada i trzeba przełożyć czas wędzenia. No może się tak zdarzyć. Wtedy, czy to mięso na wędzonkę, czy na kiełbasę zamrażam i kiedy przyjdzie stosowny czas odmrażam i wędzę. Nie słyszałem. Jeśli możesz, daj namiary na przepis.
-
No raczej nie ! Jak peklujesz mięso na mokro, to znaczy że chcesz zrobić wędzonki. Tutaj mamy jak pisałem sytuację awaryjną. Więc awaryjnie dobieram mięso do kiełbasy. Dobrany kawałek będzie tylko częścią całości kiełbasy, więc że tak powiem "zgubi się" w całym wyrobie.
-
No i fajnie !
-
A co się ma nie udać !? Jak trzeba będzie, to i kartonie uwędzimy mięso. Jak my nie damy rady, to kto ?
-
Taka sytuacja. Brakuje mięsa, ale jest mięso zapeklowane na mokro. Lepsze takie mięso niż żadne. waz_2000 Nie ma żadnego ryzyka ! Działaj !
-
@ soliera dobrze się czujesz ? Takie wędzonki chcesz wyrzucić ? Jak tak, to powiedz gdzie wyrzucisz ! Tak się czasami zdarzy nawet najbardziej doświadczonym. No są okopcone i małe oczko niedopeklowane, ale to nie powód by taki wyrób wyrzucać ! Zjeść, cieszyć się i działać dalej !
-
Wygląda bardzo przyzwoicie. Może kawałki boczku trochę za duże, ale taka kiełbasa też ma swój urok. Skoro smak Ci nie odpowiada, to może za mało doprawiłeś ? I na 100 % nie jest taka jak sklepowa !
-
Jak nie masz innego wyjścia, to awaryjnie możesz.
-
Tylko, że moja to również jest typu NO FROST ?
-
Nietrwała bo ?
-
A weź Halusia nie drażnij ludzi po kolacji !
-
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
miro odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Owszem jest. Wystarczy użyć opcji ..... szukaj. -
To minie bardzo zaskoczyłeś, ale i czegoś nauczyłeś ! U mnie w tej samej szufladzie góra 4C A to ciekawostka.
-
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
miro odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
No było już z 200-razy, ale co tam. Do du..... -
Też starej że tak powiem nie mam, ale żeby w części przechowywania żywności była szuflada z temperaturą 0-1 C, to się nie spotkałem. Paweł. Jeśli możesz daj zdjęcie całej lodówki z tą szufladą.
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
miro odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Miałem taką samą, ale 10-cio litrową. Farsz 4-6 kg bez problemu i z bardzo dużą dozą relaksu mieszałem. Przy tej, 16-to litrowej minimum będzie gdzieś około 4-5 kg. -
Tak oczywiście masz rację ... uwielbiam. Nie zaczynaj, bo ja skończyłem.
-
Nie sądzę aby w szufladzie lodówki, nie zamrażalnika było 0-1 C. Chyba Panowie każdy pisze o innej szufladzie.
-
Tak, oczywiście jumbo, ja dla ciebie zawsze jestem na haju ! Dzięki.
-
Paweł z czym masz problem.
-
Ponieważ pijesz do mnie, odpowiem. Zarówno Maxellowi i mnie bardzo odpowiada ślizganie się po jego du..... I tak ślizgamy się już ponad 10 lat.
-
To nie są idioci ! To kasa i lobbing.
-
Albo mam zwidy, albo coś tu jest nie tak. Maxellu. Komu odpowiadasz ?