miro

Wszystkiego Najlepszego proszę żonce pożyczyć.

Pokemon jeśli masz z nią mieć problem ...... wysyłaj adres znasz. :grin:

Inna obróbka termiczna ? Ugotuj trefny boczek i będzie zjadliwy. Ten sam upieczony ..... o ile go upieczesz jest do d...

Mogli coś trefnego (nawet bez wiedzy) dokupić. W przekroju widać dziury jak w serze ..... coś jakby miejsce po "zżelowanym dodatku". Ale mimo tego bardzo smakowicie wygląda.

No ..... a co !

Mam żonę blondi ... ale wyjściowo szatynka ... Co ma kolor do ....

Napisałem ..... żadne.

Od siebie dodam, że kolor włosów nie ma znaczenia chyba że w ..... dowcipach. Masz zakodowane smaki, a to już bardzo wiele. Witamy i zapraszamy .... do pierwszego wędzenia.

W zgrzewarkach przemysłowych można ustawiać czas oraz moc/temperaturę zgrzewania. Dla różnych grubości woreczków, oraz materiałów z których są wyprodukowane trzeba ustawić inne parametry. Robię to metodą prób i błędów, raz woreczek jest zgrzany, a drugim razem przy złym ustawieniu przegrzany/przepalony. W zwykłej zgrzewarce takich opcji raczej nie ma i trzeba użyć woreczka dedykowanego grubością i materiałem. O to Dziadkowi ...chodziło.

Nie chciałem Tego od Ciebie ..... poczytać.

Zapewne za niedługo zobaczymy Twój pomysł w sklepie ..... skopiują jak NIC ! Sam wygląd mówi, że jest smaczne ..... gratuluję pomysłu.

Nie zrozumiałeś intencji Dziadka. A co do PAK-a do rzetelna firma, polecam.

Czekam na podanie sposobów odsalania i dosalania i ..... się chyba nie doczekam. :

To jest cytat z C.K. Dezerterzy ....... :grin:

Z kiełbasą mogę się zgodzić. Jest stosunkowo mała w przekroju i przy parzeniu w czystej wodzie odebrałeś "słone" które czuje się na zewnątrz wyrobu przy wędzeniu. Dla sprawdzenia wystarczy ... polizać wędzonki z wierzchu ... słone jak cholera. Jednak przy parzeniu przesolonych wędzonek o dużo większym przekroju .... na zewnątrz będą ok, ale w środku .... sól.

Może przy wymianie mebli warto to zrobić. Co może być pod tymi panelami i to w kuchni wolę nie myśleć .... idealna miejscówka dla .... Zrób to raz i porządnie. Do kuchni jak najbardziej płytki ! Blacha ? Jak to będzie wyglądać ?

Image po zbyt wielu wklejeniach blokuje dostęp do zdjęć ... tak więc nie polecam, ale .... to moje zdanie. Potem widać tylko żabę ........

Parze swieze nieuwedzone w ,,solance"co by slonosci nabraly -puzniej wedze i gotowe. Pozdrawiam Marcus zdecyduj bo wprowadzasz zamieszanie. Albo piszemy o parzeniu wędzonek, albo surowego mięsa .... to dwa różne tematy. Abratku nie musisz mi tego pisać, bo to rzecz oczywista. Skoro piszą, że uwędzone mięso można odsolić podczas parzenia i mam nadzieję piszą o całym przekroju wędzonki, to oczekuję porady ..... jak prawidłowo to zrobić. Druga rada to dosolenie mięsa przez parzenie w słonej wodzie, też oczekuję konkretnej rady. Jeśli tak jest będzie to ogromne ułatwienie poprawiania błędów peklowania.

marcus jeśli możesz wytłumacz po co parzysz uwędzone udka, płuczesz i znowu parzysz ? Trochę nie ogarniam.

Wzajemne walenie się po pysku raczej nic nowego na forum nie wprowadzi. Jeśli faktycznie parzenie w czystej wodzie wyciągałoby sól z wędzonek, byłoby to doskonałe rozwiązanie dla osób które przesadziły z ilością peklosoli. Nie wiem jednak jak długo trzeba by parzyć, aby odsolić wyrób. Z drugiej strony mamy obrobione termicznie mięso ze ściętym białkiem, stąd moje pytanie co wciąga sól przy osolonej wodzie przy takim parzeniu ?

Nie był bym tak szybki w oferowaniu wyrobu do jedzenia. Z tego co znalazłem podlaska przyprawa do peklowania zawiera: Do tego skład solanki: Nie widzę tu peklosoli i jeszcze ten dziwny zapaszek ?

Działa teraz TeBe.

Woreczek woreczkowi nie równy i w tym jest sedno pogrzebane ...... A cena ? Coś za coś.

Tak, to była moja decyzja. Starałem się jak mogłem najlepiej ..... ale ... To nie jest temat na ogólne forum.

Dla sprostowania ...... od jakiegoś tygodnia nie jestem już twórcą na FB. Działa teraz TeBe.