miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
Krisk prawie każdą kiełbasę przeznaczoną do wędzenia możesz zrobić jedynie jako parzoną. Co do przypraw, to jest to wyłącznie sprawa naszego smaku i gustu. Jeśli czosnek Ci nie odpowiada, to go nie dawaj.
-
Spec202 Do kompletu brakuje tu zaworu, który uruchamiany jest albo kolanem albo łokciem. Pokrętło które widać na zdjęciu służy do ustawiania temperatury wody na wylewce. Zawór zwalnia jednocześnie dopływ wody ciepłej i zimnej i wtedy mamy zlew bezdotytkowy. Pozdrawiam Miro.
-
Po pierwsze: sprawdzić temperaturę procesora, jeśli się przegrzewa sprawdzić chłodzenie oraz stan pasty. Po drugie: jeśli to nie przegrzany procek, to wypiąć z kompa wszelkie zbędne urządzenia podpięte na USB.( drukarka, skaner itp) i testować kompa. Po trzecie: wypiąć i wpiąć ponownie wszystkie podzespoły podłączane do płyty głównej ( karta grafiki, karta dźwiękowa, kości pamięci, kable itp.) Po czwarte, przy podłączonym kompie delikatnie poruszać kablami od twardego dysku. Jeśli te działania nie dadzą rozwiązania, oddać komp do serwisu. Dalsze takie objawy grożą jego uszkodzeniem. Pozdrawiam Miro.
-
Uprzejmie proszę, aby w tym poście wklejać jedynie proponowane zdjęcia. Sugestie i uwagi proszę pisać tu: http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=149426#149426 Dzięki temu będzie nam łatwiej dobrać zdjęcia. Dziękuję.
-
Dopiszę, bo Andy zapomniał o paru szczegółach. Prosiłbym, aby każdy chętny wybrał ze swoich zbiorów 4 zdjęcia. Ważne by: - były jak najlepszej jakości - zdjęcie źródłowe, które macie u siebie było najlepiej w większym rozmiarze niż 800x600 pikseli ( to już lichy standard jak na dzisiejsze aparaty) - każde zdjęcie proszę podpisać własnym nickiem i nr. np miro01, miro02 ( nie na zdjęciu, tylko pod zdjęciem, po umieszczeniu na forum) - nie koniecznie muszą to być jedynie wędliny, sery, ciasta itp bardzo mile widziane. Pozdrawiam Miro.
-
Jak ktoś nie widział, to bardzo proszę, Dziadkowy kurs topienia jaj: :grin: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1329 Dziadek udowodnił ile wart jest taki sposób.
-
Nie wiem jak to możliwe, że nie odpowiedziałem, bo sprawdzam e-maile codziennie wielokrotnie i na każdy odpowiadam. Co do wysyłki za granicę polski, to ze względu na przepisy, nie mogę wysłać jako firma produktów żywnościowych czy półproduktów spożywczych. Robię to tak, że wysyłam do rodziny bądź znajomych w Polsce, a oni prywatnie do Ciebie. Jeśli wyślę od siebie, to po jej namierzeniu ( art.spożywcze) przez Twoje służby celne w kraju w którym mieszkasz, cała paczka zostanie skonfiskowana. Prywatnie jakoś dochodzą. :wink:
-
Złośliwiec. :grin:
-
Na dobry początek zwycięzcy dokładam: - jelita 25m - pieprz czarny - przędzę białą - peklosól - siatkę do wędzenia. Ps.Adres zwycięzcy proszę przesłać na PW.
-
maciejza Dobry przepis=dobra wędlina. Pozdrawiam. Autor. :grin:
-
No piknie Ci to wyszło jak mówią górale. Co do osłonki białkowej, która pękła to co to oznacza zbyt krótkie końce ? Według mnie uszkodziłaś osłonkę podczas cięcia lub wiązania, a potem poleciało. Osłonka białkowa jest bardzo wrażliwa na wszelkie nacięcia. Najlepiej ciąć ją nożyczkami (jednym ciągłym cięciem), lub bardzo ostrym nożem ale też na raz bez powtórnego cięcia. Każdy "zadzior" spowoduję, że osłonka może się "potargać" podczas obróbki.
-
Peklosól, nastrzyk i będzie ok. bolexx1313 jak długo masz tą saletrę i jak była przechowywana ?
-
Jelita które były namoczone odsączyć, zasolić i przechowywać w szklanym słoiku w lodówce. Dobrze zasolone można trzymać 3-5 lat. Zamrażanie odradzam.
-
Napisz szczegóły na PW. Mam do dyspozycji świetnego grafika. Przypuszczam że w grę wchodzi offset.
-
Hałcnów, a znamy znamy
-
A ja jestem Gonzo :grin: :grin: :grin: Co te warzywa potrafią Ho,Ho.
-
No te warzywa to mają MOC. :grin:
-
No fakt dałeś bakteriom niezłe pole do popisu. Ale uczymy się na błędach, szkoda tylko że na własnych. :grin:
-
Grzałeś wodę do zalewy. :grin: Daj link do przepisu Szczepana. Tak to jest człowiek się na błędach uczy.
-
To masz odpowiedź.
-
Jaką dawkę peklosoli zastosowałeś i co znaczy "trochę" więcej wody ? Czy solanka też miała ten zapach ?
-
Na "domowych" pewnie coś zostanie natomiast na profesjonalnych pakuje się z użyciem gazu. Przynajmniej wiem teraz po co stosują gaz. :grin:
-
:question: :question: :question: http://pl.wikipedia.org/wiki/Bakterie_beztlenowe
-
O ile dobrze wujek Google przetłumaczył mi teks, to pisze tam że wyroby zostały zapakowane próżniowo. Może tu była przyczyna (brak tlenu) ?
