miro

Weno problem jest rozwiązany w ten sposób że firma zapewnia transport kultur do mojej firmy w stanie zamrożonym. Kultury będą u mnie przechowywane w zamrażalce a po wyciągnięciu mam 7 dni na dostawę do klienta. Powinno spokojnie starczyć.

To wyjątkowa okazja THOSHIBA i nie ma się co tłumaczyć, pozdrowienia dla przyszłej mamy.

Wystarczy Arkdom dziękuje.

Zima wróciła a THOSHIBA będzie dziadkiem .... fajnie.

Dzięki EAnno Mam termometr rtęciowy do parzenia, zapytałem z czystej ciekawości. Poczekam jeszcze na Thoshibę ale to może potrwać .... :grin:

Potrzebuję opinii specjalisty. Rtęć jak wiadomo jest metalem a kuchnia indukcyjna grzeje tylko wtedy gdy na "palniku" umieszczony jest metalowy garnek.. to oczywiste Ale czy taka kuchnia indukcyjna może oddziaływać na termometr rtęciowy, czy może zakłócić pomiar takiego termometru, czy może podgrzewać rtęć ? Proszę o Wasze opinie.

Kultury można mrozić góra 6 miesięcy potem do kosza. Ps. Przepraszam że nie daję żadnych informacji ale sam na nie czekam. Może gościu w nawale pracy zapomniał o mnie a z kolei jest sobota i nie wypada mi go ścigać, sam tego nie lubię. Jak tylko dostanę e-mail dam znać.

Może tu : http://www.bonsai.sklepna5.pl/pokaz_produkt.php?idprod=7

My też. Ale to samo życie. Ostatnio na jednej z naszych stacji paliw gościu podjechał pożyczonym samochodem i poprosił o zatankowanie gazem do pełna. Obsługa tankuje tankuje i po zatankowanych 100 litrach gazu zdziwiony miły Pan zapytał kurna jaki Pan ma duży zbiornik na ten gaz. Klient .. nie wiem ale chyba ze 40 litrów. Panie ja mam już 100 i końca nie widać ? Okazało się że właściciel dzień wcześniej wymontował zbiornik i cały zatankowany gaz był w środku samochodu... taka mała bombka. Oczywiście od razu straż pożarna ewakuacja okolicy i czekanie aż gaz sam ulotni się z autka. :grin: :grin:

BonAir ty to jesteś szpieg szoguna :grin:

Przepraszam bardzo niedźwiedzie anorektycy bardzo lubią pobudkę z niespodzianką. :grin:

Czekam, i czekam i maila jak nie ma tak nie ma :devil: Ps. Pedro czy miałeś okazję wypróbować moją przyprawę do kebabu ?

Dziwne w Polsce smak wódki komuś przeszkadza ?

Jutro idę do lasu hm.... tylko mam problem daleko mi do niedźwiedzia no chyba że kobiety gustują w niedźwiedziach anorektykach :grin: :grin:

Tak są mrożone i być może o to chodzi że ich rozważanie spowoduje nagrzanie. Pisałem że poradził abym dodał do 25g kultur 75 g glukozy a lepiej soli ale pod warunkiem że również będą zamrożone. Mam godzinę na rozważenie tej ilości i od razu musi lądować w zamrażalce. To wydaje się logiczne. Ps Bagno ale ja głupi jestem przecież mogę rozważać w chłodni :grin:

Bagno Mnie też to zdziwiło bo skoro jest 25g to ja nie widzę problemu jeśli się ma wagę. Jednak tak jak pisałem wcześniej odradził. Trochę krótko rozmawialiśmy bo śpieszył się na spotkanie i na konkrety i ewentualne dłuższe dyskusje nie było czasu. Ale nic straconego zna naszą "działalność" i wie że nie tolerujemy chemii był bardzo zadowolony z naszego kontaktu w temacie domowych wędlin. Dajcie trochę czasu czekam na e-maile od niego.

BonAir Nie doszukuj się spiskowej teorii dziejów Bardzo dobry handlowiec sprzeda Ci co chcesz a dobry i uczciwy handlowiec pokaże czego nie powinieneś zrobić żeby zakupionego towaru nie spier... Skoro wspomniałem technologowi że mam dokładną wagę i mogę sam rozważyć ale stanowczo mi to odradza to ja to uszanuję. Dodatkowo podpowiada jak można by to bezpiecznie rozdzielić na dawki dla 10kg mięsa. Poczekaj jak dostanę informację o produktach i wtedy wszystko się wyjaśni.

BonAir jak zwykle masz rację. Jedna saszetka 25g jest na 100 kg mięsa i muszę ich kupić 50 szt :devil: Problem jest ale da się go rozwiązać. Muszę nanieść (czytaj wymieszać) zamrożone kultury z solą lub glukozą. Trzeba to robić bardzo szybko i glukoza również musi być zamrożona. Zaoferowano mi jeszcze do tych kompozycji gotową mieszankę przypraw która w połączeniu z kulturami daje gwarancję że przyszłe salami się nie popsuje. Dodatkowo mam dostać info na temat kultur do produkcji w warunkach domowych surowej szynki czy polędwicy. Dziś wieczorem dostanę materiały i jak się tylko z nimi zapoznam to napiszę na forum.

Fentel Dostał, dostał walę...w....tyłke pomininesz polskie znaki i jest walentynka. :grin:

Toshiba mam toshibe dobrze poradziłeś dzięki.

Wiosna, wiosna i znowu piątek

Biedny leśniczy

Czemu by nie jeśli jest taka potrzeba. Może lepiej na 1 kg ?

W jakich opakowaniach miały by być te kulturki ? bo z teg co pamiętam opakowanie jednostkowe to 1kg i to jest chyba trochę bardzo dużo

Kiedyś te oznaczenia miały sens ale przy dzisiejszej wolnej amerykance są mało istotne. Każdą dostawę trzeba przelać samemu.