Smoczny Smok

@Jondek - co nagle, to po diable spokojnie, damy rade i jak sie zdecydujemy, to Stowarzyszenie powstanie, tak, czy inaczej. Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

@zwierzak: nie wiem, czemu sadzisz, ze my tu w Warszawie nie znamy sie na rybach, nie wiemy co kupujemy, oraz czytac nie potrafimy, i internetu nie mamy, nie mowiac o mnogosci sklepow i wyboru w nich. Panga hodowlana kosztuje w p0rnocji 10-11PLN w Makro za 1kg, atlantycka od chyba 30PLN za 1kg ( nie pamietam dokladnie, bo dawno nie bylem ). Jadalem juz swieza sole, dorady rozowe, okonie morskie i inne jesiotry, wiec wierz mi, ze nie wolalbym polowki swiniaka za to. Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

@Szczepan: na 10kg, czy 1kg surowca? Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

OT Ojjj :question: :!: Kosci kurakow dla pieskow? Oj niedoobrze moze byc, niedoobrze.... :???: Dziela sie w zoladku na dlugie drzazgi i moga pokaleczyc wnetrznosci! Tylko chrzastki powinno sie dawac psom do obgryzienia z kurakow. Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

Troche duzo, ciezka, zeliwna, potrzebujesz az 15l pojemnosci? Mozna duze wsady rozlozyc na pare razy... Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

@olli - kto wie, czy ta polędwica nie była za gruba do suszenia, ot tak, w domu, chociaż karkówka chyba tez była gruba, a wyszła... :question: Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

Zawsze mozesz uzyc lub kupic jak nie masz, jakis ostry mlotek kamieniarski z twardym ostrzem albo jakis oskard gorski i zobaczyc, czy da sie kamyczki moze oblupac Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

No juz widze, dzieki za podpowiedz prababciu Aniu! :lol: U mnie sie ten link prawie wcale nie odroznia, wiec mialem klopot z odkryciem go :lol: I cena jak najbardziej z kosmosu, chyba to miala byc aukcja na kosmiczny 15 Final... -- Smoczny Smok

Ile parzysz skore? 1 minute, dwie, trzy? Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

Cytuj Jarek, cytuj ja chetnie poczytam i daj moze linka. Albo zacytuj wiernie to sam sobie znajde! Pozdrawiam, janbar.) PS. Ale piwo i inne alkohole w markecie tanie, wiec juz tak nie narzekaj

Poprosimy o zdjecia kamieni, ale duze i wyrazne, a jesli chodzi o zwykle, wieksze otoczaki takie jak w tzw."kocich lbach" to raczej tylko ciecie pila tarczowa wchodzi w gre. Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

Zalezy od potrzeb , strona matowa bardziej rozprasza promieniowanie cieplne,ale tez wiecej go przyjmuje, a strona blyszczaca bardziej odbija. Jesli dobrze pamietam i ta matowa, to skutek wytworzenia sie tlenku aluminium, to bedzie tez bardziej odporna na dzialanie slabych kwasow w zywnosci i tak powinno sie zawijac jedzenie ( choc bez ogorkow konserwowych i innych marynat octowych, bo ten kwas nalezy do silnych kwasow organicznych ). Ogolnie to w piekarniku oslaniamy folia jak nie chcemy aby sie cos za bardzo przypalilo lub tworzymy foremke z tej folii i jesli skierujemy strone blyszczaca do wewnatrz, to pomozemy w utrzymywaniu ciepla w pieczonej rzeczy, wiec pieczemy bardziej, ale nie wysuszamy, jak odwrotnie, to bardziej odbijamy cieplo, produkt slabiej sie piecze i jeszcze mniej przypieka. Czesto stosuje sie to pod koniec pieczenia, zeby juz skorka nie grubiala i nie wysuszalo sie danie lub nie przypalalo. Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

A o jakim szynkowarze piszesz? -- Smoczny Smok

To byly swinie z Ukladu! One zawsze robiom wbrew! :devil: :grin: -- Smoczny Smok

Jak juz, to spirytusem, moze byc salicylowy . Tak samo sie robi jak jednak zbyt duzo ugryzlismy papryczki ostrej, albo byla zdecydowanie za ostra sztuka dla nas, to lyczek spirytusu ( ale czystego, etylowego, tym razem ), przeplukac usta i wypluc lub polknac jak kto woli . Usuwa piekacy olejek z capsaicyna i znieczula kubki smakowe oraz blony sluzowe dajac ulge w pieczeniu. -- Smoczny Smok

To chyba jednak zalezy od tego, co to znaczy dla kogo, ze "woda lekko poruszala sie" -- Smoczny Smok

Jarek zalapal sie gdzies na promocje "czasu na forum" i teraz hulaj dusza, piekla nie ma -- Smoczny Smok

Zwierzak: sa u nas dwa rodzaje pangi - jedna hodowlana sprowadzana z Wietnamu druga lowiona w oceanie. Ta lowiona ma biale mieso. Dobrze wiedziec o tej pandze prasowanej, bo jeszcze sie z taka nie spotkalem. -- Smoczny Smok

Pozdrawiam Smoku oczywiście :!: ale nabyłem ze sklepu Miro( jak jeszcze działał) w ramach zaopatrzenia przed pierwszymi wędzeniami całe kilo i dopiero po rozpakowaniu zdałem sobie sprawę ile tego jest :shock: dlatego też używam do czego mogę :grin: Tyko nie do budyniu i zupy mlecznej... :grin: Ale smialo do grilla z kefirem lub jogurtem i sola mozesz uzyc -- Smoczny Smok

Hmmm.. - jadam pange prawie co tydzien, z marketu ( jakos w stawach/jeziorach u nas Ci jej brak... ) i nie zdazylo mi sie pomylic pangi z mintajem, choc czesto, glownie jak jest w p0rnocji, to zdaza sie jej lezec z ta ryba, glownie chyba dzieki szalenstwu zakupowemu klientow no i zeby pusto w przegrodce nie bylo, jak juz nedzne resztki zostaja! :grin: -- Smoczny Smok

To tylko swiadczy o pamieci smaku i wlasnie braku Norm Branzowych w zastosowaniach, czyli wyrobach sklepowych. Pozdrawiam, -- Smoczny Smok

Ale co to przeszkadza w parzeniu? Suszony czosnek FUJ(!!!) lepszy swiezy, taniej i smaczniej. -- Smoczny Smok

Tytul smakowity... - tylko jak smakuje wedzona Bunia? -- Smoczny Smok

Tez dobry przepis! Ja polecam jednak zaleznie od ilosci spozytego alkoholu, wypic 1-2 szklanki wody mineralnej z podwojna multiwitamina rozpuszczalna przed pojsciem spac, a wstajemy bez kaca. -- Smoczny Smok

Rany Boskie!!! To ta plytka jeszcze nie jest wyprodukowana??? Ta zamowiona w firmie? :shock: -- Smoczny Smok