Skocz do zawartości

Siara

Użytkownicy
  • Postów

    1 282
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Siara

  1. atcNick, for protecting against bugs when drying, you can use something like this: http://wedlinydomowe.pl/roboczy/nasze/jaro/suszarka/suszarka6.jpg http://wedlinydomowe.pl/roboczy/nasze/jacol/wedzarnia/i.jpg more photos here: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1605 or http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1557&page=1
  2. Siara

    szynka z piegami

    No właśnie, powinno :wink: ,ale mogło nie "zadziałać",czy to jest przyczyną tych plamek :question: Wydaje się z opisu, że jest to uraz spowodowany przed wykrwawieniem ( taki siniak ), ale to tylko domysły. Najlepiej było by wkleić zdjęcie. 1. Poczytać regulamin. 2. Używaj funkcji szukaj.
  3. Some no frost devices do have internal fan build in, so if your fridge is no frost, this should be enough. It not, then it will require dome DIY, and I'm afraid you will need to do some serious modifications. Drilling/cutting inlet and outlet hole. Protecting it with kind of net to prevent insects. In one of them you can install computer cooling fan. Will this work, probably yes, you may also need some fan speed control. This however is just an idea not tested by me, so I can not guarantee. This will help, but can be not enough, I'm not sure if any of the forum members are using this solution. Normally we use attic, garage or ground cellar. You just need to build cube frame with mosquito net outside, and the dryer is ready. It really depends from the temperature and humidity, airflow. In my cellar it takes from 2 to 3 days to dry about 10%. You will have to monitor results daily.
  4. Well, just remember to make air flow in the fridge. Otherwise you may experience some humidity problems when drying. Cardboard smoker will work, in fact this is the first one I've used. Finally, well, maybe not an English version, but if you'll insist enough on our admin he can make a subject/topic for English speaking friends :wink:
  5. Siara

    Życzenia na Nowy Rok

    http://hypervision.files.wordpress.com/2009/07/szampan_strzal.jpg Wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku, samych radosnych chwil i wydarzeń. Aby każdy kolejny dzień był dla Was lepszy od poprzedniego. SZCZĘŚLIWEGO 2010 ROKU
  6. Zmieniłem tytuł, proszę uważać, żeby nie było zbyt politycznie :wink:
  7. OK, temat zmieniłem, teraz tylko 40 stron postów :devil:
  8. Siara

    Życzenia Świąteczne

    http://img.photobucket.com/albums/v732/MonRon/merry_christmas.jpg Serdeczne życzenia wielu radosnych chwil z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Miłej i rodzinnej atmosfery Wam i Waszym Bliskim.
  9. Fajnie, ale pamiętaj, że to tylko zamaskowało problem, system masz nadal nie do końca legalny. Pamiętaj, że po monicie o instalacje "Windows Genuine Advantage Validation Tool" musisz kliknąć "nie" To co zrobiłeś, to usunąłeś poprawkę, która może się chcieć ponownie zainstalować. Mogą się też nie instalować inne nowe poprawki
  10. hmmm, no to ściągnij i zainstaluj ten program: http://www.idg.pl/ftp/pc_11721/RemoveWGA.1.2.html
  11. System to pewnie XP a więc na szybko to tak: Start Panel sterowania "dodaj/usuń programy" Na górze w małym okienku zaznaczyć pokaż aktualizacje. Znajdź: Windows Genuine Advantage Validation Tool i odinstaluj/usuń
  12. BonAir polecam : http://vimeo.com/7391938
  13. Śmiało. oczywiście mięsko przez szarpak lub w kostkę 4x4x4 mm potnij przed peklowaniem.
  14. Siara

    Sery twarogowe

    Czy z serwatki po twarogowej można zrobić serek ricotta?
  15. Dyskusja zaczęła się od Monsanto.
  16. Scalam z istniejącym tematem.
  17. http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=946 http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/wieprzowe/1.jpg http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/wieprzowe/2.jpg http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/wieprzowe/3.jpg http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/wieprzowe/4.jpg http://www.wedlinydomowe.pl/roboczy/wieprzowe/5.jpg
  18. Ze względu na zbliżające sie święta, oraz w trosce o utrzymanie porządku na forum zakładam temat [Moje pierwsze, świąteczne wyroby]. Bedą w nim scalane wszelkie pytania i odpowiedzi dotyczące peklowania, wędzenia itd. Na temat i nie na temat :wink: . Wszystko to, co już było. Po świetach, temat w całości będzie usunięty, jeśli pojawią się jakieś interesujące przepisy lub dyskusje, zastaną one wydzielone do nowych wątkow. Oczywiście, posty bardzo odbiegające od tematu, będa usuwane :!:
  19. Siara

    peklosól

    Jeśli chcesz uwędzić boczek: Na 1.3 kg mięsa przy 3 dniowym peklowaniu powinno być 0.6 L wody + 106 gram peklosoli. Mięso wkładamy do naczyni i zalewamy solanką. Z tej solanki strzykawką nabieramy 60 ml i wstrzykujemy w mięso, wstrzykujemy 3 razy po 60 ml łącznie 180 ml. Boczek nakrywamy np.talerzykiem i wkładamy do lodówki na 3 dni. Kochani czytajcie, o peklowaniu jest masa tematów i art. na stronie głównej. To tylko 30 min lektury.
  20. Siara

    OCHY I ACHY O KALENDARZU 2010

    Gonzo, nie na temat :devil: :wink:
  21. borniak, jaka jest granulacja (zakres) zrębek na których dymogenerator ma pracować?
  22. Gonzo http://www.bimber.info/forum/images/smiles/icon_brawo.gif
  23. Siara

    Nowa strona SDM

    A może po prostu "Nasza szkoła" :question:
  24. Siara

    sól peklowa

    A co zrobiles ze swojej strony, aby sie dowiedziec? Zamiast czekac z zalozonymi rekami na odpowiedz, przy okazji lamiac regulamin forum, moze warto poswiecic kilka minut na poszukanie odpowiedzi ? REGULAMIN: 1. Nie zadawaj pytania, na które już kiedyś została udzielona odpowiedź na forum i zanim je zadasz sprawdź zawsze czy nie ma na nie odpowiedzi na stronie macierzystej www.wedlinydomowe.pl - korzystaj z funkcji Szukaj. /search.php
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.