SMORODINA

miras1973,zaopatrz się w termometr do mięsa bo bardzo trudno utrzymać temperaturę na "oko" 70-72 st w mięsie i koniec parzenia. Pozdrawiam

Kristoff125, czyżby tak wyglądała nauka na teraz? myślę, że wiadomości nabyte mają zostać w głowie na zawsze. Jeśli będziesz myślał kategoriami aby odwalić egzamin i bye, bye to z Ciebie może zostać taki technolog jak z koziej..... Potraktuj naukę trochę poważniej i jak chcesz być dobrym fachowcem to podchodź do zawodu z sercem , a nie z wyrachowaniem. Pozdrawiam

Witam Anetka każda mąka jest trochę inna. Jak trzymasz długo w domu jest sucha potrzebuje więcej płynu. Ze sklepu jest bardziej wilgotna potrzebuje mniej płynu. Jaką konsystencje miało ciasto? czy nie dodałaś za dużo drożdży, czy odpowiednią ilość soli w stosunku do masy mąki? Pozdrawiam

Witam Gotowe stoły z KO o wymiarach 1900x700x850 cena 1487 do negocjacji, 2000x700x850 cena 1650 do negocjacji. Pozdrawiam

Witam Jak maćie u siebie ten kanał to wato oglądać lub www.kuchnia.tv masa przepisów z całego świata. Pozdrawiam

avenger2006, zgodnie z sugestią Maxell'a wejdź na mapkę sprawdź kto mieszka w okolicy i porozmawiaj na PW. Pozdawiam

Witam Podaję link do strony z Małopolski. Są tam ciekawe wyroby. http://www.potrawyregionalne.pl/206,wyroby_wedliniarskie.htm Pozdrawiam

Maxell, w ramach praktyk studenckich.

Witam Może wykładowcy chcą mieć gotowe tematy do swoich prac jak tak szczegółowo każą pisać . Studenci zbiorą spore informacje. Pozdrawiam

Maxell co TY Pozdrawiam

Witam Nie ma o co kopi kruszyć. Ja w farmacji pracuję 23 lata, a ogólnie w chemii 35 lat i wiem czym to pachnie. Moja rada jeśli nie musicie z dala od leków , a najdalej z tzw. grupy OTC to te reklamowane. Witaminy też radzę naturalne. Leki to same trucizny, a leczenie polega na tzw mniejszym złu. Biorąc dawki lecznicze one nie są obojętne dla organizmu. Prozaiczne myślenie " to tylko maść z niewielką ilością substancji chemicznej" nawet niewielka dawka (mikrogramy) ma bardzo silne właściwości oddziaływujące na żywy organizm. Mogę Wam powiedzieć, że na moim oddziale większość substancji chemicznych używanych do leków kardiologicznych miała własciwości rakotwórcze. Ja byłem tego świadomy i moi ludzie- kilku już nie żyje. Ja sam nie wiem czy coś się u mnie nie odezwiepo latach.Dlatego jak najdalej od chemii - róbmy wędliny może o gorszym ?? smaku lub aromacie ale naturalne bo i tak nie wiemy ile chemii zjadła świnia. Pozdrawiam

TOSHIBA, Witam W kauflandzie można kupić wagi elektroniczne i zwykła domowe nośność od 3-5 kg w cenie od 25 do 50 zł . Myślę, że one w zupełności wystarczą. Ja taką posiadam i jestem zadowolony. Wyskalowane są w kg, funtach i uncjach( elektroniczne) i do odważania peklosoli są wystarczające. Pozdrawiam

pandoria, Witaj Często piekę mięsa w rękawie. Mięso nacieram solą i przyprawami lub robię zalewy (bejce) i trzymam około 3 dni. Następnie wkładam do rękawa nadmuchując ustami powietrza , rozgrzewam piekarnik do 120 st C i wkładam mięso w rękawie. Podnoszę temperaturę do 180 st C i piekę przyjmując sposób francuski 40 min na 1 kg mięsa licząc czas od osiągnięcia temperatury 180 st. Po upieczeniu wyjmuję mięso i studzę , a powstały sos używam jako bazę do zrobienia sosu. Mieso podaję na gorąco lub jako wędline. Zalewa francuska 3 łyżki musztardy francuskiej 3-4 łyżeczki octu winnego só, pieprz biały 2 łyżeczki miodu 6 łyżek oliwy 1/2 pęczka szczypiory po 1 łyżeczce listków trybuli i estragonu ( można użyć suszu) Musztardę z octem, dodać sól, pieprz, miód, olej dobrze wymieszać , dodać zioła ( zalewa ma być pikantna) - marynować w chłodnym miejscu 24-48 godz. Upiec w rękawie , wytopiony sos połączyć z zalewą i na tej bazie zrobić pyszny sos do mięa. Pozdrawiam[/b]

Witam Andy formuuj myśli konkretnie ha ha ha!!!

Witam Fotki były robione zaraz po godz.7:00 lekki zmrok i szadź na gałęziach. Dobrze , że do parku mam 150 m. Pozdrawiam

Witam http://wiadomosci.onet.pl/75324,21,0,0,1,pokaz.html moje fotki w onecie. Pozdrawiam

Tomuś, Witam ...i nie tylko!!!

cymru, Witam Dawaj na forum wszystkie nowinki popróbujemy. Pozdrawiam

wosiu, Witam Bardzo dobra pozycja "Nobel dla papryki" mam Olszańskiego najnowszego też fajna rzecz i Makłowicza o Węgrzech,Halbańskiego i Dębskiego też mami i wiele , wiele innych myślę, że około 60 pozycji lub więcej nie liczyłem. Pozdrawiam

Witam!!! Wszystkiego najlepszego Wszelkiej pomyślności z okazji Świąt Bożego Narodzenia oraz Spełnienia najskrytszych marzeń w nadchodzącym Nowym Roku życzy [i]Janusz "Smorodina" z Rodziną[/i]

Gabi, witam Masz fajny głosik. Pozdrawiam

majus, witam Fajnie tu u nas co??? Pozdrawiam

Naleśniki żmudzkie Ciasto: 30 dkg mąki 1 piwo 1/2 litra 1 jajo sól. Farsz: Ryba wędzona 1 szt jajo 1 szt, koper 1 pęczek cebula drobno posiekana 1 szt, piwo, sól, pieprz kwaśna śmietana do polania Rybę rozdrobnić dodać wszystkie składniki wymieszać, piwem regulować gęstość farszu musi być smarowny. Tok postępowania jak przy normalnych naleśnikach. Smacznego

Gabi, Mam gdzieś przepis na naleśniki z piwa z farszem rybnym.

Cześć Na razie maksymalnie połóweczkę ( 41 kg) A co pomarzyć nie można? Pozdrawiam