Jondek
**VIP-Organizator**-
Postów
313 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Jondek
-
Tradycja kontra nowoczesność (przeniesione z tematu TeBe)
Jondek odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Podstawy technologii
Jak czytam ten temat to dochodzę do wniosku, że najbardziej tradycyjne to są pyskówki. Ot i mamy polską tradycję. Bo bez pyskówki to ani rusz. -
Z cyklu „Zrozum, Zastosuj, Zdrowiej”… Dziś wiadomość dokumentująca autentyczne oblicze wielkich koncernów farmaceutycznych. Na tym fałszywym tle, samoleczenie sposobami naturalnymi i właściwa profilaktyka stanowi jedyną drogę do zdrowego i długiego życia. Gwen Olsen, przez 15 lat pracowała jako reprezentant dla takich gigantów farmaceutycznych jak Johnson & Johnson, Syntex Labs, Bristol-Myers Squibb, Abbott Laboratories czy Forest Laboratories. Zrezygnowała z pracy w roku 2000, i od tego czasu ostro występuje publicznie przeciwko firmom farmaceutycznym, które jej zdaniem nie działają na korzyść pacjenta, a własnego zysku. W 2007 roku uzyskała nagrodę Human Rights Award za swoją działalność humanitarną. Poniżej przedstawiam skrót tłumaczenia jej wystąpienia, które znajduje się na YouTube: Pharmaceutical companies DO NOT CURE DISEASES - Ex-Pharma Sales Reps Speaks Out (VIDEO w języku angielskim) Chcę obalić mit, że przemysł farmaceutyczny ma na celu poprawę zdrowia i leczenie. W rzeczywistości celem jest utrzymywanie chorób i zarządzanie objawami. Nie jest zainteresowany leczeniem raka, Alzheimera czy chorób serca, ponieważ gdyby tak było to działali by na własną szkodę – utraty biznesu, a to nie ma sensu. Nie chciałabym, żeby ludzie myśleli, że jestem zwolenniczką „teorii konspiracji”, gdyż w rzeczywistości za tym co mówię nie stoi żadna „teoria”, a wszystko co mówię jest do udowodnienia. Można udowodnić, że przemysł farmaceutyczny wcale nie chce leczyć ludzi. W szczególności, jeśli chodzi o leki psychotropowe – są to środki, które powodują uzależnienie od przemysłu farmaceutycznego. Wprost się mówi, że jeśli będziecie brać np. lek antydepresyjny czy antypsychotyczny, to będziecie od niego uzależnieni do końca życia. I faktycznie ludzie znajdują się w sytuacjach, że muszą przyjmować dany środek przez długi okres czasu, o ile nie na zawsze, gdyż jest prawie niemożliwe uniezależnienie się od nich. Gdy przestaje się brać dany preparat, następują bardzo ostre reakcje organizmu, nawet jeśli próbuje się stopniowego zmniejszenia dawek. Dlatego ważne jest by rozumieć jakie motywacje kierują produkcją leków, które są dostępne na rynku. Kolejnym przykładem mogą być preparaty obniżające poziom cholesterolu – te faktycznie obniżają znacząco jego poziom, ale jednocześnie powodują inne stany chorobowe. Tak więc musicie być bardzo ostrożni jeśli chcecie leczyć się chemią w celu utrzymania Waszego zdrowia. Nikt Wam nie będzie tłumaczył, że leki są zawsze testowane klinicznie poprzez porównywanie ich z placebo. Placebo są to po prostu pigułki z cukrem. W rzeczywistości wiele leków nie jest skuteczniejsza od pigułek placebo. Niedawno w Anglii przeprowadzono testy z jednym z leków antydepresyjnych i wyszło to, że nie jest on skuteczniejszy od pigułek cukrowych. A przecież ponad 44 miliony ludzi go zażywa, większość z nich z niewielkimi objawami depresji. Można udowodnić, że leki antydepresyjne w ogóle nie są skuteczne, z wyjątkiem pacjentów z bardzo silnymi objawami. Na podstawie własnego doświadczenia mogę Wam powiedzieć, że można poprawić stan ich zdrowia psychicznego bez przyjmowania tabletek, w sposób o wiele bardziej skuteczny niż placebo. Niedawno dowiedziono, że ćwiczenia fizyczne są o wiele bardziej skuteczne od placebo czy leku antydepresyjnego. Ale nigdy nie usłyszymy tego w mediach, gdyż główne stacje telewizyjne i wydawnictwa, są sponsorowane przez te duże firmy farmaceutyczne. Musimy się więc oprzeć na naszym zdrowym rozsądku i zrozumieć, że przemysł farmaceutyczny zarabia 5-6 razy więcej niż jakakolwiek inna kompania spośród największych Fortune 500 w USA. I nie dadzą łatwo sobie odebrać tego zarobku. Tak naprawdę jesteśmy dla nich tylko „ludzkim towarem” – nasze dzieci, rodzice, dziadkowie są dla nich tylko „krowami dojnymi”, na których żerują reprezentanci firm farmaceutycznych, jakim i ja byłam. Są oni zainteresowani tylko zdobywaniem rynku, bez uwzględniania konsekwencji jakie to przyniesie pacjentom. Nie interesuje ich to, że sieją dezinformację, że dane z badań klinicznych są ukrywane czy też fałszowane, że skutki uboczne są minimalizowane czy też prezentowane w niewłaściwy sposób. Pracowałam przez 15 lat w tym biznesie, byłam jedną z najlepszych. Mówię Wam, że ten przemysł oszalał. Znaleźliśmy się w dziejowym punkcie zwrotnym – musimy jako naród przejąć władzę i rozliczyć tych ludzi za ich działania i szkodliwe produkty, które wsadzają na rynek. Nie minie bowiem dużo czasu gdy każdy Amerykanin zostanie poszkodowany przez tę katastrofę. Musimy zdawać sobie sprawę jakie są różnice pomiędzy chorobami, zaburzeniami i zespołami. Jeśli bowiem nie ma weryfikacji naukowej – testów krwi, moczu, CAT-skanów, RMI – dowodu, że jesteś chory, to masz tylko zaburzenie. Należy sobie zdać sprawę z tego, że są inne opcje, o wiele bardzie efektywne niż leki, prowadzące do poprawy Twojego stanu zdrowia. Szczególnie należy zwrócić uwagę na suplementy w diecie, ćwiczenia, taki styl życia, który sprzyja zdrowiu. Jeśli zaczniesz przyjmować leki, jeden za drugim, staniesz się klientem przemysłu farmaceutycznego na całe swoje życie i będziesz miał ograniczone możliwości wyboru. Tak więc proszę Was o to byście się edukowali i podzielili informacjami z innymi. Następną ofiarą może być bowiem ktoś kogo kochacie.
-
Własnie przed chwilą dostałem 50 kg Zenga Zengana po 5,00pln. za 1 kg. Będzie troszku na zimę.
-
http://www.youtube.com/watch?feature=fvwp&NR=1&v=kkWTNAcWCo0
-
http://www.ooj.pl/stuff.php?id=Brazylijskie_wygibasy
-
Witamy na stronie Koalicji "POLSKA WOLNA OD GMO" -------------------------------------------------------------------------------- ,,Nasza Koalicja została powołana 1 grudnia 2007 w Krakowie w związku z narastającym zagrożeniem wprowadzenia do Polski upraw GMO oraz agresywnym lobbingiem zwolenników GMO. Koalicję zawiązało kilkadziesiąt stowarzyszeń i osób, którym zależy na ochronie zdrowia mieszkańców naszego kraju, piękna polskiej wsi, zachowania krajobrazu i środowiska naturalnego dla przyszłych pokoleń. Zapraszamy do zapoznania się z naszym stanowiskiem oraz zachęcamy do dołączenia do naszej Koalicji." http://polska-wolna-od-gmo.org/gmofree/komisja-sterujca-koalicji/ Czy w śród zwolenników zdrowych wędlin jest zgoda na GMO? Jeśli nie to, może warto zastanowic się nad poparciem Koalicji "POLSKA WOLNA OD GMO"
-
Mogę zabra kogoś z okolic Bydgoszcz -Toruń
-
Parówki i parówkowa - przepisy i wariacje Pis67
Jondek odpowiedział(a) na pis67 temat w Kiełbasy cienkie
Z podanego niżej przepisu robimy co roku zapasy na cały rok, zużywając do tego celu 50kg pomidorów. 500 g pomidorów (poluchy) 250 g śliwek węgierek Papryki 250-500 gramów 1–2 cebule 2 ząbki czosnku 50 ml octu winnego 2 ziarna jałowca słodka mielona papryka, cukier, sól, pieprz- ew. liść laurowy, po ćwierć łyżeczki gorczycy i cynamonu, szczypta chili Pomidory, kroimy na kawałki, paprykę kroimy w kostkę, ze śliwek usuwamy pestki, szatkujemy cebulę, a czosnek siekamy. Wszystkie warzywa i śliwki wkładamy do żaroodpornego naczynia, dolewamy kilka łyżek wody i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200ºC. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy już całość zmięknie,(skórka na pomidorach i papryce przypiecze się , pomarszczy) przecieramy przez sito do rondelka, (my to robimy przez zelmerka z końcówką do wyciskania pomidorów) dolewamy ocet i wsypujemy wszystkie przyprawy. Smażymy na małym ogniu ok. 20 minut ciągle mieszając. Woda musi odparowac aby była gęsta konsystencja. Wkładamy do słoiczków i pasteryzujemy. -
Darino jesteś wielki brawo brawo. W Rolmięsie można kupic mięso z Złotnickiej Pstrej. Jakośc mięsa: 100% pewnośc ekologicznego chowu. Wołowinka też jest.
-
W ZGODZIE Z EKOLOGIĄ... Wysoka wartość odżywcza i zdrowotna naszych produktów jest wynikiem stosowania ekologicznych metod na wszystkich etapach hodowli i produkcji wędlin, zgodnie z zaleceniami Ustawy o rolnictwie ekologicznym (z dn. 16.03.2001). Zobacz certyfikat. Naszą produkcję zaczynamy od doboru odpowiednich ras trzody chlewnej i bydła. Rasy rodzime cechują się wysokimi walorami jak: genetyczna odporność na choroby, wysoka płodność, długowieczność oraz zdolności adaptacyjne do warunków środowiskowych i nie wzbogacanych intensywnie pasz. Preferujemy tuczniki rodzimej rasy "złotnicka pstra", których mięso charakteryzuje się wyjątkowymi walorami smakowymi przy dużej zawartości tłuszczu w tuszy. Barwa mięsa jest jasnoróżowa do ciemnoróżowej. Widoczna jest nieznaczna marmurkowatość mięsa (poprzerastanie tłuszczem włókien mięśniowych), co nadaje mięsu doskonałą konsystencję - jędrną i elastyczną, słonina jest jędrna i jednolita. Po obróbce termicznej mięso pochodzące od świń złotnickich charakteryzuje się doskonałym smakiem i kruchością. Podczas obróbki cieplnej - pieczenia, smażenia, gotowania i duszenia, są mniejsze ubytki objętości i masy niż w przypadku mięsa innych ras. Hodowla zwierząt wykorzystywanych do produkcji odbywa się tylko w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych. Zwierzęta te żyją w niewielkich stadach, w dobrych warunkach fitosanitarnych w chlewniach i oborach z dostępem do wybiegów i pastwisk. Umożliwia to uniknięcie stosowania antybiotyków i innych leków. Wydłużony czas hodowli od 8 do 9 miesięcy skutkuje wysoką jakość uzyskiwanego mięsa, a równocześnie umożliwia rezygnację ze stosowania przyspieszaczy (hormonów) wzrostu oraz antybiotyków. Do karmienia stosowane są pasze ekologiczne , bez dodatków syntetycznych i preparatów genetycznie modyfikowanych (GMO), które powodują naturalny wzrost i wysoką zdrowotność zwierząt. ...I NORMAMI SANITARNYMI Stosujemy zasady dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) i dobrej praktyki higienicznej (GHP) oraz wdrażamy system HACCP. Obecnie jesteśmy też na etapie modernizacji zakładu, która ma na celu polepszenie warunków sanitarno - higienicznych produkcji. WĘDLINY BEZ KONSERWANTÓW I DODATKÓW Skład naszych wędlin jest tak dobrany, aby nie stosować żadnych chemicznych konserwantów lub sztucznych wypełniaczy, za wyjątkiem witaminy C i soli peklującej o specjalnie, dla naszej firmy, zmniejszonej o 50% zawartości azotynu sodu. Stosujemy naturalne przyprawy ekologiczne jak czosnek, majeranek, cebula pochodzące od producentów ekologicznych oraz pieprz i gałkę muszkatołową w ziarnie. Wszystkie dodatki posiadają certyfikat zgodności produktu rolnictwa ekologicznego. Wędzenie ekologicznych wędlin odbywa się w tradycyjny sposób, tj. w dymie z drewna olchowego bez kory w czasie od 12 do 72 godzin w zależności od wyrobu (w wielkoprzemysłowych przetwórniach czas wędzenia jest skrócony do około 1 godz.). Nasze wędliny są zapakowane próżniowo w sposób zapewniający ich dobrą jakość. Wyroby w słoikach są pasteryzowane BYŁEM TAM, Widziałem, smakowałem!!!!!
-
Walczymy o przywrócenie receptur z lat 40, 50 i 60-tych
Jondek odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
CZy to kolejne bicie piany? Między innymi w tym celu powołano Fundację ,,WĘDZARNICZA BRAć" § 9. Fundacja powała Kapitułę nadającą CERTYFIKAT ,,TRADYCYJNA POLSKA WĘDLINA” wyrobom mięsnym wykonanym zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Cele i zasady działania Fundacji. § 12. Celami Fundacji są: 1. Propagowanie metod i sposobów produkcji tradycyjnych wędlin, oraz zdrowej ekologicznej żywności, między innymi serów, pieczywa , nalewek oraz innych wyrobów domowych i regionalnych; 2. Zbieranie i archiwizacja receptur oraz udostępnianie ich osobom zainteresowanym; 3. Pielęgnowanie i promocja regionalnych przepisów produkcji wędlin; 4. Kultywowanie tradycji wyrobu wędlin w warunkach domowych; 5. Upowszechnianie metod chowu i hodowli ekologicznej oraz ochrony zwierząt; 6. Ochrona, wzbogacanie i odtwarzanie rodzimych ras zwierząt; 7. Uruchamianie lokalnego przetwórstwa produktu markowego; 8. Działanie na rzecz aktywnej polityki w zakresie propagowania lokalnych i regionalnych wyrobów wędliniarskich, kulinarnych; 9. Promowanie inicjatyw gospodarczych dotyczących produktów regionalnych, popieranie kształcenia zawodowego oraz doskonalenia zawodowego producentów i pracowników; 10. Szkolenie osób chętnych poznania tajników masarstwa w warunkach domowych; 11. Działanie na rzecz nauki, edukacji, oświaty i wychowania; § 13. Fundacja realizuje swoje cele poprzez: 1. Organizowanie spotkań, wystaw, konkursów, plenerów i innych imprez kulturalnych mających na celu propagowanie produkcji wędlin metodami tradycyjnym; 2. Wydawanie publikacji książkowych, broszur, skryptów, materiałów audio i video, oraz innych wydawnictw związanych z tematyczną działalnością Fundacji, jak np.: foldery, kalendarze, plakaty, reklamy itp., zarówno w języku polskim, jak i ich tłumaczeń; 3. Działalność edukacyjną, szkołę domowego masarstwa, centrum kształcenia ustawicznego i praktycznego, organizowanie szkoleń i kursów; 4. Prowadzenie i rozwój Szkoły Tradycyjnego Domowego Masarstwa; 5. Prowadzenie witryn internetowych; 6. Podnoszenie kwalifikacji osobom zainteresowanym w drodze organizowania kursów, odczytów, pokazów i wystaw, narad, konkursów, seminariów, sympozjów i konferencji naukowo-technicznych, wycieczek krajowych i zagranicznych; 7. Organizowanie różnych form kontraktów i współpracy w celów poszerzenia wiedzy i umiejętności w zakresie domowych wyrobów; 8. Prezentowanie dorobku polskich wędliniarzy; 9. Typowanie kandydatów do odznaczeń i nagród; 10. Współpracę z władzami państwowymi, samorządowymi, instytucjami kultury, innymi stowarzyszeniami twórczymi i organizacjami społecznymi; 11. Prowadzenie działalności gospodarczej służącej realizacji celów statutowych; 12. Projektowanie i wdrażanie projektów współfinansowanych ze środków programów europejskich i budżetu państwa; 13. Pozyskiwanie sponsorów w zakresie wyposażenia w specjalistyczny sprzęt masarski oraz środków przeznaczonych na jego zakup; 14. Utrzymywanie ścisłej współpracy z wydawnictwami branżowymi w innych krajach, celem wymiany materiałów oraz publikacji; Fundacja gdzie jest ? ano w krzakach. A temat wraca od nowa i nakreca się aby kolejny raz pęknąc jak bańka mydlana ?? Bicie piany nic nie zmieni piana zniknie predzej czy później. Co nalerzy zrobi od czego zacząc ?? opluwanie ICH nic nie zmieni po NICH to spływa, bo liczy się kasa, kASA KASA, KASA.!!! Judymie gdzie jesteś?? odezwij się!! Podobno Kraków zbudowano? SUKCES odnoszą tylko ci co mają: WIARĘ, CIERPLIWOŚĆ i WYTRWAŁÓŚĆ -
Auto parzenie - czyli sterownik nie tylko do wędzenia jest
Jondek odpowiedział(a) na tusiaczek temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Może taki?? http://thermoplus.pl/katalog/liczniki-timery/timery-programowalne/tc10.html -
Witaj Straszny Nie ufaj temu, co kupujesz w sklepie- ETYKIETY KŁAMIĄ!!!!!! Moi synowie nie mogą jeść niczego, w czym jest pszenica. Trafiłem w TESCO chleb z takim napisem ,,100% RAZOWY” Byliśmy szczęśliwi, że nareszcie mamy chlebek dla chłopców. Nasza radość szybko skończyła się, bo po kilku dniach TESCO przestało sprzedawać ten chleb. Pojechałem do producenta. W piekarni rozmawiałem z kierownikiem i w trakcie rozmowy dowiedziałem się, że to wcale nie jest 100% żytni. Taki chleb ciężko się piecze, więc oni dodają 10% maki pszennej, na etykiecie nie muszą wykazywać innego składnika, jeśli mieszczą się w 10% dodatku. Wniosek – kupowałem chleb będąc przekonany, że to jest 100% żytni a okazało się, że to kłamstwo w imieniu prawa chleb zawierał tylko 90% żytniej i 10% pszennej mąki. My rodzice dostawaliśmy obłędu, bo nie wiedzieliśmy, co chłopcom szkodzi, byliśmy przekonani, że podajemy im tylko to, co mogą jeść. Przez przypadek dowiedzieliśmy się, że szkodzi im chleb 100% ŻYTNI.
-
EAnno szkoda głowy, lepiej sprawdzic podałem stronę producenta.
-
Kupuję z ,,PROMLECZU'' Ciekawsza cena na maśło klarowane. http://russak.kei.pl/masloklarowane/
-
Małgoś Coś za coś - troszku to boli jednak myślę, że warto.
-
Jeśli aktualnie mam to stosuję smalec gęsi. [ Dodano: Sob 14 Sty, 2012 12:20 ] Masło klarowane wykorzystuję np. do nastrzyku piersi indyka, kurczaka, perliczki, bażanta.
-
abratku a może taki tłuszcz: Masło Klarowane to czysty tłuszcz mleczny, o doskonałych właściwościach i wszechstronnych kulinarnych zastosowaniach. Podczas procesu klarowania świeże masło oczyszczane zostaje z wody, białka i innych substancji, efektem czego jest Prawdziwe Masło Klarowane o bursztynowo – złotej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku. Tradycyjny smak wykwintnej polskiej kuchni to smak potraw smażonych na Maśle Klarowanym; stosuje się je między innymi do: ryb, mięsa, jaj, warzyw, grzybów, naleśników, placków, pączków, racuchów, krokietów oraz innych potraw na bazie mąki i kasz. Prawdziwe Masło Klarowane znakomite jest także do pieczenia ciast, robienia sosów i zasmażek. Niewątpliwą zaletą Masła Klarowanego jest bardzo długi termin przydatności do spożycia. Potrawy na nim przygotowywane zachowują aromat i nie przypalają się w wysokich temperaturach – nawet do 210 °C
-
pis67 Zanim kupisz basen skontaktuj się ze mną, może będę miał ciekawszą propozycję!
-
Mam sporo białka z jajek. Szukam sprawdzonego przepisu na BEZY.
-
Królowo !! DIVO nad DIVAMI dlaczego dlaczego!!!!!! Powinnaś by wieczna. Odeszłaś lecz w sercu mym Twój cudowny śpiew pozostanie do końca mych dni. Ronię łzy rozpaczy, tęsknię za Twoim wspaniałym głosem, pozostały tylko płyty a ja chciał bym widziec Cię krolójącą na scenie i rozkoszowac się pięknem Twojego głosu. pogrążony w smutku i żalu Jondek
-
Przystawka jest super u mnie w sezonie przerabiamy około 200kg. pomidorów. jeśli ktoś lubi posiłki z trawą to podam ciekawy przepis: SURÓWKA Z KAPUSTY 4 kg kapusty 2 duże marchwie – starte na tarce o grubych oczkach 2 cebule – pokrojone w kostkę ZALEWA: ½ kg cukru 1 szkl. octu 1,5 szkl. oleju 2 łyżki soli Do zalewy wrzucić cebulę, gotować 3 minuty. Gorącym wywarem zalać kapustę i wymieszać. Gdy wystygnie, włożyć do słoików. Przechowywać w lodówce do ok. 4 tygodni. Smacznego.
-
OSWIADCZENIE MOIM SYNOM NA ZBLIŻAJACE SIĘ EURO 2012 NIE KUPIĘ KOSZULKI BEZ ORŁA [/b]
-
Reklama na stronie głównej http://www.tradycyjnysmak.pl/nadziewarka-kielbas-pionowa-p-259.html
-
Leśniak \ Jak do Ciebie dzwonić. podaj na pw. będę dzisiaj na basenie u Ciebie.
