kempes
-
Postów
1 934 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez kempes
-
jakie sitka i jakiego producenta do wilka?
kempes odpowiedział(a) na robiola1 temat w Sitka i noże do maszynek
Powinieneś mieć dwa dystanse, a jak zrobisz gdy będziesz chciał zmielić tylko na jednej grubej siatce ? lub na samym szarpaku ? Prawie wszyscy używamy polskich sitek i jest ok. -
jakie sitka i jakiego producenta do wilka?
kempes odpowiedział(a) na robiola1 temat w Sitka i noże do maszynek
nie rozumiem po Ci jeszcze jedno sitko 8 mm ? -
jakie sitka i jakiego producenta do wilka?
kempes odpowiedział(a) na robiola1 temat w Sitka i noże do maszynek
robiola1, jakie otwory są w tym środkowym sitku ? -
Witaj kruszynko :lol: Zapisz się na zlot /viewtopic.php?t=3618&postdays=0&postorder=asc&start=30 dla nas już zostaniesz kruszynką :lol: Pozdrawiam
-
Papla jest jakieś info /dla porównania / kto jeszcze otrzymał certyfikat oprócz SDM ? A tak przy okazji gratuluję Bagno, Maxell. Papla :!: :!: :!:
-
kupie maszynke samorobną do mielenia mięsa najlepiej rozm.32
kempes odpowiedział(a) na mariuszxx1980 temat w Giełda
mariuszxx1980, poszukaj na allegro gotowca lub pobawisz się z kupnem maszynki, motoreduktora i dopasowanie jednego z drugim jakimś przegubem. Nie jest to trudna sprawa. Powodzenia P. S poszukaj w opcji ''szukaj'' było wiele razy o takich rozwiązaniach. -
marcus, a co zabezpiecza wkład przed obróceniem gdyby normalnie wchodził i wychodził lekko ? Na tym zdjęciu pustego wnętrza aluminiowego jest z prawej jakiś otwór.
-
Możesz kolego zrobić zdjęcie wewnątrz tego właśnie otworu ?
-
marcus, papla dobrze mówi, część A może mieć "uszy" bądź trzpienio-uszy wchodzą w wybrane wpusty w części A na zasadzie właśnie przekręcenia wokół osi o 10-20 % w którąś ze stron i dopiero do przodu. Spróbuj nie przez siłę pokręcić w jedną bądź drugą stronę.
-
marcus, ale osłony rozebrałeś ? wówczas będziesz widział jak to jest zamocowane.
-
marcus, pomalutku i nie zrażaj się :lol: Maszyna wygląda na solidną i konstrukcyjnie musi być możliwość demontażu elementów. Na pewno musisz rozebrać osłony, obudowę i wszystko przejrzeć, oczyścić (elementy zardzewiałe wytrawić, natłuścić). Czarna stal ma to do siebie, że przy kontakcie z mięsem słonym bardzo szybko rdzewieje. Powodzenia i do roboty kolego, a satysfakcja na pewno przyjdzie :lol:
-
Ujście farszu do lejka musi być jak najkrótsze. Rozwiązanie kolanowe tak jak pisali przedmówcy odpada. Źle nakładać farsz i zbyt dużo pozostaje w kolanie.
-
beiot, ciekawe czy użycie wosku pszczelego wpłynie na zmianę smaku kiełbasy ? Teraz czasy są dobre :lol: i lepiej zrobić świeżą kiełbaskę niźli woskować :lol: Ciekawe jakby zachowała się wędzonka dojrzewająca w otoczce z wosku ? Czy przepuszcza powietrze ?
-
beiot, brawo :lol: piękny i niepowtarzalny prezent ze swojego hobby :lol:
-
Andrzej zdrówka, a reszta to tylko osłonka :lol:
-
(*) Na drodze publicznej tylko czopery :!:
-
Na V OZWB nie będzie w programie pasowania. Po I nie będzie kogo pasować. Po II jak ktoś będzie to ja ją/jego będę napastował osobiście :lol:
-
Czy był ktoś na tym miodobraniu ? Po ile miód można kupić ? Oczywiście pytam z myślą o miodzie pitnym :lol: Pozdrawiam
-
Aga, to my Tobie i całej Waszej wspaniałej rodzince dziękujemy za to, że byliście, za wielkie serce z którego każdy uczestnik wziął cząstkę sobie. Pozdrawiam P.S Aga jesteś już nie mała :lol: jesteś "wielka" :grin:
-
beiot, gdyby była potrzeba zorganizowania wyjazdowej SDM :wink: w Twoich okolicach to warunki wyśmienite :lol:
-
Ziuta, witaj wśród nas :lol: zadymiaczy :!: Z pewnością będziesz wracać do Polski w odwiedziny i wówczas możesz zaopatrzyć się w niezbędne artykuły masarskie one nie psuja się tak szybko i wystarczają na dłużej. Gdyby udało Ci się dotrzeć na nasz zlot /za 2 tyg/ to zaopatrzyłabyś się po pokrywę bagażnika :lol: Pozdrawiam i powodzenia z nowym ''hobby'' :lol:
-
Prośba o porady - buduję wędzarkę
kempes odpowiedział(a) na golaszm temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
golaszm, kolega andy dobrze Ci radzi :lol: ja na Twoim miejscu dałbym sobie spokój z tą lutownicą jest działka, może być skrzynia, szafka, beczka i normalny pięknie pachnący dym z palącego się drewna :grin: Popróbujesz na takiej prowizorce (które stoją najdłużej) nabierzesz wprawy i pomyślisz co zmajstrować. Np. odzież z żurnala nie zawsze jest taka wygodna w noszeniu :lol: ale ładna to fakt. -
SZAMOT, czyli co ? wystarczy na trzy miesiące ? :lol: jak nie wystarczy to następny przerób :lol: Nie każdemu się chce i nie każdy ma tyle odwagi by spróbować coś zrobić jak ma się warunki, a najtrudniej zacząć pierwszy raz :lol: Tak jak ze wszystkim :lol: :lol: Większość ludzi myśli, że patent na robienie wędlin mają tylko masarnie :sad: Gratuluję Szamot i zaraź innych dymem :lol:
-
Andyandy, szybkiego wyzdrowienia życzę :grin:
-
Winą obarczam drewno i Ciebie :lol: Drewno - orzech nie proponuję, owocowe zależy jakie. Ciebie za to, że kiełbasa była kupna i pewnie nie miała 'ducha' w sobie :lol: Kupiłeś białą ? Ryby też tak smakowały ? Zrębki olchowe lub drewno i zapach, smak tradycyjny :lol: Pozdrawiam