Skocz do zawartości

gluszec

Użytkownicy
  • Postów

    537
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

Treść opublikowana przez gluszec

  1. Ten sprzęt to taka imitacja i półśrodek - po roku używania wyrzucisz i kupisz coś solidnego ????.
  2. gluszec

    Prośba ZLePa o głosik.

    Klikamy i nie poddajemy się
  3. gluszec

    Praska 2,7 kg

    W takim razie wystaw do licytacji z ceną minimalną i unikniesz takich niecelowych kompromitacji.
  4. gluszec

    Prośba ZLePa o głosik.

    I z telefonu poszło ????
  5. gluszec

    Prośba ZLePa o głosik.

    Nie żartów 1. Blue Marine Mielno 30.36% (ilość głosów: 1316) 2. Focus Hotel Premium Sopot 24.53% (ilość głosów: 1063)
  6. gluszec

    Prośba ZLePa o głosik.

    I znowu z telefonu ????????
  7. gluszec

    Prośba ZLePa o głosik.

    A teraz z telefonu dla odmiany ????????
  8. gluszec

    Prośba ZLePa o głosik.

    Poszło
  9. Takie ułomne początki https://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/budowa-wedzarni/1406-wedzarnia-gluszca-tania-i-prosta Nastęnie była likwidacja kanału, ocieplenie deskami podłogowymi - a w później na złom i wędzarnia z paleniskiem bezpośrednim
  10. Cyt. z opisu sprzedawcy " Płaszcz metalowy neutralizuje wnętrze komory wędzarniczej, zapobiegając przenikaniu do mięsa toksyn z żywicy. Wydzielają się one pod wpływem temperatury w trakcie procesu wędzenia, przez co obniżają jakość i smak wędzonych produktów. Dodatkowym atutem jest zapewniona dzięki temu izolacja cieplna" - starym wędzrniczym wygą nie jestem ale uważam, iz tu mocno poniosła fantazja twórcę. drakoo - w tej nazwę to imitacji wędzarni będzie Ci ciężko bezstresowo wędzić - to coś z definicji jest cholernie trudne do opanowania ( nie piszę że niemożliwe ale bardzo ale to bardzo trudne dla początkującego adepta sztuki wędzenia). Szczerze - to ten cały dach tej imitacji bym wyrzucił i jak radzą koledzy na górę deski - zsuwając i rozsuwając regulować przepływ dymu.
  11. gluszec

    Maszynka 32

    Jeśli maszyna jest sprawna to za te pieniądze jest to prezent od Świętego Mikołaja
  12. gluszec

    Szynkowar

    To znaczy co masz na myśli? Bo jesteś pierwszym jak do tej pory który coś takiego zgłasza... a tych prasek to kolega machnął już koło setki... Górne krawędzie korpusu szynkowara są bardzo ostre i koniecznie wymagają dodatkowego oszlifowania - nie wiem jak inne ale mój na pewno tego potrzebuje .
  13. gluszec

    Szynkowar

    Ja również potwierdzam odbiór przesyłki.
  14. gluszec

    Szynkowar

    To ja na tą rezerwową się zapisuję ????
  15. gluszec

    Grzybobranie

    30 kg czeskiego prawdziwka. Takiego urodzaju w lesie dawno nie widziałem.
  16. Z mojego doświadczenia wynika, iż nie tylko olcha (choć też jej używam), wędzę wszystkimi owocowymi z sadu oprócz orzecha włoskiego i dla mnie nie ma znaczenia czy roczne czy dzisięcioletnie - ważne by nie było świeżo ścięte, gdyż faktycznie będzie miało za dużo wilgoci.
  17. Po rozpaleniu i zrobieniu odpowiedniej ilości żaru przeważnie wrzycam wielki kloc, który się powoli tli i dymi a gdy się zbyt mocno rozpali rozsuwam po palenisku żar, temperatura opada, ogień przygasa i znów się powoli tli i dymi - lub druga szkoła do żaru dokładać małe szczapki by nie rozpalić wielkiego ognia a jedynie by dać dym.
  18. Przypominam, iż wędzimy dymem a nie ogniem - nie opiekamy mięsa nad ogniem tylko wędzimy mięso DYMEM.
  19. Czyli mamy Ci po raz kolejny tłumaczyć bo Tobie nie chce się czytać - podane miałeś linki do przestudiowania - nie chcesz się zapoznać to nie, ale przestań być ogólnie mówiąc "męcący". Wędzić możesz nawet z kanałem 100 metrowym - Twoja wędzarnia, Twój wybór - nikt za Ciebie nie podjemie dycyzji w jakiej wędzarni chcesz wędzić. Koledzy wskazują Ci w jakiej będzie łatwiej i prościej na podstawie bardzo wielu doświadczeń różnych forumowiczów, a decyzja o wyborze rodzaju wędzarni zależy zawsze od inwestora. Ja również miałem wędzarnię z kanałem i do moich wędzeń lepsza jest obecna bez kanału - palenisko bezpośrednie nawet bez stropu a jedynie z blachami nad paleniskiem, które mogę w każdej chwili zdemontować. Zapasu drewna, które zgromadziłem do wędzarni kanałowej bo każde wędzenie z kanałem to były 2 taczki drewna mam obecnie na prę lat , ale i tak jestem zadowolony bo się ładnie wysezonuje przed wędzeniem. Zrób taką wędzarnię do jakiej jesteś przekonany a być może następną zrobisz zgodną z poradami z forum i tyle.
  20. Polecam przeczytać skład brykietu - choć i tak skład na etykiecie może czasami nie do końca "mówić" prawdę https://www.wprost.pl/kraj/10213129/naukowcy-ostrzegaja-niebezpieczne-dodatki-w-weglu-drzewnym-i-brykiecie-do-grilla.html Weź też pod uwagę że często takie badania są sponsorowane przez lobbystów. W wiadomym celu.Poza tym "wprost" nie jest dla mnie wiarygodnym źródłem. A jak ktoś nie jest pewny to może szukać węgla z pewniejszych źródeł bezpośrednio od producentów. Wysłane z mojego SM-G531F przy użyciu Tapatalka Badania robili naukowcy z Uniwersytetu Śląskiego a nie redaktor "WPROST". Faktem bezspornym jest, iż obecnie na tym forum nie ma najmniejszego sensu się odezwać w jakimkolwiek temacie, gdyż każda próba zwrócenia uwagi na dowolny temat jest traktowana jako osobisty atak na piszącego a moim celem było tylko i wyłącznie zwrócić uwagę WSZYSTKICH czytających na ewentualne szkoldliwe składniki brykietów - NIE BYŁO MOIM CELEM WSKAZYWAĆ, iż używasz złego brykietu lub robisz cokolwiek źle. W smutnym kierunku idzie to forum w smutnym.
  21. Polecam przeczytać skład brykietu - choć i tak skład na etykiecie może czasami nie do końca "mówić" prawdę https://www.wprost.pl/kraj/10213129/naukowcy-ostrzegaja-niebezpieczne-dodatki-w-weglu-drzewnym-i-brykiecie-do-grilla.html
  22. gluszec

    Zakopane Harenda

    http://wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/7,114883,25015956,12-latka-znaleziona-martwa-na-koloniach-w-zakopanem-jej-smierc.amp Ze zdjęć wynika, iż to chyba w miejscu naszych zlotów.
  23. 20
  24. Gluszec - 20zł
  25. Pieczony w piekarniku ...... Ot tak pieczone czy jakoś specjalnie uszlachetniane - w jakiej temperaturze. ps. ostatnio też miałem z Kauflandu kości w zupie ale pieczone to może być dobry pomysł.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.