-
Postów
4 044 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez TOSHIBA
-
Jest potrzebny wymiar wewnętrzny, wysokość nakrętki i ilość gwintów
-
Odcinek 3. Blok trójkolorowy:
TOSHIBA odpowiedział(a) na Maxell temat w Wykład nr X: Wyroby z praski i szynkowaru
A ja tez sie dołożę do pytań. W jakim celu mięso było pod-mrożone? Dziadek "trpche" pary w reku ma, i musiał sie niezłe naklepać -
Możesz sobie kupic taki mini kompresor i masz załatwiony obojętnie jaki dymogenerator i wędzarnie. I nie musisz sie nikogo o nic pytać, bo informacje jakie udzielasz i tak nie starczają aby Tobie definitywnie odpowiedzieć. Jeżeli sie zdecydujesz, dokup zaworek do regulacji ilości powietrza
-
Możliwy powód jest opisany w linku od Maxella
-
Polędwica dojrzewająca - prośba o pomoc.
TOSHIBA odpowiedział(a) na Mamona temat w Wędliny dojrzewające
Wizualna różnice, to ja tez widzę, Pytam Aka o różnice w problemie / bo On je zna / - czyli zadane pytania w stosunku do foto 1 i do foto 2,3 -
Polędwica dojrzewająca - prośba o pomoc.
TOSHIBA odpowiedział(a) na Mamona temat w Wędliny dojrzewające
Rozumiem ze na podstawie tych 3 FOTO wiesz co to jest.\] Twoja stanowcza i jednoznaczna odpowiedz świadczy o tym To ja sie pytam: Co to jest? Dlaczego powstało? Jak temu przeciwdziałać? Czy produkt będzie nadawał sie do spożycia? Czy jest to zaraźliwe dla pozostałych produktów w komorze? Jak jest różnica w problemie pomiędzy 1 < > 2 i 3 fotografia -
Filmy technologiczne - komentarze i pytania
TOSHIBA odpowiedział(a) na Maxell temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
A ja sie zastanawiam, nad "prostym" spełnieniem parametru z 13;10 (stary problem) I chyba mam "pomysła" ale musze wpierw dostosować praskę (nie mam foremki ) i to sprawdzić, chyba ze ktoś mnie uprzedzi Dobrze ze na Swieta w zeszliśmy roku kopiłem tak na zapas barierowa osłonkę u Mirka -
Dzisiaj rano Jak widać proces przepalania został zakończony, wiec zmieniam parametry i teraz już tylko czekać
-
Modernizacja wędzarni na elektryczną
TOSHIBA odpowiedział(a) na piurko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Zwierzeta / Samce Alfa / załatwiają to albo na udeptanej ziemi, albo oddają sie prokreacji U ludzi chyba tak samo Jakie rozwiązanie Ty widzisz?? Osobiście glosuje za rozwiązaniem 2 [Dodano: 13 kwi 2020 - 22:18] OK, idę spać, jutro do pracy Jak będziesz miał czas i ochotę to wykasuje te bla bla = dzięki [Dodano: 13 kwi 2020 - 22:22] Tak w sumie masz racje, sorry za dodatkowy transfer -
Modernizacja wędzarni na elektryczną
TOSHIBA odpowiedział(a) na piurko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Jestem za Za to mogę być winny -
Modernizacja wędzarni na elektryczną
TOSHIBA odpowiedział(a) na piurko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Czyli znowu będę za cos winny >> mea culpa << dzisiaj to już drugi raz -
Modernizacja wędzarni na elektryczną
TOSHIBA odpowiedział(a) na piurko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A co? Chcesz wprowadzić jakieś limity?? Piurko jeżeli czerwone linie to centralnie umieszczony kanał / szyb do wędzarni, a żółte to skierowanie powietrze kierownicami na grzałki to własnie o to chodziło. Taki zespól możesz zamontować w każdym miejscu wędzarni, w podłodze, ścianach czy syficie Wazne aby powietrze ktore wylatuje, nie bylo zaraz zasysane do wentylatora "zwarcie powietrza na wentylatorze" sorry nie znam dokładnego tłumaczenia na J Polski Nooo oczywiście ważne aby na niego nie kapało -
Modernizacja wędzarni na elektryczną
TOSHIBA odpowiedział(a) na piurko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Obydwa rozwiązania wykonane prawidłowo = przemyślanie sa OK Jenak jak ja bym miał wybierać to zawsze dmuchał bym na grzałki PS Wczesnej czy później, jak przeanalizujesz sam ze spokojem za i przeciw, to dojdziesz do wniosku ze najlepsze miejsce dla wentylatora jest do gory i w sumie prawie identycznie jak tylnia ściana piekarnika ale zamiast w tylnej ścianie to w dachu czyli tak jak u Mirka W sumie możną by nawet te nieszczenne grzałki zostawić na ziemi skoro już takie to ważne (ale dla mnie to dalej nie najlepsze miejsce), i zamontować wentylatory w tylnej ścianie czyli 100% jak w piekarniku ale tylko do mieszania powietrza. masz większość zalet termoobiegu, oprócz wędzenia w niskich i średnich temperaturach w cieple i gorące dni. Wazne np dla tych co maja wędzarnie na działce i nie chce im sie czekać do wieczora czy do nocy kiedy będzie chłodniej -
Modernizacja wędzarni na elektryczną
TOSHIBA odpowiedział(a) na piurko temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Foto 1 2 wyloty, daje więcej powietrza, ale mniejsze "ciśnienie" Foto 2 1 wylot daje trochę mniej powietrza, ale większe 'ciśnienie" Foto 3 i 4 jak dla mnie to to samo foto, ale wykonanie OK nie musisz super wszystkiego pasować 5 mm jest jak najbardziej OK, dobrze ze wykonałeś ślimaka w środku (te okrągłe "blachy" Foto 5 Nie rozumiem. Gdzie ssiesz powietrze? (z skąd?) w stosunku do komory/ Podsumowanie / odpowiedzi Obudowa OK. Generalnie lepiej jak wentylator dmucha na grzałki, ale jego budowa umożliwią tez ssanie gorącego powietrza. o ile silnik jest chroniony, czyli tak jak to zrobiłeś Dla grzałek tez jest lepiej jak dmucha na nie a jeżeli powietrze swobodnie przechodzi wtedy "znajdzie" najprostsza drogę i w narożnikach nie będą studzone - martwe strefy Usadowienie wentylatora jest takie jak pozwoli Tobie wyobraźnia konstrukcyjna i możliwości, byle by na niego nie kapało ani nie mógł zasysać kapania np. podczas ociekania PS Przemysł jak / z skąd ma ssać powietrze wentylator. jeżeli to będzie jakiś kanał przez wędzarnie w nim będzie podciśnienie, czyli jeżeli tam zrobisz jakiś schyber, będziesz mógł dodawać świeże powietrze i regulować ilość Lub powietrze i dym z dymogeneratora [Dodano: 13 kwi 2020 - 20:12] PS2 Postaraj sie nie zamykać dostępu do wentylatora na stale. Tak abyś mógł kiedyś do niego sie dostać i np. oczyścić śmigło -
Filmy technologiczne - komentarze i pytania
TOSHIBA odpowiedział(a) na Maxell temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
Żartowałem -
Filmy technologiczne - komentarze i pytania
TOSHIBA odpowiedział(a) na Maxell temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
Prosba do Maxella, wiem ze mnie "nie" do końca lubisz, ale możesz mniej filmików załączać?? Normalnie tylko siedzę przy kompie i oglądam, a chciałem iść na motor trochę -
Ta wołowina nie chciała, ale ja obróciłem i przesunięciem i zaczyna zarastać
-
-
Filmy technologiczne - komentarze i pytania
TOSHIBA odpowiedział(a) na Maxell temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
Z pozycji widz - czyli mojej - to tak wyglądało, często gesto Andrzej przerywał Tobie Ja nie pisze o okolicznościach i przyczynach tego, tylko o moich odczuciach podczas oglądania. Nie jest to nic negatywnego, po prostu fakt PS Ale jak popychałeś mięso palcami, to mi ciarki po plecach przeszły Wiele lat temu popychałem mięso łyżeczką, i nagle mi ja złapało, nie zdążyłem wyłączy zelmera, wkręciło ja calą, foto umieściłem wtedy na Forum Może dlatego jestem na tym punkcie wyczulony -
Filmy technologiczne - komentarze i pytania
TOSHIBA odpowiedział(a) na Maxell temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
No i wreszcie mogłem Cie poznać / zobaczyć Bo Twoje ręce znam z foto od wielu lat Zdania nie zmieniam o Tobie - to co Maxell już wycenzurowal Cierpliwość, mniej mówić/pisać / bo to Ci nie wychodzi / a więcej pokazywać bo w tym jesteś Mistrzem, fach widać po operowaniu nożykiem A Fachowiec to nie polityk, rzadko kiedy jest dobrym mówca , nie musi, bo moze to zawsze i wszędzie udowodnić To tak jak duży groźny pies, nie musi szczękać, aby inni okazali mu szacunek I nie dawaj sie tak Bagno wchodzić w zdanie ciągle -
-
Własnie dla mnie to był cel główny, Kiełbasy typu Polska, Kabanosy i Churizo, prawdziwa Metka no i oczywiście steki dojrzewać A pleśniowe to tylko salami i całomiesniowe, i to miał być drugi etap, ale wszystko sie odwróciło Po Swietach będę robił druga komorę albo po prosu kupie bo już sezon na motor i nie będę miał prawdopodobnie czasu ani ochoty samemu dłubać
-
Będziesz te kabanosy dojrzewał czy zaplesnaiał?
-
Przy tym wyrobie specjalnie nie mam osłonek Pozostały tok myślenia ale sedno sprawy jest trochę inne / w swojej wypowiedzi zahaczyłeś o powód ale inaczej go interprozedurales Czas to akurat najmniej istotny faktor dla mnie
