nestor
-
Postów
1 160 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez nestor
-
Radzę najpierw ozorki zapeklować,a potem ewentualnie zamrozić.
-
A ja wczoraj zrobiłem sos z dyni.Dynię pokrojiłem ok. 2 kg.,potem potraktowałem blenderem.W drugim garnku ugotowa łem cebulę 4 szt.,potem dodałem czerwone papryki i 5 szt pomidorów bez skórki a potem znowu blender.Potem wszystko połączyłem,dodałem szklankę octu winnego zmielonej kolendry ,pieprz ,sól cukier,wszystko do smaku ,(improwizacja) na końcu imbir.Zagotowałem,potem do słoików i do gotowania.
-
Wreście udało mnie się upiec chleb na zakwasie bez foremki.Nie piekłem go z przepisu,była to improwizacja.Dałem 70% mąki pszennej i 30% żytniej,do tego ok.150 ml zakwasu ,sól .Wlałem też pół szklanki kawy zbożowej z cukrem,reszta woda.Chleb pięknie wyrósł.W smaku znakomity i taki chrupiący,że przyjemnie się go je.
-
Biotit,kwas chlebowy produkuje firma Van- Pur ul. Cybernetyki 7 w Warszawie.
-
Kol. Jacinto,nieważna jest temperatura,ważny jest efekt,końcowy te chlebki upieczone bez foremki są wzorowe ,mnie się nigdy nie udało takich upiec,a próbowałem to robić kilka razy.
-
Ta(flaszeczka) butelka ,to znakomity w smaku Razowy kwas chlebowy,bez dodatków chemicznych,który piłem przez kilka dni,niestety nie ma go już w sklepie.Kwas chlebowy użyłem do wypieku moich chlebów.
-
Jacinto ,krytykujesz Bacę a sam takiego ładnego chleba nie umiesz mądralo upiec.Przecież wyrób Bacy jest super,jedyne ale ,że nie zrobił zdjęcia w przekroju,ale widocznie nie zdążył tego zrobić,bo chleb był tak smaczny,że szybko zniknął.
-
Moje chleby a"la litewskie pieczone na kwasie chlebowym. Smak chleba wyśmienity,zapach przyjemny.Długo utrzymuje się w stanie świeżym.
-
A moja babcia mówiła nato studzinina.
-
Ładny kolorek ma ta Pis a wędzarka,ciekaw jestem czym jest wyłożona w środku? [ Dodano: Sob 24 Sie, 2013 14:05 ] Kol. Pacan Wojciech,wędlina peklowania nie nadaje się na grillowanie.
-
Dziurki w serze są fotogeniczne.
-
Pokemon,jaka temperatura była w pomieszczeniu w czasie podsuszania kiełbasy?
-
Słyszałem, że plazmy bywają awaryjne.Czy Panasoniki LEDowe są dobre?.
-
Mam mały dylemat,miałem 13 letniego Thomsona,bez awaryjnego,jego czas się skończył.trzeba kupić nowy ,ale jaki?Myślę o 3D ,40cali.Wiem,że najlepsze Samsungi.Sprzedawca namawia mnie na Panasonica,ale wydaje mi się gorszy. Nie chcę plazmy,bo mimo lepszego obrazu ,pobierają dużo prądu.Proszę o poradę.
-
Jumbo napisał o kotletach z wymienia.U nas robiono kotlety z kiełbasy mortadelli.Wymiona dodawano do parówek.Nie był to dobry pomysł,gdyż krowy w P.G.R.często chorowały na ropne zapalenia wymienia.
-
[Pieczywo] Chleb na zakwasie
nestor odpowiedział(a) na anerka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Wyczytałsm w recepturze chleba litewskiego,ktory bardzo mi smakuje,że dodano do niego słód zbożowy. -
Ocet Artura ma kolor bimbru,mój ocet jabłkowy ma żółty kolor.Może Pokemon pomylił butelki i stąd ta różnica w kolorze?
-
Spodobała mi się ta wojskowa rewia.
-
Zdrowia ,sukcesów w pracy i udanych wyrobów ,życzy:Andrzej Piotrowski.
-
Dla kol. Pepe z okazji imienin, moc serdecznych życzeń składa : nestor.
-
[Pieczywo] Chleb na zakwasie
nestor odpowiedział(a) na anerka temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Skoro chleb był w środku niedopieczony,trzeba było go dopiec w piekarniku ,a nie wywalać go.Chleb bez mąki pszennej będzie zawsze wilgotny w środku. -
Owoce w środku ciasta są lepsze,nie są spalone a ciasto jest wtedy smaczniejsze- wilgotne.
-
Trzeba się również wystrzegać kolorowych tabletek,Które dla ładnego wyglądu są barwione.
-
Ja też kilka razy jadłem w tym roku szpinak z pokrzywy.Użyłem blendera do rozdrobnienia,tak jak radziła E.Anna.
-
Jak zrobić zsiadłe mleko z mleka pasteryzowanego..Sklepowego
nestor odpowiedział(a) na Gregtom temat w Mleko i pochodne
Kefir kupuję ,a potem go rozmnażam ,bo w kupnym są odpowiednie szczepy bakterii kwasu mlekowego.