nestor
-
Postów
1 160 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez nestor
-
Kol. Karolszymczak mięso z włośnicą jest w całości niezdatne.Między wątrobą a przeponą są dwa małe mięśnie(nóżki przepony) i tam jest siedlisko włośni. Więcej nie trzeba tłumaczyć.
-
Pokaż jeszcze raz w zwolnieniu.
-
Maxell,na szczęście tylko do niektórych serów dodają azotyny.
-
Oprócz daty ważności na żółtych serach sprawdzam też dodatki chemiczne w serach .Otóż zobaczyłem,żę oprócz barwnika annato do sera dodano azotyny.Nie mogłem uwierzyć ,że aż tyle trucizn dodaje się do serów.
-
Rzeczywiście mięso po mrożeniu jest bezpieczne.Ja jednak wolę mięso świeże.
-
Tuszonka,mielonka z metalowej puszki ,to nieprzyjemny smak ,pochodzący z metalu.Pamiętam,jak kupowało się to na zagraniczne wojaże do sąsiednich krajów,a potem jadło się to z musu.
-
Witamy nowego kolegę.Jak kiełbasa będzie gotowa, prosimy o następne zdjęcia.
-
Środowisko kwaśne powoduje to,że torebki larw zostają rozpuszczone w przewodzie pokarmowym.Po 48 godz.larwy osiągają dojrzałość płciową.Reszta do poczytania w internecie.Włośnie nie występują w tatarze wołowym.Mogą tam znajdować się larwy tasiemca.
-
Gotowe mieszanki przypraw z allegro
nestor odpowiedział(a) na dzewo temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Mieszanki ziół mogą też zawierać konserwant benzoesan sodu. -
Ja pisałem o sztucznym glutaminanie ,który nie jest zalecany do spożycia.
-
Miro nie ma co dyskutować,glutaminian jest trucizną.
-
Lubię taki rozklepany na cienko kotlet.
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
nestor odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Czy aby ta maszynka nie jest czasem ręcznie malowana? -
Gotowe mieszanki przypraw z allegro
nestor odpowiedział(a) na dzewo temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Maxell ma rację,mieszanki ziól są konserwowane chemicznie. -
Jakie zioła i przyprawy do szynki karczku boczku
nestor odpowiedział(a) na snajper_87 temat w Wędzonki
W masarniach wodę do peklowania nie gotowano.Nie wiem jak jest teraz.Jeżeli chodzi o chlor,to w czasie gotowania większość chloru się ulatnia. -
Przepisy z internetu,czas wędzenia ogólnie.
nestor odpowiedział(a) na marcino temat w Podstawy technologii
ArkoGdynia,Jeżeli nie peklowałeś w tym kolorowym plastikowym pojemniku ,a tylko użyłeś go do gotowych wyrobów ,to w takim razie jest wszystko O.K. -
Jak długo można trzymać zamrożoną krew
nestor odpowiedział(a) na rafaelo9086 temat w Wędliny podrobowe
Zbóju, w jakiej temp. była trzymana zamrożona krew i jak wyglądała po rozmrożeniu? Dwa lata to trochę za długi okres. -
Zapomniałem napisać,że Kauflandzie widziałem ocet spir. w plastikowych butelkach.Nie chciałbym tej trucizny nawet za darmo.
-
Paweljack,może inaczej trzeba napisać zwolennikom plastiku, że pojemniki plastikowe nie są zakazane ,tylko są niezdrowe do peklowania. Czy wino i inne alkohole można przechowywać w butelkach plastikowych z atestem.?To dlaczego nitryt w tym wypadku jest uważany za nieszkodliwy?
-
Kaszanka z ziemniakami też dobrze smakuje,ale mnie wystarcza sama kaszanka przysmażona na patelni.
-
Kaszanka i kiszone ogórki to dla mnie smakowite jedzenie.
-
ArkoGdynia zwróć uwagę na post Maxela ,on podał jakie naczynia są dobre do peklowabnia.Plastikowe mogą reagować chemicznie z peklosolą.
-
Dyzio,a co to są ziemniaki szturchane,bryzgane?
-
Pojemnik plastikowy nie jest dobrym naczyniem do peklowania.