Skocz do zawartości

Wirus

**VIP-Organizator**
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    6 805

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Wirus

  1. Wirus
    Moim zdaniem (oprócz tego, że po wędlinki będziesz musiał sięgać z taboretu lub drabinki - chyba, że jesteś postury Gortata) te wymiary nie spowodują problemów - to będzie działać.
  2. Wirus
    Ryszpak JanuszQ wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  3. Wirus
    Z wielką ciekawością i przyjemnością przeczytałem "ową instrukcyję o zaprowiantowaniu".
  4. Wirus
    Na razie w pokoju unosi się dyskretny zapaszek "jabola".
  5. Wirus
    Nastawiłem "na próbę" w trzech słoikach: 1. Na ćwiartkach; 2. Na soku z dodatkiem "wytłoczyn" z wyciskarki wolnoobrotowej; 3. Na samym soku z wyciskarki wolnoobrotowej. Zobaczymy jak będą przebiegać fermentacje.
  6. Wirus

    Gadulstwo

    Wirus odpowiedział(a) na Papcio temat w Hyde-Park

    Jeszcze 3 latka i ... ... Medal od Prezydenta - dużo zdrowia życzę.
  7. Wirus
    Pioro wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  8. Wirus
    Pewnie i nie spalą, ale musisz mieć świadomość, że bakterie bytują przeważnie na powierzchni mięsa - podczas mielenia zwiększa się tą powierzchnię wielokrotnie.
  9. Wirus
    Osobiście bardziej wolałbym tą "słoikówkę" - niezastąpiona we wspomaganiu min. stawów- szczególnie zamiast drogich, reklamowanych suplementów z kolagenem.
  10. Wirus
    Różnorodność składników zapowiada smaczną kolacyjkę.
  11. Wirus
    Ananas zawiera zestaw enzymów proteolitycznych, które w przypadku węglowodanowej kombuczy raczej ją wzbogacają, a nie zagrażają.
  12. Wirus
    Używasz jakiejś specjalnej herbaty ?
  13. Wirus
    U Andrzejka (też dzisiaj prezentował) więcej "dupki" przy ogonku - a mówią, że w Wielkopolsce to sknery i skąpcy. Super obiadek .
  14. Wirus
    Cydr
  15. Wirus
    Kiedyś Marek z Bielska "planował", ale czy zrealizował ........ /topic/13464-marek-z-bielska/?p=522058
  16. Wirus
    Pierwsze lepsze z ..... netu: http://tkkg.ch/wydzielanie-smietany-z-mleka/ i na WD /topic/1512-jak-z-mleka-pozyska%C4%87-%C5%9Bmietan%C4%99/
  17. Wirus
    Opracowanie dotyczy pieczenia mięsa wieprzowego - ale skoro Ty wiesz lepiej ...... Jeszcze raz powtarzam, że chodziło mi o wskazanie zmian zachodzących w określonych temperaturach w mięsie wieprzowym. Czyli : 62°C: całkowita denaturacja białka – nieodwracalna65°C: ................, martwe biologicznie, różowe70-78°C: ............ – bezkrwiste, szare (już nie jest różowe)82°C – w tej temperaturze pękają komórki tłuszczowe, ............ mięso robi się coraz bardziej sucheO to i o nic więcej. Napisałem przecież
  18. Wirus
    Akurat w tym opracowaniu jest napisane, że przy 82 st. C mięso się "knoci". Napisałem również, że dotyczy to pieczenia mięsa. Chodziło mi o wskazanie zmian zachodzących w określonych temperaturach.
  19. Wirus
    Taka tam "beletrystyka" co prawda dotyczy pieczenia mięsa, ale temperatury graniczne dotyczą każdej obróbki termicznej Trzeba tylko zwrócić uwagę, że w tym opracowaniu nie określono elementów tuszy.
  20. Wirus
    StefanS wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  21. Wirus
    Co prawda na liście jubilatów nie ma adnotacji, ale trzeba ufać "wiedzącym". Krystian wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  22. Wirus
    Od bidy takie spirale też można powiesić: https://i.imged.pl/obieraczka-do-jablek-obierak-owoce-3w1-prezent-825894.jpg
  23. Wirus
    Bagno Olek.P wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
  24. Wirus
    Jeśli jeszcze nie trafiłaś na "Ściągawkę dla początkujących" to tu masz "linkę": /topic/7109-ściągawka-dla-początkujących/?p=228633
  25. Wirus
    /topic/1666-kielbas-wedzona-w-sloikach-czy-ktos-ptaktykowal/
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.