Wirus

I z tym też tak kategorycznie się zgadzasz :question: :question: :question: (I nie chodzi o konfrontacje z masłem klarowanym i smalcem, tylko oleje - oliwy )

Zapewniam Cię, że umie :thumbsup: . Poza tym znając jacinto - jestem pewny, że nie krytykował tylko był ciekawy tego sposobu pieczenia.

No i tu mamy problem, bo ..... ........ to nie jest wędzarnia :rolleyes: . Co prawda można w tym coś podpiec i "okadzić" dymem, ale z prawdziwym wędzeniem (bez doświadczenia) i wędzarni chociażby z beczki to będzie problem. Na razie postępuj zgodnie z instrukcją tego urządzenia, a efekty "smakowe" powinny być w miarę zadowalające. Jest to przede wszystkim grill, w którym można ponadto co nieco poddymić i tak to musisz traktować. Mimo wszystko nie zniechęcaj się - popróbuj trochę podymić w tym grillu, a jak się tobie spodoba to będziesz mógł pomyśleć o czymś innym.

maxmo, zadałeś parę pytań, ale nie napisałeś w czym (w jakiej wędzarni) będziesz wędzić. Do wędzenia na gorąco nie potrzeba (raczej), ani węgla drzewnego, ani trocin - wystarczy drewno. Wędzić można drewnem z korą, ale trzeba pamiętać żeby było ono (wraz z korą) "zdrowe". Bez wiedzy w jakiej wędzarni (z jakim paleniskiem) będziesz wędził trudno coś więcej doradzić. Tutaj jest sporo wiadomości : /viewtopic.php?t=4054&highlight=drewno++w%EAdzenia

Miro tutaj :rolleyes: :

Planowany "wysyp" ....... :rolleyes: ...... 20 - 22 września ..... :grin: .

Kasiu i Marku :clap: ... gratulacje ... :clap: i oczywiście ..... duuuużo zdrówka dla całej rodzinki od klanu Wirusów :grin: .

[*][*][*]

....... :shock: ....... :shock: ...... :shock: ....... :shock: ....... :shock: ....... :shock: Jak dobrze pamiętam :rolleyes: to Dziadek gdzieś pisał, że tabela nie dotyczy polędwic (polędwiczek). Ja do polędwic i polędwiczek robię solankę ok 7% tzn 70g peklosoli na 1l wody - i jak dla mnie jest "mocno" słone (co prawda mój "próg słoności" jest dosyć "niski").

Wujaszek Tom, Jesteś nieomylny :clap: - powinieneś dostać ... :wink: .... zakaz ... :tongue: ... zgadywania :grin: Jeszcze raz :clap: :clap: :clap: 1. 2.

To i ja jeszcze dwa kolejne : 1. 2.

Zico, 1. :clap: :clap: :clap: 2. NIE Wujaszek Tom, 2. :clap: :clap: :clap: - dodam tylko, że zbożowej - myślałem, że z 2 będzie trudniej :clap: :clap: :clap:

Dzisiaj zwiedziliśmy "Muzeum Chleba" w Ustce - polecam - nieduże, ale prowadzone przez pasjonatów. Związane z tym zagadki (przepraszam za jakość zdjęć - robione tel :mellow: ) 1. Dość łatwa 2. Trochę trudniejsza :grin: Do czego służyły te urządzenia ? 1. 2. Chodzi oczywiście o te "okrągłe urządzenia" na dole zdjęcia, a nie ..... :tongue: .... sierpy :grin:

[*][*][*]

+5 :grin: .

+ 5 :grin:

+5 :grin: .

+5 :grin:

Nie wiem gdzie spędzałeś dzieciństwo Maad, ale ja w Gorzowie Wlkp i mam dokładnie takie same wspomnienia (często zgodne również z innymi interlokutorami - Bandolini). A może to, że gry i zabawy (czy opowieści o "CZARNEJ WOŁDZE") były jednakowe w całym kraju, było związane z tym, że na kolonie i zimowiska zjeżdżały się dzieci (młodzież) z całej Polski i tam dokonywano "wymiany" ?

G R A T U L A C J E :clap: :clap: :clap:

Zbójaszku gratulacje :clap: :clap: :clap:

I ode mnie :grin: :

Nie widzę postów Wirusa w tym temacie :!: - odnoszę wrażenia, że masz jakieś urojenia ksobne - jeśli masz jakieś osobiste "anse" to załatwiaj je na PW .

Radziu przyjeżdżajcie ....... :clap: ........ nawet bez tych "Kabani" :grin: .

I do mnie już dotarły - dziękuję.