pis67

Będzie deszcz to odżyje ....

Tarnina się kończy - głóg setki kilogramów do zerwania.

Fota z pleneru zbieracza I tarnina - dziś ponad 5kg... poszło w %...

Kredyt załatwiony ... podobno lepiej niż za gotówkę... Zdolność jest ... rzeczoznawca i biznes plan zrobić.... pozostaje.. Właściciel jeden.... Kapitał jest, w mojej dotychczasowej branży terminy 30, 45, 90, 120 dni obowiązujące i dawali też na pół roku.... Na udry nie pójdę, ale zasad trzymałem się i będę trzymać, nie ma kasy - nie ma towaru... 10-15 lat temu na porządku dziennym było 200-300 tys. zł faktur po terminie - ostatnie lata 10-15. tys. czasem do 30tys. konsekwencja przynosiła efekty... Łatwo nie będzie ....

Linki nie chodzą... Na początek 4-5 ludzi - do 2 ton wyrobów tygodniowo, czy logistycznie mam rozpracowane - na razie w ogóle nie mam.... Założenie - wyroby dobre i tylko takie - od smalcu, kaszanki, wątrobianki po wędliny i wędzonki.... Dobra ścieżka... Raczej nie - choć na rynku lokalnym też towar będzie - ale to nie jest klient docelowy... Za mały potencjał... Masz rację, nazwa musi być normalna, rynek tworzy się latami - mam na to czas, a i te linie produktów standard(oczywiście czystych chemicznie) i premium - niezła myśl. Na rynku lokalnym będzie marketing i reklama w prasie, akcje promocyjne w sklepach - degustacje... itp. pracuję tu od 94 roku w handlu - codziennie miałem do czynienia z klientami, minimum 100 osób dziennie, znam ludzi, ludzie mnie znają - moje wyroby też.... W sprzedaży mieliśmy też artykuły pomocnicze do produkcji wędlin, serów oraz warzenia piwa czy robienia winka i destylatów... Robiliśmy pokazy i szkolenia na temat domowego wytwarzania dobrego swojego jedzenia czy napitków... i życie toczy się dalej.... i damy radę .... Razem wymyślimy nazwę, ustalimy listę wyrobów, które będziemy produkować, bo co wiele głów - to nie jedna ... Bankructwo i bogactwo nie są mi potrzebne, chcę robić to na co mam ochotę i o czym myślałem już jakiś czas. Splot wydarzeń pozwolił na taką decyzję...

Będziemy smakować....

Mam jeszcze trochę czasu - myślimy, szukamy dalej..... Nazwa jest rzeczą bardzo ważną i tego się będę trzymał.....

No mam - ale prościej nalać i nie sprawdzać... Wczoraj i dziś czarnego bzu nazrywałem ... Poszedł w sokownik - ponad 5l soku zimowego.... Dziś z rana tarniny 2,4kg zebrałem - już w % pływa No i namierzyłem złoża dzikiej róży - co by z tego uczynić winko, nalewkę czy inne jest przeznaczenie tejże ?

Ciągniesz profesjonalnie...

Dzięki Kostek

Taki cytat z cyklu ...... : " jeśli wydaje Ci się, że to co wypisujesz jest bezkarne, to się grubo mylisz."

Jest tam chata..... do zlotu będzie kiedyś gotowa, piwnice trzeba w miody i trunki wszelakie zaopatrzyć..... Konkurs, mamy ich tu dość, ale zabawa w poszukiwanie nazwy - może być, nagrody też będą.....

Leży na leżaku.... chyba, ale te kilka tygodni powinno nurtować.....

Co rok ta sama.... w dziczy zbierana... Sucho, za sucho ...

Wręcz za późno, robi się taka ciapata i biała pleśń wchodzi - zdążyłem na ostatnia chwilę.... Mam z zeszłego roku trunek - z pigwowca mercedes, z tarniny bez mrożenia rolls royce.

Tarniny nigdy nie mroziłem ...

Zebrałem dziś ponad cztery kilogramy tego owocu do nalewki, mam spirytus 85% - ile dolać wody do litra, by moc była 60 %. Czy zalać najpierw spirytusem, czy lepiej cukier na początek.

Zloty jak zawsze organizujemy my - wszyscy uczestnicy.... i tak będzie nadal....

Teraz będziemy działać - zaczniemy od nazwy.... masarni, to ważne na początek. Podobno czwartek to dobry dzień na rozpoczęcie....

Trochę z wczoraj

Nie - półtusze z ubojni oddalonej o kilka kilometrów....

Słusznie prawisz - taki plan na początek.... Zgadzam się - przeliczam - słucham- czytam - pytam- obserwuję- analizuję- szukam-sprawdzam- jeszcze czas - nie zapłacone..... Jest wyzwanie, jest ryzyko, będzie ciężko. Gdybym chciał łatwo poszedł bym do pracy za dwa czy trzy koła.... i spoko ... Słyszałem w TV, że dobrze jest pracę dwa , trzy razy w życiu zmienić.... Spółka z o.o. i hipoteka na zakład to chyba będzie bezpieczne rozwiązanie? Nie spróbuję , może będę żałować....

Kadzisz- popołudniową .... porą.... Każdy towar potrzebuje wsparcia - internetowego, prasowego, medialnego, pantoflowego, bezpośredniego, gadżetowego, promocyjnego. Bez tego ani rusz. Przyda się też grono stałych zaprzyjaźnionych odbiorców.....

Sylwek - kupić można - np. pak Toruń - ale po co? Biotitu zastosował aż 5g wielofosforanów na 1kg konserwy.... Może zastąpić je lub nominę białkiem sojowym? A cytrynian, raczej nieszkodliwy, nie jest wchłaniany przez organizm, jak to mówią - ulata z moczem....

A tarninę to najpierw cukier czy alkohol, może miód?