Henio

A z przodu : http://www.verso.pl/lu/p0_babci.jpg

Masz szczęście Fiolka że nie jezdem modem , bo Ty i Myśiek felczerem zwany by mieli u mnie przegwizdane :grin:

Pawełku - byłem , widziałem i to Ciebie powinno się przeprosić . Miałeś rację , a że nasz język giętki co pomyśli głowa ( czy jakoś tam :wink: ) to masz :clap: za to co odpisałeś .

Trzysta niech nam żyje . Halinko - Najlepszego - Henio.

Ja nie brałem - ja dostałem , od tych w bechatkach i beretkach :wink: :grin: jeszcze mnie kurna plecy bolą :tongue:

:clap: za dobry i prawdziwy wpis.

Odłóżta ten temat ad'akta , my se ne dame i na shledane .

Wyprzedaż posezonowa :wink: http://www.widelec.pl/im/8/10616/z10616758O.jpg

Ciekawy dodatek - ocet - jako imitacja zakwasu.

Jak mieszkałem na Kurpiach , to w mojej wiosce wszyscy uprawiali czosnek na sprzedaż . Był to dodatkowy "zastrzyk" kasy nawet dla mnie bo mama mi powiedziała , że jak sobie sam posadzę i będę pielił dodatkową grządkę to kasa moja . Odmiany nie znam bo to był czosnek sadzony na wiosnę i zbierany pod koniec sierpnia . Materiał do sadzenia to były największe główki odłożone z poprzedniej uprawy i przechowywane były początkowo wysuszone na słońcu a następnie w ciepłym miejscu w mieszkaniu. Zawsze się rodziły super główki i był uprawiany na tym samym stanowisku co roku . Obornik był dawany co rok na wiosnę.Nie stosowano żadnych oprysków , a jedynie pielenie i w okresach suszy podlewanie. Nigdy żadne choróbska ani robactwo go nie brały.

Pieczątka weterynaryjna na śwince.

Ja "swoją" patelnie używam od ponad trzydziestu lat . Fakt , że była używana , ale ja ją mam w dowodzie na dobre i na złe i aż nas śmierć nie rozłączy :wink:

Mam to i więcej mycia odkurzacza , niż odkurzanie . Wiadomo wody z syfem się nie zostawia - dobre dla pedantów , i jak ma się hektary do odkurzenia . Używam od święta do prania dywanów , a tak to inny staroświecki . Ja nie pamiętam marki mojego , ale dużo mniej kosztował , bo jak by żona dała 7500 za tego cudaka , to by był jej ostatni zakup przed śmiercią głodową . :wink:

Bo surowa , to się zmiksuje podczas mieszania i nadziewania. Napisałem , że osobno parzę bo kaszanka będzie miała posmak salcesonu brunszwickiego. Na koniec też napisałem , że kaszanka jest gotowa do spożycia , po wymieszaniu . Parzę tylko osłonki ok. 20 min. w temp ok 72 st. C .

Ładna wędzarnia , a i podwórko masz spore :wink:

Oj dostało się tam trochę w cul :wink: na tych Waszych wodach .

Pawełku - białe mięso jest dietetyczne . Zmień lekarza .

Ja napisałem - oryginalny - bo robisz Nikodemie kaszankę odwrotnie tak jak ja . Ja zaczynam od gotowania wszystkiego "mięsa"i następnie w tym rosole parzę kaszę . Osobno tylko parzę wątrobę i ją kroję w kosteczkę bo lubię takie dodatki. Rosół z wątroby wylewam . Kaszę i "mięsne " (bez wątroby) przepuszczone przez maszynkę mieszam z krwią parzoną w osobnym pojemniku i przetartą przez sito , (sporo tam się osadza takich nie sympatycznych dodatków ) :wink: To wszystko mieszam z przyprawami gorące , najpierw kopyścią , bo ręce by nie wytrzymały , a następnie ręcznie i nadziewam w osłonki . Parzenie , to tylko proces " ugotowania " osłonek . Nigdy do kaszanki nie dodawałem sadła , bo ono czekało jako wkład do kapusty . Pozdrawiam i powtarzam prośbę , dawaj przepisy , bo masz duże rodzinne tradycje w produkcji i szkoda by się zmarnowały .Pytania o rozmiary pościeli potraktuj ciepłym moczem , czyli OLEJ. :grin:

Wiem że to nie zdrowe , ale na śniadanie odgrzeję kotleta :wink:

Oryginalny sposób robienia , niestety dla mnie niewykonalny , bo jako obecnie miastowy :wink: to sadła i innych dudów :wink: jednocześnie nie zdobędę . Daje jednak do myślenia i prosimy o inne "recepty" :clap:

Sporo serca włożyłaś w zrobienie tej fotki :grin: czy Ci Andrzej pomagał ? :thumbsup: :clap:

Kliknąłem kilka razy , i licznik przeskakuje . Ale to pewnie i tak będzie "lipa" , bo z tego samego kompa. Tak to wystarczy wnusia posadzić i niech "napitala" w jeden klawisz za zdrowie Dziadka :grin:

Syn mi przysłał widok z jego "okna" http://img641.imageshack.us/img641/7200/widok002.jpg

Piękne modele , też to przerabiałem :clap:

http://img.myepicwall.com/i/2012/01/95ff421e73a8cd524fc6b4363fd07f59.jpg?1325603853