Zbój Madej

Czarne źle, jasne źle, normalnie marudzicie :tongue: :lol: :lol: Deflektor, ma pozapychane otworki i mało dymu leciało, nie ma komu poczyścić :blush: a wędziło się z osuszaniem 7 godzinek no i cały Borniak był napchany, słaby obieg powietrza, ale mi tam pipka, w smaku dobre są i już :P Po parzeniu kolorki lepsze nieco

Kotlety Pożarskie Mały dodatek łopatki wieprzowej, tak z 10 dag, pałętała się po zamrażarce to dodałem do drobiu

Masz rację :thumbsup: :thumbsup:

Powoli odnawiam zapasy w zamrażarce Kilka boczków, jakaś wędzonka z łopatki i podgardle na skwarki, fotki po dymieniu, teraz się wsio parzy I obrzynek z łopatki, lekko sparzony.

Oby tylko siły były

Haluś, a na zlocie będziesz takie robić :rolleyes: :thumbsup: :thumbsup:

O widzisz młodszy, dobrze,że przypomniałeś, daaaawno nie robiłem (ile to człowiek fajności stracił przez ten mój kurs :rolleyes: ) A ja jutro bracie zadymiam :tongue: :grin: :grin: u mnie w zamrażarce, tylko warzywa, jakieś wiekowe ze cztery kabanoski, kaszanki troszkę i krew mrożona, człek za długo na takim żywieniu daleko nie zajedzie, jakieś inne "rozmajtości" mus wprowadzić w mojej diecie :lol:

Andrzejku Królu Złoty, przyjacielu, bracie, wszystkiego najlepszego, radości z życia, samego zdrowia i 200 Lat :!: :!: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:

:rolleyes: :rolleyes: I to tak wszystko na sucho, bez jakiegoś popicia?? :rolleyes: :rolleyes: :grin: :grin:

arka, wszystkiego nalepsiejszego :!: :!: :grin: :grin: :grin:

Jaśnie Pani, wszystkiego najlepszego, samego zdrówka, zawsze dobrego humorku i 100 Latek :D Kaziu(dietykon)wszystkiego najlepszego i 100 Lat :grin: :grin: :grin:

Szostek bracie, wszystkiego wszystkiego najnajlepszego, 100 Latek :grin: :grin: :grin:

Radziu, wszystkiego najlepszego, wiele zdrowia i niech Ci się wiedzie jak najlepiej :grin: :grin: :grin:

:rolleyes: Jaka dieta :rolleyes: :grin:

pisu bracie, wszystkiego najlepszego, samego zdrowia i 100 Lat :grin: :grin: :grin:

Z Wielkopolski towar zawsze jest pierwyj sort :grin: :grin:

Serdeczne witanko wszystkim nowo przybyłym

Jutro morelówkę zlewam, będzie pasować do takich śledzi, albo śledzie będą pasować do morelówki ale w sumie co to za :rolleyes: różnica co nasze organizmy "przyjmą" najpierw, czy śledzie czy morelówkę :grin: :grin:

Zupka gulaszowa drobiowa Na drugie miałem kaszankę niedopieczoną podsmażaną, słoiczek konserwy, jakieś pieczywo chrupkie trzy plasterki, do tego maluśki słoiczek przecieru pomidorowego

Dzięki dzięki pewnie przez telefon z pośpiechu źle usłyszałem :lol: ale kasze dobrze się zaparzyły

Zupa gulaszowa drobiowa. 6 udek drobiowych, te okrągłe części b/s i b/k 3 średnie cebule 1 papryka 2/3 puszki kukurydzy 1.5-2L wody, rosołu lub wywaru drobiowego kumin mielony garam masala przyprawa Harrisa papryka słodka mielona, ja dodałem jeszcze suszone płatki papryki czerwonej i zielonej, ale nie jet konieczna, sól do smaku Ilość przypraw dowolna, ja swoje ilości zamieściłem na fotkach. Zupa ta do głowy mi przyszła po zrobieniu zupy zlotowej na karkówce niegrillowanej wg Hani kaszubki 33. Mięso kroję w kostkę i lekko podsmażam na patelni tak aby woda odparowała, jak złapie mały kolorek to tez jest oki, cebulę podsmażam w garnku, w którym będę wsio gotował, jak mięso się podsmaży to dodaję go do podsmażonej cebuli i dodaję do tego odmierzone na oko przyprawy i przez minutkę mieszam wszystko po czym dodaję wodę czy inny rosół, doprowadzam do zagotowania i pod przykryciem gotuję na małym ogniu jakieś 45 min. i dodaję kukurydzę, z kukurydzą gotuję 15-20 min. i dodaję pokrojoną w kostkę paprykę, wsio razem gotuję jeszcze 10-15 min. Po ugotowaniu lub na drugi dzień wlewam gorącą zupę do słoików, zakręcam i po wystudzeniu do lodówki, czym dłużej postoi tym lepiej się przegryzie i jest smaczniejsza, co nie znaczy, że nie smakuję na świeżo. Robiłem tą zupę chyba 6 razy :rolleyes: ale raczej 5 razy, już nie pamiętam. Polecam bardzo :D Wywar na kościach po obranych półćwiartkach drobiowych. http://images10.fotosik.pl/4365/928982fe22d58328m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/abe60985b6e36bd2m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/60da0b1f04a00d5cm.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/66eb1334c8c0c017m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/8e3d3f1e27edc352m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/5c30372c5445c336m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/60f09a589e7d0510m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/606e47f7c64540d0m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/4d399a7762d72902m.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/bd16383a8dde1b5cm.jpg http://images10.fotosik.pl/4365/1f37190165a888f8m.jpg To co do słoików nie weszło, było dziś na obiadek http://images10.fotosik.pl/4365/7a3895fa17bf3781m.jpg

Nie mam tego zapisanego i za każdym razem jak robię kaszankę to dzwonię do Pobiedzisk i pytam ile rosołu do kaszy :grin: A co do pytania to, 1.7-1.8L rosołu na kg kaszy

Jakoś wczoraj zapomniałem :blush: Gonzo, dzięki za pomoc i porady z pieczoną kaszanką :D będzie pieczona nie jeden raz jeszcze A jak mniemam, kątnic mi nie zabraknie :rolleyes:

Haluś, mus jest nadrabiać, w zamrażarce miałem tylko piersi z kurczaka, warzyw z Lidla trochę i krew mrożoną :lol: powoli zbieram się do zadymienia jakiejś wieprzowinki

:blush: już poprawiłem :lol: pisu, u mnie kaszy jest raptem 2 kg Oj tam pisu :wink: