Zbój Madej

Na dzień dzisiejszy nic w mojej nie pęka i nie rdzewieje, jestem zadowolony, no może już by się przydała większa, ale ogólnie jestem zadowolony.

I ja mam taką od chyba 1.5 roku i śmiga jak należy Jest do kupienia http://kielbasydomowe.pl/nadziewarka-litrowa-p-37.html dla KPP rabacik

świadziu, wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia, zawsze dobrego dymu i 100 Lat

No Posługuję się tylko 16-tka, a tam nie ma takiej kiełbasy DZIADEK dzięki wielkie, już zapisane na boku :grin: :grin: Bez Dziadka ani rusz

A co to kiełbasa wiankowa :rolleyes: :rolleyes:

zwierzak, CPN, Andrzej132 wszystkiego najlepszego i 100 Lat :D

http://video.wieszjak.pl/kuchnia/607771,jak-powstaja-szynki-dojrzewajace-.html

Bardzo ładne kiełbaski :grin: Bodzio, można też majeranku trochę dodać :grin: Anrdzejku, Bodzio na poczcie robi, następną razą musi pomyśleć nad porozsyłaniem swoich próbek do nas :lol:

Temp. pieczenia bez termoobiegu 175-180st.C, zrolowane ciasto w środku lepiej się przepiecze, przed pieczeniem farsz zaciągnij jajkiem, farsz nie powinien być zbyt wilgotny :grin: Haluś, proste i smaczne, na zimno i na ciepło, co do farszu to co tam sobie pomyślisz :grin: A pomysły... to Ty masz różniste :P :lol: [ Dodano: Nie 02 Paź, 2011 21:05 ] :rolleyes: :rolleyes: A skąd Ci to do głowy przyszło :grin: :grin:

Mięsa peklowane piekę wg /viewtopic.php?p=117407#117407

Wczoraj zapomniałem podziękować :blush: :blush: Dziewczęta, siostry kochane :grin: serdecznie dziękuję za życzeniahttp://img339.imageshack.us/img339/1036/prosze.gif :grin:

Dzięki koledzy Trochę ten litr wody mnie nie pokoi, dużo jej jak na tą ilość mięsa+składniki :rolleyes:

Czy ktoś z Was miałby chęć przetłumaczyć ten przepis? Chipolata Sausage Categories: None Yield: 1 servings 7 1/2 lb Pork butts 1 lb Pork fatback 1 tb Sage 1 ts Dried onion flakes 1 ts Thyme 1 ts Mace 1 1/2 tb Salt 6 oz Bread crumbs 1 tb Pepper 1 pt Water 1 pt Water This is the King of English sausage. The basic banger was created from this recipe. 1. Grind the meat and fatback through a 3/8 plate 2. Mix the herbs and seasonings in the water and chill. 3. Using a food proccessor emulsify the meat and chill. 4, In a mixer add the herbs, spices,and seasonings to the water then the bread crumbs 5. Chill, 6. Using 28mm casings, stuff the mixture into 1 inch links and cool. 7. Grill or cook in the oven and serve at once.

I oto chodzi cobyś swój smak znalazł :grin:

wowansw, bardzo ładnie Ci to wyszło :thumbsup: . Teraz możesz zrobić roladę bez mięsa, też jest dobra, nieraz robię. Jajkiem lub żółtkiem smaruj roladę aż do końca do papieru

Serdeczne witanko wszystkim nowo przybyłym :D

wowansw, ja od siebie proponuję tak podwijać boki ciasta /viewtopic.php?p=166461#166461 :grin:

Młodszy, co tam wygląd :rolleyes: to sprawa drugorzędna To jest najważniejsze :grin: :thumbsup: :thumbsup:

http://www.nhl.pl/ http://wybieramlaptopa.pl/ Mój Lapik to Toshiba L40 17 O, śmiga już 3.5 roku, bateria już słaba i chodzi na 230V :grin:

Z 16-ki zawsze dobre kabanosy, ja to tylko kminku daję więcej :thumbsup: :thumbsup: Zapodaj jeszcze fotkę z przekroju i za kilka dni jak się podsuszy też fotka z przekroju

Witanko Bardzo dobrze,że kombinujesz z mieszanką, czy to będzie moja, kogoś innego, czy też Twoja własna mieszanka, przecież o to chodzi coby znaleźć smak odpowiedni dla siebie :grin: :grin: Może :rolleyes: i ja następną razą dodam majeranek, a może jeszcze coś innego :rolleyes: :grin:

Ujastek, wszystkiego najlepszego, wiele zdrowia i 100 Lat :grin: :grin: :grin:

Cieszy mnie bardzo, że mieszanka podeszła, a powstała tak trochę przez przypadek, używam ją także do warzyw z patelni, do drobiu i wieprzowiny z piekarnika i do jajecznicy :grin:

Zbigu 3133 wszystkiego najlepszego, dużo zdrowia i 100 Lat http://img31.imageshack.us/img31/1299/winko.gif :grin: