kostek61
-
Postów
2 397 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez kostek61
-
O ile mnie pamięć nie myli to dawno temu Dziadek pokazywał na forum jak to zrobić.
-
To posmakuj,zrobisz następne i będzie porównanie co do długości czasu procesu
-
ANNAM pod tą nazwą kryje się marmolada o smaku różanym
-
Nie będziesz żałował
-
Paweł chyba żartujesz,jaki by był sens wstawiania foto kupnych ciastek ciasto co prawda było kupione w rulonie w sklepie,ale reszta mój wykon Dzięki
-
Arku ładnie ten ser wygląda ,czy masz już opracowany przepis tego sera co robiłeś jak byłeś na Podlasiu?
-
Po południu ciastka francuskie z nadzieniem różanym.
-
Niczego sobie salcefix Michale
-
Dzisiaj był jak dla mnie pyszny obiadek.Ozory wołowe,buraczki z cebulką,surówka z papryki,kabaczka i jabłka.
-
-
Roger masz rację,ale te wszystkie działania są dla mnie bez sensu.
-
Ale my rozmawiamy kiełbasie szynkowej wołowej ,taką podałeś recepturę ze strony gł. a Tobie wyszła ala mortadela .Nastepnym razem trzymaj się receptury a będzie OK.Pamiętaj że początki zawsze są trudne,z kazdym nastepnym razem bedzie coraz lepiej,czego Ci życzę
-
Za drobne rozdrobnienie kl I i nie kontrolowany proces parzenia a o przegrzaniu surowca w trakcie mielenia mieszania farszu nie wspomnę,jeżeli napełniałeś batony maszynką to dodatkowe jeszcze rozdrobnienie i mamy kiełbasę jaką zrobiłeś. Za dużo błędów popełniłeś,żeby mogła się Ci udać.
-
Podaj przepis wg. którego robiłeś,opisz cały proces produkcji i sprzęt na którym wykonałeś tą kiełbasę.
-
Jak możesz to wstaw zdjęcie wyrobu.
-
Poki brawo,napracowałeś się chłopie,efekt na koniec
-
Nie tylko same uszy w nim widzę i mięsko też jest
-
Arek to nie wiesz co zrobić Tak,ale nie wszystkie.
-
Szyneczki,dzisiejsza produkcja .
-
Oczywiście miałem napisać je Dzięki
-
Mam ,wieprzowe i też go przerobię na obiad
-
Dzisiaj na obiad,łopatka pieczona.
-
Mirka.....cienka kiełbasa , podpiekana , podsuszana .
kostek61 odpowiedział(a) na Mirekr134a temat w Kiełbasy cienkie
Mirku nie rozumię celu tej czynności i jakie ma zadanie,kiełbasa była przecież podpiekana ?. -
Michał ,przelicz sobie tą szczelinę na cm2 powierzchni, to okaże się że masz w trakcie wędzenia otwarty i bez regulacji spory komin.Zaslep szczeliny a reguluj przepływ dymu tymi otworami z regulacją i wszystko będzie Ok
-
Arkadiusz jeszcze serki i jesteś samowystarczalny
