kostek61
-
Postów
2 397 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez kostek61
-
Henio 100 lat
-
(*) (*) (*)
-
Też tak twierdzę
-
Chyba nie powiesz mi że te szynki wędzone w tej temp. nie są surowe w środku ?
-
Jak dla mnie ,to podpiekana i podsuszana. Tak samo jak w wędzarni,po uwędzeniu do pożądanego czasu i koloru,jeszcze ciepła do piekarnika ,podpiekanie w temp. 85 st do uzyskania w środku 68 st,nigdy nie robię podpiekania na czas ,tylko z termometrem.
-
Raczej za bardzo się napowietrzył i do nadziewarki trzeba umiejętnie nakładać,żeby nie było powietrza.
-
A nawet więcej ładne rolady Michale
-
Powstają w trakcie napełniania osłonek a także przy nieumiejętnym wyrabianiu farszu.Kiełbasa wyglada poprawnie ,napisz czym napełniasz osłonki ?.
-
PePe nie marudz wszystko ładnie wygląda
-
Będzie dobrze,tylko trochę za słona a przechowywać będzie się tak jak wszystkie inne
-
Czas nie zmarnowany,Andrzeju
-
Panowie nie skumaliście o co mi chodziło w moim poście w życiu nie robiłem zalewy peklującej na jajko i nie bedę robił
-
Zdecyduj się którą opcję peklowania chcesz wybrać i ją zastosuj ,oprócz tych które wymieniłeś masz jeszcze Szczepana ,Miro,Rogera i wiele innych,wybierz jedną i tak zrób i wtedy się dowiesz czy Ci odpowiada,jest jeszcze metoda na jajko,ale najlepsza metoda to czytanie forum
-
Ale dokładnie gdzie,może bym coś uszczknął
-
Fajne wedlinki
-
No tak jak pisałem ,owczarek pasterski,to sa super inteligentne psy u mnie jest ich dużo,nieraz mam z nich ubaw jak wedkując idę przy rzece ,mijając przecież prywatne pastwiska a one pilnują swoich rewirów,Stale jestem obserwowany czy zbytnio nie na naruszam ich terytorium i przesuwają się razem ze mna ale z dystansu,Gdy chcę wejśc głębiej w pastwisko zaraz skracają dystans do mnie,jakby chciały powiedzieć ,uważaj dalej nie wolno,to mój teren
-
Anno a piesek ,owczarek pasterski prawda ?
-
Sprawdz termometrem jaka jest tam temp. jak sie miesci w przedziale4-8 st c to czemu nie.Paweł był szybszy
-
Paweł bardzo ładne wyroby ,trochę mnie to martwi ,zaczynasz czasami jechać przed peletonem
-
Dzieki brachu Aniu jak to zrobić,nieba bym Ci uchylił
-
Tak myślałem
-
Na śniadanie już nie zdążę ,ale gdzie Ciebie Anno w tej dużej Australii szukać
-
Wędzonka gotowa
-
Jakie produkty kupiłeś?
-
Można tylko żeby te dwa różne produkty wisiały obok siebie w wędzarni a nie np. ryby zawieszone nad kiełbasą ,czy szynkami.
