tim

Kluski z mięsem i zasmażana kiszona kapusta

Proszę :wink: /viewtopic.php?t=764

My do garnka z malinami nalewamy na dno troszkę wody i na wolnym ogniu podgrzewamy aż puszczą sok następnie przecedzamy przez sito. Czysty sok odparowujemy z dolanej wcześniej wody a następnie dodajemy cukier "na smak" i gorący przelewamy do gorących butelek i zakręcamy, kładziemy na leżąco i czekamy aż wystygnie.

W poniedziałek przez moją wioskę przeszła nawałnica trwała dosłownie dziesięć minut a zrobiła takie spustoszenie że siąść i płakać. Mnie na szczęście nie narobiła zbyt dużych szkód, zerwany dach oraz powyrywane płyty na kilku obiektach jakoś usuniemy we własnym zakresie. Proszę o pomoc dla innych mieszkańców którzy zostali bardziej dotknięci przez żywioł. http://baranow.ug.gov.pl/component/content/article/881-pomoc-nawanica tutaj gmina podała numer konta na który można wpłacać pieniążki. Jeżeli będziecie mogli wpłacić jakąkolwiek kwotę to bardzo dziękuję. Oto kilka fotek z Mojego gospodarstwa. Oraz kilka zdjęć z okolicy jest tutaj http://www.kepnosocjum.pl/photogallery.php?album_id=744

anerka, bardzo Ci współczuję [*][*][*]

[*] [*] [*]

Ale namieszałem z tym bobem. Więc ja gotuję bób w osolonej wodzie z dodatkiem cukru do momentu aż będzie "prawie" miękki. Następnie odcedzamy bób i dodajemy do niego łyżkę masła i doprawiamy maggi, pieprz,( kucharek-ewentualnie) i podsmażamy bez przykrycia. Bobu nie mieszamy łyżką (gdyż możemy go zgnieść) tylko potrząsamy garnkiem aby się wymieszał. Bób biorę w palce i lekko nagryzam jeden koniec a następnie wyciskam zawartość ziarnka po prostu pycha. :thumbsup: Nigdy nie próbowałem z koperkiem. Ps. łupinkę wyrzucam

U mnie wczoraj na przekąskę bób podsmażany :thumbsup:

To że ogórki w środku są puste jest to spowodowane brakiem odpowiedniej ilości wilgoci podczas wzrostu ogórka , czyli za mało są podlewane (spostrzeżenia własne)

1.piter-2 2.karolszymczak 3.Krystaler 4.przemek1978 5.bogdan b 6.wchęciński 7.majus 8. Wiesia 9. jackfantom 10. Marko 11. WaRo58 12. waldero 13.jędrek12 14.zora 15.cpn 16.mobilek 17.marcus 18.agga 19.gasmil 20.nestor 21.WIEK 22. Ziutek 23 Olek.P 24. boggi 25. zuberek 26. Wnuczek 27 dark 28 dziuniek 29 tur100 30 Gregtom 31 Paula 32 kabanos 33 Zico 34 Ted50 35 Straszny 36.Małgoś 37. EAnna 38. zbig3133 39.PePe 40.sd 41. chudziak 42.alehar 43.yogi 44. and6 45.adamP 46. wojciechz 47. Sławek 48. rimol 49. Piasek 50. qbson3 51. wiesław gil 52. iretaci 53. krzys59 54. paolodoro 55. Halusia 56. Darino 57.stolarzM 58. Dadys 59. Wiesiorek 60. rj1307 61. Kempes 62. Aron2 63. lestan 64. barman_pl 65. mario 66. honzaty 67. Sivon 68. Reju 69. BlackOnion... dziekuje, rezygnuje...... 70. Kamilfree 71. cesiek 72. Radek 73. Podlasiak 74. anerka 75. ronin 76. A-Lee 77. Markus 78. moldy 79. beiot 80. Lesław Kępiński. Jeśli tak to ja się 'piszę" 1x 81. jakub2001 82. Papcio 83. qzym 84. Franko 85. JUREK46X1 86. Plissken 87. wiesiekm 88. Henrykos62 89. gruha0 90. Wojciech Sz 91. Batiar 92. Krzysiek-krze 93. andrzej k 94. Szostkowski 95. zbyszeks2555 96. djaras 97. maly2304 98. Misza 99. yanik 100.motyl 101.Misza34 102. Roger 103. Pools 104 remo55 105. einshel 106. dbs 107. idzi 108. anik 109. ewajez3839 110. wojtek65 111. misiek.b 112. tompi 113, Peter63 114. juniors1 115. wujtom 116. zetes 117. dareklynx 118. gkulka 119. JanuszQ 120.mszadowiak x2 121. piterr______ 122. gruby7074 123. bwie 124. Marek-Kosa 125. jewo 126. dariuszniew 127. Kiełbasa 128. Mamut 129. Andre 130. zajasc 131. DARIOPS 132. dietykon 133. mateunio 134. vlodi 135. Posudziej 136. chłop z warmii 137.vacpol 138.harap 139.szczeciniasty 140. BODEK I 141. oryfeusz e mail: oryfeusz@interia.pl 142. King2703 KamilBugaj@interia.eu 143. frapio 144. Sławek 145. sylwek_57 146.kompas 147. maad 148. zibi187 149. tim

[*][*][*]

Przepis wrzuciłem tutaj /viewtopic.php?t=7353

Wczorajsza kolacja jajecznica z mlekiem i mąką na wędzonce

Dzisiaj na kolację swojski chleb ze smalcem i ogórki małosolne Ogórki wczoraj wstawione, ale ten zapach jest tak zniewalający podczas zakiszania że dzisiaj już nie mogłem się oprzeć i uraczyłem "pypcia" :thumbsup:

I jak smakowały takie skrobane, czy odczułaś jakąś różnicę. Na pewno jest z nimi więcej zachodu a najlepsze są te malutkie :thumbsup:

I dzisiaj na obiad były młode ziemniaki skrobane z koperkiem i kalafior podpiekany na maśle oraz maślanka Młode ziemniaki małe po 1,20 a duże po 2,50 kalafior również 2,50 Resztę ziemniaków jeżeli zostanie to będą z urobionym białym serem 'Gziką'

Wielki szacun kolego :clap: :clap: :clap:

pewnie to wina cebuli której użyłeś. Peklowałeś na sucho i dlatego przy krawędziach pociemniała (wyschła) Mój półgęsek miał inny smak i zapach niż się spodziewałem, tylko że ja peklowałem w zalewie z dodatkiem przyprawy do piernika(wcześniej zaparzonej i dodanej do zalewy)

Z tego co Mi wiadomo to woda nie powinna być cieplejsza niż 35*C

:sad: [*] [*] [*]

Henio, a ja myślałem że zmyliła cię ta czarna ramka. Już Mi lepiej :grin:

Ponieważ Henio, się pomylił odnośnie fotomontażu Peklowanie 7 dniowe mieszaniną peklosól 60% sól 40% + dodatek przypraw do piernika

Bardzo Mi przykro ale nie jest to fotomontaż -

potwierdzam również próbowałem owej przekąski

Więc pozostaje po obfitym podlaniu usunąć go mechanicznie.