boggi

Ja nie Jagra , ale : http://www.google.pl/images?q=folia+kube%C5%82kowa&oe=utf-8&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&source=univ&sa=X&ei=bUBqTcpnxbuEB5K5nPIO&ved=0CDEQsAQ&biw=1152&bih=646

Być może nie doczytałem , ale jaka powinna być temperatura smalcu do smażenia pączków ? Jeszcze jedno pytanko : Ile smalcu potrzebujemy na taki pojemnik jak Ty zastosowałeś na ok 5 pączków . Smalec taki ze sklepu w kostkach prawda ? Jasny gwint , nie pamiętam kiedy ostatnio kupywałem smalec w sklepie , chyba jeszcze za czasów PRL-u . Teraz to wszystko robię na oleju

arkadiusz, :clap: :clap: :clap: Świetne wyroby , pasuje coś zapeklować i uwędzić , bo zostaję z tyłu

http://chomikuj.pl/Atena80/Przepisy+kulinarne/Ciasta+i+desery/P*c4*85czki+Abratka,213176214.docx http://docs6.chomikuj.pl/248960168,0,0,P%C4%85czki-Abratka.docx To znalazłem przy okazji szukania w google pączków Abratka

Tez sobie tego nie wyobrażam , nie lubię takiej kapusty z "wody" bigosu również , w kapuście nie ma prawa być wody , to musi być sam nie wiem jak opisać. Po prostu jak na talerzu leży kotlet panierowany , to z kapusty nie ma prawa być podcieku i rozpuszczonej panierki .

W takim razie co proponujesz do zagęszczenia kapusty " zasmażanej " ? Pytam poważnie

U mnie powstały na patelni , po dodaniu zimnej wody , po prostu nie byłem w stanie rozpuścić mąki , żeby była bez grudek

Nie wiem , ale czytałem gdzieś na naszym forum , że nie powinno się peklowanego smażyć . Nie jestem pewien , ale lepiej na razie nie pekluj aż fachowcy nie potwierdzą . Możesz też zapeklować i coś innego z tego zrobić , np. do słoików . http://i27.tinypic.com/allti1.jpg /viewtopic.php?p=144002&highlight=#144002

Dzięki za pomoc , zasmażka już zrobiona . Trochę malutkich grudek mi wyszło ale przetarłem przez sitko i jest gites

Witam!!! Potrzebuję sprawdzone sposoby na zrobienie zasmażki , chodzi mi o taka np. do kapusty zasmażanej. Wzięło mnie dziś na ziemniaki z "kawiorem" i zasmażaną kapustą Proszę o jakieś porady-wskazówki

krzysiek-krze, tak się składa , że przejeżdżam przynajmniej raz w tygodniu obok producenta tegoż wyrobu i powiem tak : daj sobie spokój , to jest wędzarenka do ozdoby , bardzo mała . Jak jeszcze byłem totalnym laikiem w tych sprawach , to byłem kilka razy u "nich" służbowo i oglądałem te pomniczki . Komora wędzarnicza modna jak na te czasy , bo to jest Nano technologia Wybór oczywiscie należy do Ciebie. http://www.grillogrod.tnb.pl/news.php To jest z tej strony prawda ?

Pamiętam jak byłem mały ( teraz nie wiele większy 165 cm ) rodzice trzymali świniaka i na Święta się go zabijało , to masorz czyścił nożem , tylko odwrotna stroną , czyli nie ostrzem . Ale wiadomo , każdy ma swoje sposoby i trzeba to szanować Może za pomocą strychulca byłoby prędzej , sam nie wiem

Ja uważam , że kleją , kiedyś robiłem w szynkowarze i ładnie się skleiły , oczywiście same piersi

Wiesz co ? o tym nie pomyślałem . Jeśli tak jest to kaszubka33, przepraszam Cię . :blush:

Wybaczcie , ale z jałowca , to naprawdę można takie dechy wyciąć że hej Przecież Jałowiec nie rośnie gruby , więc skąd te deski miały by się wziąć , no chyba , że jakieś klejonki , chociaż wątpię by ktoś się z tym bawił .

Wszystkiego najlepszego Elu , wszystkiego najlepszego wszystkim jubilatom i solenizantom

No tak , ale znając życie , to za dwa dni kolega wydrepta nową Takiego placuszka , to by zjadło

@halusia@, :clap: :clap: :clap: :clap: Pewnie zaraz wsiądę w auto i jadę do Inowrocka

Ja też , ja też . Jestem bardzo chętny

Kolunia , życzę Ci wszystkiego najlepszego

restar, witaj ziomku doczekałem się wreszcie " kogoś" z okolic

A ja wystąpię z pustymi rękoma , wszystkiego najlepszego dla wszystkich zakochanych i nie tylko

Na forum mamy kolegę : /profile.php?mode=viewprofile&u=4425. Wprawdzie łączny czas spędzony na forum , to kilka minut , ale na portalu może był dłużej. Nie oskarżam nikogo , bo bardzo łatwo jest kogoś oczernić , gorzej później z oczyszczeniem danej osoby , jednakże jakoś coś mi podpowiada .....

Ja tam z mojego bardzo krótkiego doświadczenia wiem , że muszę dawać mniej soli ( peklosoli ) niz jest napisane w 16 -stce . 16-stka podaje większe wartości pewnie dlatego , że kiedyś jak była wydawana ta wspaniała książka , ludzie nie mieli lodówek i do normalnego przechowywania trzeba było więcej solić . tak to sobie tłumaczę i trzymam sie raczej ok. 18g/kg mieszanki peklującej . Pamiętam do dziś smak masła solonego , które można było kupić na wagę :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

Nie mieszamy zbyt długo mięsa