ja ostatnio przerzuciłam się na ekologię jako proszek do zmywarki używam 2 łyżki proszku z orzechów piorących zmieszane z 2łyżkami sody. Efekt jest super.
Ogólnie polecam zapoznanie się z orzechami piorącymi używam ich wraz z sodą do wszelkich prac domowych i wraz z ekologicznym odplamiaczem do prania. Zadziwiająca jest też możliwość wykorzystania na 500 sposobów sody, o których dowiedziałam się z tej książki w razie czego mam ją w pdf.
Co do słoików każdorazowa po umyciu w zmywarce sterylizuje je przez 5 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, jest duża różnica przy np ogórkach kiszonych, oja mam nie sterylizuje słoików i jej ogórki mają zawsze taki dziwny posmak, jednak ten proces pozbawia słoik wszelkich zapachów.
W tym roku zrobiłam już ogórki kiszone (liczę że wyjdą idealne, bo ogórki miałam sprawdzone od kuzyna ze wsi, sól kamienną z Wieliczki, jeszcze taką brudną, woda przefiltrowana przez britę, chrzan młodziutki też ze wsi i obowiązkowe liście porzeczki, jak mi małosolne nie wychodzą tak kiszone są twarde cały rok, a teraz liczę na jeszcze lepszy efekt ) i sałatkę z ogórków, taką lekko na słodko. Absolutnym hitem tego lata jest wymy http://www.naszedzieciaczki.boo.pl/images/smiles/a143.gif ślona przeze mnie galaretka malinowa, taka lekko kwaskowa, zrobiłam gtylko kilka słoików na próbę i już żałuję ze tak mało.
Ale się rozpisałam...