SIVON

We dwóch zawsze raźniej

Dorosłem (dojrzałem ) do postawienia witryny i zabawy w dojrzewanie wędlin. Sterowniki zakupione, regulator temperatury oraz higrostat do regulacji wilgotności. Do tego mam już układ mieszania powietrza w komorze, duży wentylator komputerowy na 12V DC, wysterowany napięciem 5-6 V będzie załączany przez regulator, poprzez zasilacz DC w momencie załączania agregatu. Higrostat będzie uruchamiał nawilżacz. Mam do dyspozycji lodówkę na swoje zabawy, początkowy plan zakładał przeróbkę właśnie jej na witrynę. Niestety mam dylemat, ponieważ lodówka jest z zamrażarką, która działa u mnie przez cały rok, przeróbka bez ingerencji w układ jest nie możliwa. Chłodziarka ma dwa agregaty i działa niezależnie od zamrażarki. Bawić się w przeróbkę czy kupić gotową witrynę? Już nie chodzi o koszty ale o miejsce na kolejny klamot. Do wyboru mam używaną witrynę whirlpool w cenie ok 750zł Lub nową beko cena ponad 1100zł Co sądzicie, doradźcie mi bo się motam

Ale to pięknie wygląda, ugotuj mi Ewa :D

Wojtku wygląda zjawiskowo ta twoja metka.

Electra, Wszystkiego Najlepszego, dużo zdrowia i siły, udanych wypieków :flowers:

Wyglądają świetnie, nie wiedziałem, że masz takie talenty ukryte

Jeszcze nie miałem okazji. Kupuję makrele świeżą (świeża, rozmrażana - wiadomo), często jadam bo lubię. Jak długo będziesz czekać

Piękny widok, jak ty to robisz, że u Ciebie wszystko takie ładne

Pięknie wyszły, widok powala z nóg, gratuluję

Żałuje, że w pracy nie mam piekarnika Jak trafie wolny dzień to chętnie się dołączę ale ja w wypiekach to raczej słaby jestem

Piękne rogale, ale mam smaka. Świetna zabawa.

Robercie, Wszystkiego Najlepszego, dużo zdrowia i wytrwałości

Ale czym to wysłać by były u mnie na rano

Konkretna ilość

Pięknie zaszyte

Surowe najlepsze a bez tatara nie wyobrażam sobie życia. Ja zawsze smakuje farsz, chłopy tak mają widocznie

Szarawy kolor miejscami czy na całości? Natnij kawałek i zobacz w środku pewnie będzie czerwony kolor. Jeżeli zalewa ta sama i temperatura ta sama a różnica jedynie w pojemniku to może jakaś reakcja zachodzi.

Uwielbiam wyroby mięsne z piekarnika, dobrze pachnące majerankiem i czosnkiem. Twoje wyroby wyglądają bardzo apetycznie.

Profesjonalna robota, pięknie wykrojone elementy. Kabanosy wyglądają obłędnie.

25zł

Anuś jak miło, że w końcu jesteś Doczekać się nie mogę, pozdrawiam serdecznie.

Osadzanie ma na celu głównie: wstępne osuszenie osłonek, ociekanie, uformowanie oraz wyrównanie smaków. Końcowy efekt peklowania tez zachodzi. Czas i temperatura jest zależna od rodzaju kiełbasy, polską osadza się nawet 2 dni w warunkach chłodniczych. Sądzę, że jednak należy rozwiesić na kijach.

Jumbo - Wszystkiego Najlepszego :flowers:

Ale wypas, wygląda smakowicie. Zmieniałeś coś w recepturze? Chudziutka.

Arkawroc, Wszystkiego Najlepszego, dużo mocy, zdrowia i wypoczynku, sto lat !!!